Tesch Deep Blue trocken Nahe 2023

“93 points. This unique wine is on the borderline between rosé and white wine and on the edge between creaminess and freshness, weight and weightlessness. The dreamy texture pulls you along through the long, very subtle finish. This de facto blanc de noir comes from old pinot noir vines.” – James Suckling (tidl. årg.)
“A real alternative to Miraval!” – James Suckling (tidl. årg.)

"94 point og testvinder. Lidt mere elegant end de fleste roséer.... pragtfuldt balanceret og superlækkert sammensat | Normalpris kr. 239,95, Set til kr. 179,95" - Flaskehalsen

"93 point. Hvem laver tysk rosé i denne stil og på dette niveau? Jeg kender ingen ...  Den er lavet på Pinot Noir, og der er kælet for detaljerne, hvor vinen får lov til at modne på gærrester (Sur Lie) i 12 måneder .... flot glas, som sætter et nyt niveau for tysk rosé." - Mad & Monopolet   

“2023 is perhaps the best vintage that Martin Tesch has produced in more than 25 years” – Robert Parker

James Suckling er solgt. Igennem adskillige år har den verdensberømte anmelder hyldet Martin Teschs ”Deep Blue” rosé som et længe ventet alternativ til den ikoniske provencevin, Miraval.

Du skal lede længe efter så spændende og så nyskabende en rosévin som ”Deep Blue”. Utallige vineksperter har i tidernes løb kæmpet med at pin-pointet smagen, hvilket understreger den enorme kompleksitet. Rent stilmæssigt flirter ”Deep Blue” med stille blanc de noirs-Champagne idet den høstes fra 50 år gamle Pinot Noir stokke, som i kælderen afgiver farve, fedme og mineralitet fra 12 måneders modning på de fine gærrester.

2023 er den perfekte efterfølger til forrige årgangs testvinder. Den er nemlig udråbt som den nok bedste årgang nogensinde fra Martin Tesch, ifølge Robert Parker.

Dyk ned i ”Deep Blue” og mærk den dybe kompleksitet… En smooth og elegant rosé med nogle helt unikke gastronomiske kvaliteter, der gør Deep Blue genial til sushi, fisk, og pasta – eller som aperitif og terrassevin i luksusklassen!

Smagenote

”Deep Blue” 2023 lokker fra glasset med sin lyse, sarte laksefarve. Næsen tager flot over med inviterende, elegant Pinot Noir-duft af kirsebærblomst, citrus, rabarber og jordbær, der åbner op for en Champagne-lignende kompleksitet samt mineralske vibrationer af frisk havbrise og våd kalk... På tungen silkeagtig smooth med en uhyre nuanceret frugtrigdom, der i den rene eftersmag bygger på med salt mineralitet, brødnoter og burgundisk finesse. Det her er altså rosé med nerve og smagsdybde på et tårnhøjt niveau! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.      

Anmeldelser af Tesch Deep Blue trocken Nahe 2023

Ratings fra tidl. Årg.

94/100 Flaskehalsen
"Testvinder - Rosé-overraskelser...: Er det hvidvin eller rosé? Det kan man med rette være i tvivl om, for i virkeligheden er det vel mest en hvidvin, men den har lidt kulør og en smule dybere frugtsmag. Uanset kategori, så smager det rigtig lækkert. En Blanc de Noir lavet på Pinot Noir-druer fra det tyske Nahe-område. Her har man fjernet skind og skaller, så vinen ikke tager ret meget farve, men det er stadig den bløde og elegante Pinot Noir-finesse, der præger smagen. Lidt mere elegant end de fleste roséer, lidt mere dyb end de fleste hvidvine. Først og fremmest er det pragtfuldt balanceret og superlækkert sammensat. Normalpris kr. 239,95, Set til kr. 179,95"

93/100 James Suckling
“This unique wine is on the borderline between rosé and white wine and on the edge between creaminess and freshness, weight and weightlessness. The dreamy texture pulls you along through the long, very subtle finish. This de facto blanc de noir comes from old pinot noir vines. Drink or hold. Screw cap.”                                                                      

93/100 Mad & Monopolet
"Tesch formår at flytte grænser og udfordre traditionerne - hvem laver tysk rosé i denne stil og på dette niveau? Jeg kender ingen. Den er lavet på Pinot Noir, og der er kælet for detaljerne, hvor vinen får lov til at modne på gærrester (Sur Lie) i 12 måneder. Duft af citrus, pink grapefrugt, appelsin, jordbær, melon og salt/hav - måske derfra navnet? I munden er den smooth, cremet og har både mineralitet og en skøn frugtsødme - flot glas, som sætter et nyt niveau for tysk rosé. 1 stk 239,95 / BEDSTE PRIS pr. stk. v/ 6 fl. 99,95"                   

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Selvom det ikke fremgår super tydeligt, er der her tale om en ultra lys rosévin. Frisk og særdeles sprød med mundfylde, silkeglatte tanniner, og lang mineralsk afslutning der tydeligt afspejler dens tyske oprindelse i Nahe. En roséstil der adskiller sig fra mængden på en rigtig god måde. Imponerende når man kan få Pinot Noir til at virke så levende." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 179,95)

91-92/100 James Suckling (årg. 2020)
“For “cool climate” Germany this is a full-bodied rosé that fits into the classic French vin gris category. And it really masters that category, thanks to the striking texture that marries substance with clarity. Long, clean finish with moderate acidity. Screw cap.”

Nyd den som aperitif eller til fisk og skaldyr, sushi, fyldige salater, grøntsager, pasta og fjerkræ. Servér ved 8-12°C

Deep Blue 2023 er lavet på 100% Pinot Noir (Spätburgunder) fra fossilholdige marker nær Langenlonsheim i Nahe. Små, intense druer i absolut topkvalitet håndhøstes fra næsten 50 år gamle vinstokke. Vinen er lavet på helt frisk ”free run juice” af nypressede druer. Selvom mosten drænes øjeblikkeligt fra gæringstanken, når drueskindet at efterlade et svagt rosa skær og et ”burgundisk” strejf af Pinot Noir i den færdige hvidvin. Vinen modner ca. 12 måneder på tank med gærkontakt samt på flaske før frigivelse.  

Deep Blue har fået sit navn af 3 årsager... Dels er den skabt på blå druer. Dels står de næsten 50 år gamle Pinot Noir-planter på en 30 mio. år gammel havbund, som er spækket med fossiler af hajtænder... Og endelig er vinen et stort hit i bl.a. Japan – som den perfekte ledsager til sushi og ”alt godt fra havet”.

Restsukkerindhold: 4,0 gram pr.liter (tør)
Syreindhold: 5,7 gram pr. liter
Alkohol: 12,0 gram pr. liter

Om Tesch

„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.

Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et fredeligt generationsskifte, men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!

Først blev et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet af Riesling. Så skiftede Martin fokus til en mere tør hvidvinsstil. I 2005 fulgte en opgradering til førsteklasses ”Stelvin Lux”-skruelåg, og nogle år senere besluttede Martin at forlade det fine VDP-selskab (foreningen af tyske topproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har for længst meldt sig under fanerne.

Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".

Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.

Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.

Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.