Zealy Sauvignon Blanc 2021

"92 point. Tropisk frugt, citrus, stikkelsbær og nyslået græs. I munden er den utrolig smooth... Et glimrende eksempel på, at stor vin ikke behøver være dyr." - Mad & Monopolet

"92 point. Dejlig aromatisk og reduktiv Sauvignon Blanc. Smager af friske italienske citroner, hyldeblomst og hvide ferskner" - WineWherever  

"90 point. I en tid, hvor mange newzealandske favoritter er svære at få fat på, er dette et godt bud på et alternativ i den behagelige prisklasse under 100 kroner." - Flaskehalsen

Cloudy Bay, kom an! - Zealy 2021 er årets vildeste Sauvignon Blanc-nyhed!

Skriger dine smagsløg efter seriøs Marlborough Sauvignon Blanc, men er du ikke lige i stødet til at skrue låget af Cloudy Bay eller en anden +100 kroners hvidvin, så er norditalienske Zealy Sauvignon Blanc markedets bedste løsning!

Winemaker-teamet bag kæmpesuccesen Sashy Chardonnay gør det igen. Begrav snuden i glasset og bered dig på den totale Sauvignon Blanc-oplevelse… Hyldeblomst, lime, nyslået græs, sitrende friske stikkelsbær, solbærbusk og passionsfrugt… Hele premium-pakken til den halve pris - præcis som med Chardonnay-tvillingen Sashy.

Servér trygt Zealy i en blindsmagning af Marlborough Sauvignon Blanc. Dine medsmagere vil ikke ane uråd, og alle ”Kiwi-konkurrenter” får kam til deres hår!

Smagenote

I glasset krystalklar med et elegant citrusgrønt skær… Fra glasset strømmer de herligste, vibrerende dufte af hyldeblomst, saltet grapefrugt, grønne stikkelsbær, hvid fersken, passionsfrugt, nyslået græs, solbærbusk og endda lidt tomatstilk - direkte fra drivhuset! I munden balancerer Zealy 2021 flot med mundrensende friskhed, delikat elegance og lækker eksotisk frugtrigdom. Så læskende. Så lækker! Afgjort en Sauvignon Blanc der bokser over sin egen prisklasse og konkurrencedygtigt tager kampen op mod de verdenskendte newzealandske navne! Drik nu, eller gem 3-5 år fra høståret.  

Anmeldelser af Zealy Sauvignon Blanc 2021

92/100 Mad & Monopolet
"Nogle gange skal det bare være nemt, ikke? Sauvignon Blanc fra Italien med masser af friskhed og frugtfylde for under 60 kr. hvis der købes 6 flasker? Det er præcis, hvad Zealy tilbyder. I næsen har den noter af tropisk frugt, citrus, stikkelsbær og nyslået græs. I munden er den utrolig smooth – fuld smæk på de frugtige noter og en lækker afsluttende let syre. Dette er et glimrende eksempel på, at stor vin ikke behøver være dyr."

92/100 Winewherever, Rasmus Christensen
"Dejlig aromatisk og reduktiv Sauvignon Blanc. Smager af friske italienske citroner, hyldeblomst og hvide ferskner. Afslutningsvis med en lille smule tanniner og bitterhed, som giver den en smule kant, på en god måde." (Vurderet ved en tilbudspris på kr. 79,95)

90/100 Flaskehalsen
"Meget klassisk og fin Sauvignon Blanc til prisen. I en tid, hvor mange newzealandske favoritter er svære at få fat på, er dette et godt bud på et alternativ i den behagelige prisklasse under 100 kroner." (Vurderet ved en tilbudspris på kr. 79,95)

Rigtig god til prisen - Vinhulen
"Lys strågul. Duften er meget intens med passionsfrugt, masser af fersken og hyldeblomst og fuld blus på alle kedler med stort supplement af vingummi-ferskner. Faktisk duften vinen direkte ud af flasken, når man fjerner skruelåget. Smagen er frisk med vingummi-fersken, hyldeblomst og passionsfrugt med ganske lette bittertoner og en lidt tam frugtsyre, der ikke helt får skabt modvægt til den fede frugt. Kraftfuld, fedladen og bestemt en crowdpleaser og klassisk Sauvignon Blanc med masser af smag og glæde i munden. Rigtig god til prisen. Forhandler: Supervin Pris: 59,95 kr v/6 fl."

Nyd den som frisk og aromatisk aperitif – eller til fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, asparges, frisk tomat samt tapas og cremede oste. Servér ved 8-10°C

Hvidvinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc, som selekteres fra kølige marker nær Adriaterhavet i det nordøstlige Italien. After afstiklingen presses druerne let under et tæppe af nitrogen, der forhindrer iltning og holder frugten 100% frisk! Herefter klares mosten for urenheder, der bundfældes ved nedkøling til 10°C. Gæringen sker på ståltank ved kølige 15-17°C for at bevare alle Sauvignon Blanc-druens flygtige aromaer. Zealy 2021 fuldendes ved modning i kontakt med de fine gærrester, der føjer elegance og finesse til smagen og teksturen.