Negrel Nuit Blanche 2020 DOBBELT MAGNUM (2 Stk.)

"92 point. En Provence vin lige som man ønsker det..." - Winewherever 
"4,5 Thumbs Up. Vil vække begejstring en sommeraften på terrassen." - Houlberg

OBS: 300 cl. Dobbelt Magnum - kun få flasker!

Med Nuit Blanche får du en ærke-provencalsk premium rosé... Så du nærmest fornemmer cikaderne, det salte middelhav og aftenduggen på lavendelmarkerne.

Provence er hed om dagen, og den fanatiske Negrel-familie ofrer gerne nattesøvnen for at få druerne ultrafriske til vineriet. Deraf vinnavnet "Søvnløs nat i Provence".

Familiens roséer er internationalt topanmeldte på stribe og dybt skattede i den franske gastroverden, hvor de pryder vinkortene på ikke færre end 15 Michelin-restauranter.

Det her er rosé for feinschmeckere. Pink Chablis, snarere end Pink Zinfandel. Men først og fremmest sin egen geografi, sit eget magiske terroir: "Klart Provence"

Smagenote

Elegant lys laksefarve med delikat duft af rose, lavendel, citrus, hvid fersken, jordbær og rabarber. I munden saftig og appetitvækkende med stor finesse samt en let ”urtet”, saltet mineralsk finish. Klassisk læskende Provence-rosé - når den er allerbedst og allerflottest nuanceret... Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Nuit Blanche en Provence Rosé 2020

92/100 Rasmus Christensen, Winewherever



"En Provence vin lige som man ønsker det. Spændstig, mineralsk med frisk syre og duft af blomster og smag fersken."

4,5 Thumbs Up - Houlberg 



"Duftmæssigt har vinen både fin friskhed og sødme ... sådan lidt jordbær og rabarber i skøn favntag med lette tropiske frugter, både fersken og bananer, røde rosenblade, røde bolsjer, sodavandsis og meget let i udtrykket. I munden er vinen langt mere rank, mineralsk og frisk end lige forventet, mens sødmen her er langt mere afdæmpet. Der en frisk syre, citroner, lysegrønne jordbær og ellers lidt tynd. Det vandede reddes dog er friskheden, saltede mineraler, så det er bestemt en rosévin, som vil vække begejstring en sommeraften på terrassen."

Genial sommeraperitif - og en drømmevin til tapas, fisk og skaldyr, salater, sushi, fjerkræ, oliven og osteanretninger. Servér ved 8-10°C.

Nuit Blache en Provence 2020 er fremstillet på et klassisk Provence-blend af druerne Grenache og Cinsault, høstet fra marker i berømte Cote de Provence. Druerne høstes om natten, og mosten gærer køligt på ståltank, hvilket giver en frugtbetonet og meget forfriskende rosévin.

Om Famille Negrel / Mas de Cadenet

Mas de Cadenet er smukt beliggende nedenfor Sainte Victoire-bjerget, nær Aix-en-Provence. Her har været produceret vin siden romertiden, men Mas de Cadenets historie starter for alvor i 1813, hvor Negrel-familien køber vingården. 

I dag, mere end 200 år senere, drives Mas de Cadenet af Guy Negrel sammen med børnene Maud og Matthieu Negrel. 

Siden 2011 har netop Maud og Matthieu udvidet produktionen med vinmærket Famille Negrel, der byder på nye vine fra flere forskellige terroirs i Provence og Sydfrankrig. Udover hjemegnen Sainte Victoire drejer det sig om appellationer som Cotes de Provence, Bandol og IGP Mediterranée.

Familiens økologisk certificerede rosévine har legendarisk status i Frankrig – og er selekteret til vinkort i 15 af landets Michelin-restauranter. Læg dertil en perlerække af +90-ratings hos de store internationale anmeldere.

Siden 2011 har netop Maud og Matthieu udvidet produktionen med vinmærket Famille Negrel, der byder på nye vine fra flere forskellige terroirs i Provence og Sydfrankrig. Udover hjemegnen Sainte Victoire drejer det sig om appellationer som Cotes de Provence, Bandol og IGP Mediterranée.

Familiens økologisk certificerede rosévine har legendarisk status i Frankrig – og er selekteret til vinkort i 15 af landets Michelin-restauranter. Læg dertil en perlerække af +90-ratings hos de store internationale anmeldere.

Jovist, familien Negrels rosévin er noget ganske særligt – smag selv!