Scheid Equoia Pinot Noir 2019

"93 point. Jeg elsker Pinot Noir... Et virkeligt lækkert glas" - Mad & Monopolet
”Excellent Vintage 2019” – Wine Enthusiast

Fløjlsblød og kirsebærsaftig Pinot Noir med skovbundskompleksitet og fadkrydderi. Er vi i Bourgogne eller Russian River Valley?

Nej, men vi er til gengæld i en af Californiens førende ”cool climate” regioner, Monterey. Her skaber topproducenten, Scheid, Pinot Noir-value, der får de store drenge til i klassen til at rødme når prisen skal vises frem.

Den maritime påvirkning fra Monterey Bay hjælper med at køle den sarte Pinot Noir-drue, så modningstiden forlænges, balancen bevares og smagsintensiteten går op.

I topårgangen 2019 forkæles Equoia som en 1er Cru i kælderen med modning på de bedste franske egetræsfade. What more can you wish for!

Smagenote

Vinen præsenterer sig med en smuk Bourgognerød farve i glasset. Næsen kommer dig i møde med en overflod friske sommerbær… Skovjordbær, hindbær, kirsebær og blåbær indgår i perfekt samspil med lakrids, chokolade, vanilje og liflige skovsbundsnoter. Equoia smyr sig om tyngen med sin silkebløde californiske bærfrugt, der både fremstår frisk og koncentreret i munden. De silkefine tanniner baner vejen for den læskende lange finish, der klinger elegant af med fadkrydrede strejf af ristede kaffebønner og mineralsk skovbund. Totalt lækker ”cool climate” Pinot Noir! Drik nu, eller gem 7-8 år fra høståret.    

Anmeldelser af Scheid Equoia Pinot Noir 2019

93/100 Mad & Monopolet
"Jeg elsker Pinot Noir, og navnlig når jeg kan få et glas, som ikke koster alverden, men som smager himmelsk. Denne Pinot Noir har duft af jordbær, hindbær, solbær, svampe og vanilje. I munden er den klart til den tørre side, har gode tanniner og masser af fylde. Et virkelig lækkert glas. 1 stk 199,95 – TILBUD V/ 6 FL. 119,95"

92/100 Flaskehalsen

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Solmoden, fyldig og halvtung californisk Pinot Noir. Søde røde kirsebær, frisk tobak og brændenælder. Masser af fyldig frugt der er tilpas opvejet af syren. En imødekommende, rund og varm vin, der fungerer allerbedst serveret til den kølige side."

Nyd den lækre Pinot Noir til grillet laks, BBQ-kylling, pizza, fuglevildt og svampe. Servér ved 16-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som tophuset Scheid Family Vineyards selekterer fra egne marker i den køligste del af Monterey. Her blæser havvinde fra Monterey Bay ind over markerne og giver ideelle dyrkningsbetingelser for Pinot Noir i verdensklasse på linje med Russian River Valley.

Ved ankomst til vineriet afstilkes druerne 100 % inden de bliver knust og gæret på ståltanke. Daglige nedstemplinger af drueskallerne under gæringen hjælper med at udtrækker farve, smag og tanniner til den færdige vin. Efter endt gæring modner vinen på en blanding af nye og brugte franske egetræsfade.

Scheid Family Wines: monstrøs value-for-money i Monterey!

Mellem San Francisco og Los Angeles finder vi Monterey County, der er Californiens absolutte cool climate hotspot - og eneste amerikanske vindistrikt på Wine Enthusiasts TOP 10 over verdens bedste vindestinationer.

Blandt Montereys pionerer finder vi den Harvard-uddannede entreprenør Al Scheid, der tilbage i 1972 blev tiltrukket af områdets uudnyttede potentiale. Næsten 50 år senere er Scheid Family Wines blandt Monetreys største og bedste vinproducenter.

Al Scheid har med årene afgivet meget af ledelsen til sønnen Scott og datteren Heidi, mens markarbejdet ledes af højt anerkendte Kurt Gollnick, der tidligere var ansvarlig for druekvaliteten hos legendariske Bien Nacido Vineyards.

I dag plejer Kurt Gollnicks team hele 39 forskellige druesorter, som høstes fra 12 vinmarker på en 115 km strækning af Salinas Valley. Den lange dal, som ligger i smørhullet mellem Gabilan-bjergene mod øst og Santa Lucia Mountains mod vest, er inddelt i 4 klimazoner fra nord mod syd.

I den nordligste del, nær den meget dybe og kolde Monterey Bay, har Chardonnay og Pinot perfekte dyrkningsbetingelser. Med morgentåge og eftermiddagsvind fra bugten nyder dette område Californiens længste modningssæson, og druernes ekstra lange ”hang time” givere vin med unikke aromatiske kvaliteter.

Lidt længere mod syd, med et klima som i Napa Valley, excellerer Scheid i topvine på Merlot, Syrah og Cabernet, mens Hames Valley i det sydligste af Salinas Valley kendes på powervine som hos naboen Paso Robles.

Hos Scheid Family Wines går topanmeldt premiumkvalitet hånd i hånd med en stærk grøn profil. Alle marker er certificeret bæredygtige, og en 80 m. høj vindmølle leverer strøm til 100% af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.

Vinene, der hyldes med op til 97 point ratings af amerikanske og internationale kritikere, fremstilles på Scheids topmoderne state-of-the-art vineri samt på familiens mindre ”Reserve-winery”, der er helliget en nicheproduktion af eksklusive specialvine.

Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier er Scheid Family Wines i 2020 blandt Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.