Rudi Rüttger Pastell Rosé trocken Pfalz 2021

"93 point. Rudi Rüttger laver fantastisk vin, og det gælder også deres rosé" - Mad & Monopolet

Rudis rosé på Champagne-druen...

Efter flere årgange med topanmeldelser er Rudi Rüttgers tørstslukkende testvinder tilbage i topform – frisk og slubrende jordbærsaftig som aldrig før!  

Champagnedruen Pinot Meunier performer nærmest hjemmevant med rødderne dybt begravede i Pfalz’ mineralrige kalkjord, og druens elegante frugt formår virkelig at løfte kvaliteten af Pastell 2021 til et forbløffende niveau!

Med Rudi Rüttgers magiske rosé er smagen af sommer altid inden for rækkevidde!

Smagenote

Allerede i glasset elegant og perfekt pastelfarvet… Næsen fortryller med den pureste rene duft af nyplukkede roser, citrus, jordbær og rabarber, der følges smukt på vej af kalkstøvsmineralitet og elegante salte nuancer… Vinen lander fnuglet og mineralsk på tungen, hvor Pastell udfolder hele sin vidunderlige tyske ”Fruchtigkeit”, så det er mere end svært ikke at slubre højlydt! Lang og elegant finish i tørstslukkende topklasse…. Rudi rules! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Rudi Rüttger Pastell Rosé Trocken Pfalz 2021

93/100 Mad & Monopolet
"Rudi Rüttger laver fantastisk vin, og det gælder også deres rosé. Det er fra Pfalz, hvor vinen ofte kan være en kende sødmefuld - denne er dog til den tørre side, og det klæder den rigtig godt. I næsen har den citrus, jordbær, hindbær og et hint af appelsinskal. I munden er den tør, let sødmefuld med smag af jordbær, citrus og et lille hint af salt i eftersmagen. Den er primært mineralsk og syrlig, men styrer i mål på den delikate frugtsødme. Et flot glas!" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)

.....

Forrige årgange:

93/100 Flaskehalsen (årg. 2020)
"Den pastel-farvede rosé fra Rudi Rüttger har i et par år været blandt mine favoritter, når det skulle være frugtigt og saftigt i et sommerglas. Den holder stadig sin flotte finesse og friskhed, der letter lidt på de ellers så blide og bløde bær og røde frugter. Skøn rosévin – og et rigtig flot alternativ til de mange tyske Spätburgunder-roséer."

90/100 Testvinder - Vinbladet (årg. 2019)
"Frisk, græsset duft, fin frugt, let bitter tone. Frisk smag, elegant, sprød med fin lys frugt og syre i eftersmagen."

En festlig aperitif og en kulørt ledsager til sprøde salater, fisk og skaldyr, sushi, lette asiatiske retter og tapas. Servér ved 8-10°C

Pastell 2021 er fremstillet på et spændende blend af druerne Schwarzriesling (kendt fra Champagne under synonymet Pinot Meunier), Merlot og Portugieser. Alle druer håndhøstes fra kølige, kalkholdige vinmarker omkring Neuleiningen i Pfalz. Vinen er lavet i en ren og mineralsk stil med frugtbevarende gæring på ståltank ved kølige 18°C.

Restsukker: 6,4 gram pr. liter (tør, uden at være knastør)
Syreindhold: 7,9 gram pr. liter
Alkohol:  11,5 %

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace.

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.