Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022

"92 point. Rosé er ikke bare rosé længere - nogle huse går vitterlig amok med at lave de vildeste og bedste flasker. Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022 er et godt eksempel på rosé med karakter... Perfekt til at skyde festen i gang." - Mad & Monopolet

Vina Vik vil være bedst!

99-point-huset fra Chile leger med at lave frisk og Provence-lys rosé på Bordeaux-druen Cabernet Sauvignon mfl. – og det gør de til UG!

2022-årgangen af La Piu Belle er tilført 5 % af den chilenske favoritdrue Carmenere for ekstra krop og en smule mørk bærfrugt – og det ellers meget høje niveau er dermed yderligere løftet.

Verdens nok flotteste udseende rosé, hvor smagen er lige så fantastisk lækker, som flaskedesignet lægger op til…

Det maritime klima nær Stillehavet bidrager til en brisekølig mineralitet i de prægtige roséer herfra. Det samme gør den gode porøse granitjord – psst, mineralitet er nøgleordet her. Topklasse hele vejen igennem!

Winemaker Cristián Vallejo er oplært af selveste Patrick Valette fra Château Pavie, og han forstår at få den franske finesse frem i sine chilenske vine. Og så er det måske ikke så overraskende, at Vina Vik blev kåret som en af verdens 10. bedste vinproducenter i World's 50 Best Vineyards 2020.

Ved at presse druerne direkte bevarer Vallejo den sarte farve og de støvfine aromaer som viol, lavendel, fersken og røde bær... Et diskret fadindslag skaber sammen med den nænsomme fremstilling en ekstraordinær roséoplevelse!

Tag en tur over Atlanten med flyveren og få pink roséhygge for alle pengene! Du må godt…

Smagenote

Laber Provence-farve i glasset. Et indbydende opbud af viol, lavendel, saltet grapefrugt, jordbær og hindbær indgår i tæt alliance med sommerlige frugter som hvide ferskner, kirsebær og saftige meloner. Et velplantet og let krydret fadstrejf indtræder i afslutningen, der ellers ender silkeblødt og behageligt citrusfriskt med et kys af morgenduggen. Nyd et magisk øjeblik med den Provence-lækre rosé, der spiller op til lir med sin uovervindelige frugtcharme og forfriskende, finesserige karakter. Og mineralitet, selvfølgelig... Godt gået, Chile! Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Vina Vik La Piu Belle Rosé 2022

92/100 Mad & Monopolet
"Rosé er ikke bare rosé længere - nogle huse går vitterlig amok med at lave de vildeste og bedste flasker. Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022 er et godt eksempel på rosé med karakter. Duft af kirsebær, hindbær, fersken, citrus og friske blommer. I munden er den elegant, frisk, livlig og har en lækker delikat frugtsødme. Perfekt til at skyde festen i gang."

91/100 James Suckling
"A subtle and pretty serious rosé here with some nectarines, green plums, white cherries and stones. Bone-dry and textured with a bright streak of acidity that cuts through the medium-bodied palate. A fine, delicious austere edge, too. 8% carmenere, 6% cabernet franc, 4% syrah and the rest cabernet sauvignon. 11% of the wine went into first-used barrels toasted with local trees."

90/100 Wine Enthiusiast
"An enchanting nose exhibits white flowers and fruity notes of strawberry and raspberry. This rosé has a mineral character and offers bright flavors of berries alongside a lively acidity. The lasting finish shows fresh citrus notes. "

90/100 Falstaff
"Light brass with delicate pink reflections. A hint of apple peel, some cinnamon, dried pears, some plums and orange zest, underlaid with fine blossom honey. Powerful, ripe yellow apple, subtle acidity, mineral, fruity sweetness on the finish, fine minerality on the finish."

90/100 Descorchados

Nyd vinen som elegant aperitif – eller til fisk og skaldyr, paella, sushi, tapas, lette asiatiske serveringer, lyst kød, pasta, salater og milde oste som f.eks. ricotta. Server ved 8-12°C.

Vina Vik La Piu Belle Rosé 2022 er fremstillet på et udsøgt blend af 79 % Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Syrah og 5 % Carmenere, der udelukkende plukkes på de køligste af Viña Viks granitholdige og veldrænede marker i Millahue, Cachapoal Valley. Det kystnære klima modererer temperaturen og sikrer finessen og friskheden i vinene. La Piu Belle afrundes med en måneds lagring på brugte franske egetræsfade (11 % af vinen) for tilførsel af et eksotisk, krydret pift til vinen.

Om Viña VIK: ”Verdens 10. bedste vinproducent!”

Kåret i den eksklusive konkurrence World's Best Vineyards 2020 - og rangeret foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron...

Viña Vik fra Millahue Valley, Colchagua, er Chiles mest hotte nye vinhus. Grundlagt i 2004 af den norske rigmand, vinelsker og kunstsamler, Alexander Vik.

Der er investeret enorme summer i opførelsen af et topmoderne og arkitektonisk enestående resort/vineri, og 327 hektar vinmarker leverer druer til husets tre topanmeldte rødvine.

Winemaker Cristián Vallejo, der er oplært af Patrick Valette fra Chateau Pavie i Bordeaux, fremtryller en serie elegante og balancerede VIK-vine, som direkte udfordrer til de mest ikoniske rødvine fra Bordeaux, Napa Valley og Bolgheri!