Viña Vik Cabernet Sauvignon A 2020

“93 points.” – La Cav
"92 point. Ret imponerende, og her er helt klart tale om en af de bedste chilenske Cabernet-drevne rødvine, jeg har smagt længe..." - Flaskehalsen
”92 point. Igen smager det rasende godt..." - Houlberg
"92 point. Helt enkelt lækker vin til få penge" - Mad & Monopolet
"92 point. En sand frugtbombe"  - WineWherever
"91 points. Quite generous…” – James Suckling
"91 point. GODT KØB: Cabernet Sauvignon fra Chile & Argentina - Din VinGuide

Chiles svar på 1. Cru Classé fra Bordeaux… Med en perlerække af topratings helt op til 99 point er Vinã VIK toppen af poppen af sydamerikansk rødvin.

Denne lækre Cabernet er bestemt ingen undtagelse… Forførende som Napa. Elegant som Bordeaux i luksusklassen. ”A” er Alexanders Viks spændende nye Limited Edition-Cabernet Sauvignon.

Her er kælet for alle detaljer og i en sådan grad, at prisen ligner en joke! Vinmageren er så kvalitetsfanatisk, at mindst halvdelen af alle markens vindruer sorteres fra og sælges til andre vingårde. Kun de bedste drueklaser bruges til Cabernet "A".

Tilmed er den nye årgang 2020 opgraderet med hele 18 mdr. på samme type 225 liters franske barriques som i de dyreste kældre på venstrebredden i Bordeaux.

Viña Vik er kåret som en af verdens 10 bedste vingårde ved World’s Best Vineyards Awards - foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron. Norske Alexander Vik nøjes ikke med at være Chiles bedste... han vil være bedst i Sydamerika!

Smagenote

Imponerende farve med næsten blæksort kerne og lilla kant… Næsen vælter dig i møde med generøse dufte af cassis, violer, ristede kaffebønner og cedertræ, som giver plads til elegante strejf af mynte, chokolade, knust granit, peber og blyantsspids… Vinen smyger sig som luksuriøs silke om tungen, mens den saftige frugtsmag folder sig ud med imponerende power og nuancerigdom. Jep, der er seriøs Cabernet i glasset! Det hele ender i en smukt krydret finish med elegante tanniner, herlige pikante urter og en frisk, mundrensende mineralitet. Kvaliteten blæser os ganske enkelt bagover… helt uforglemmelig value! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.      

Anmeldelser af Vina VIK Cabernet Sauvignon A 2020

93/100 La Cav

92/100 Flaskehalsen
"Der er næppe nogen tvivl om, at det er Carmenere, der er tættest på at kunne kaldes ‘nationaldrue’ i Chile. Men mange vil nok pege på Cabernet Sauvignon, som en af de druesorter, der har haft de bedste oplevelser med, når det kommer til chilensk vin. Her er de to typer sat sammen i en vin, hvor det er Cabernet Sauvignon, der fylder mest, og det er der kommet en meget smagsrig og kraftig vin ud af. Vinhuset er norsk ejet, og Aleksander Vik viser sig som en nordmand med styr på sine ting. 18 måneders fadlagring på små franske fade er med til at løfte frugtfylden, uden at man fornemmer at fadet er overdøvende. Det er ret imponerende, og her er helt klart tale om en af de bedste chilenske Cabernet-drevne rødvine, jeg har smagt længe. Normalpris kr. 239,95 – Set til kr. 129,95"

92/100 Houlberg
"Der er fra første fløjt nogle klare bordeauxfile noter, cedertræ, godt med ny træ i det hele taget, solbær, hindbær, violer, mentol, urter og jeg kan simpelthen ikke forstå, at den er oversøisk, for den har rank krop, europæisk syre, mynte, mørk chokolade og nogle jernagtige eller mineralske elementer. I munden er det dog klart mere oversøisk ... og gud, hvor er det fyldigt, blødt, comfortvarmt og smager godt. Frugten er her bare så rund, imødekommende og saftig på en ren måde. Glat, tæt og rundt. Det er solbær, blommer og fadfedme med vanilje, sød finsk lakrids, jod, blæk, jern, kakao samt runde og alligevel flotte tanniner ... og igen smager det rasende godt. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 239,95 kr., men kan fås til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker."

92/100 Mad & Monopolet
"Rødvin fra Chile kan være varm, sød og en voldsom oplevelse. Den kan også være i balance, have flotte modne tanniner, elegance og lækker frugtfylde. Det sidste er præcis, hvad Viña Vik er. I næsen har den duft af rosenblade, brombær, cedertræ, espresso og et hint af timian. Helt enkelt lækker vin til få penge. 1 stk 239,95 – TILBUD V/ 6 FL. 129,95"

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Selvom vinen hedder Cabernet Sauvignon, har den alligevel fået tilført 15% Carmenere, der med sin runde og fyldige natur, har gjort et mærkbart bidrag. For vinen er frugtdomineret og imødekommende på alle leder og kanter. Og den har en sødme, der næsten rækker ud efter Zinfandel. En sand frugtbombe. 1 stk 239,95 – BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 129,95"

91/100 James Suckling
“Sweet currants, red berries and some red pepper on the nose. Quite generous, with a medium body and smooth, flattering tannins. A fruity, supple expression of the vintage that you will want to enjoy now. 85% cabernet sauvignon and 15% carmenere.”

91/100 GODT KØB: Cabernet Sauvignon fra Chile & Argentina - Din VinGuide
"Frisk med masser af røde bærnoter. Flot balanceret med en pæn intensitet af røde bær, kølige krydderier og et strejf vanilje. Saftig og flot afslutning SUPERVIN | 130 KR. (TILBUD)"

Gold Winner - Sélections Mondiales des Vins Canada

Nyd den til saftige steaks, lam, vildtkød, BBQ, pulled pork, gourmet burgers og modne oste. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Viña VIK "A" Cabernet Sauvignon 2020 er fremstillet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Carmenère, som Viña Vik selekterer fra sine egne topmarker i Millahue, Cachapoal Valley. Her samvirker en veldrænet og granitholdig jordbund med kølige briser fra Stillehavet om at skabe vibrerende frisk og smagsmæssigt perfekt moden Cabernet-frugt, som efter endt gæring forkæles i hele 18 måneder på 1-2 år gamle 225 liters franske barriquefade.

Om Viña VIK

”Verdens 10. bedste vinproducent!”

Kåret i den eksklusive konkurrence World's Best Vineyards 2020 - og rangeret foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron...

Viña Vik fra Millahue Valley, Colchagua, er Chiles mest hotte nye vinhus. Grundlagt i 2004 af den norske rigmand, vinelsker og kunstsamler, Alexander Vik.

Der er investeret enorme summer i opførelsen af et topmoderne og arkitektonisk enestående resort/vineri, og 327 hektar vinmarker leverer druer til husets tre topanmeldte rødvine.

Winemaker Cristián Vallejo, der er oplært af Patrick Valette fra Chateau Pavie i Bordeaux, fremtryller en serie elegante og balancerede VIK-vine, som direkte udfordrer til de mest ikoniske rødvine fra Bordeaux, Napa Valley og Bolgheri!