Rolland & Galarreta Esencia Tempranillo Rioja 2012

"95 point." - Verema

"95 point. Uhhhh det dufter sgu tiltrækkende … moden, fadpræget med ristede noter, toast, kokos, kakao, chokolade, sød tobak, vanilje, nødder, nok mest valnødder og så en frugt, der er helt mørk, dekadent og moden med sorte kirsebær, solbær og blommelikør. Mums. Smagen er blød, moden, fyldig, kraftfuld og  cremet, men selvom vinen efterhånden har 13 år på bagen, så virker frugten fortsat ret frisk og stram med solbær, blåbær, brombær, og blommer ... Det smager jættegodt." - Houlberg

"93 points. A complex, highly perfumed bouquet evokes ripe red berries, incense, vanilla and woodsmoke. Shows excellent clarity and no rough edges on the gently tannic finish, which features lingering smokiness and florality.” - Vinous

"93 point. Man skal have is i maven og kroner på kistebunden, hvis man som producent skal kunne forsvare at holde en stor vin tilbage i 13 år. Ikke desto mindre er det, hvad Rolland & Galarreta har gjort med denne Rioja ... Masser af alder, masser af balance." - Flaskehalsen

"GOLD WINNER Rioja Masters £50-£70" (~ 434 - 607 kr.) - The Drinks Business

Michel Rolland har gravet dybt i sin vinkælder… Og har fundet et komplet magisk Rioja-restparti med næsten 13 år på bagen. Selvsamme årgang 2012 er spottet online i DK til 549,95. Tjek lige vores vanvids-pris og fyld kurven omgående.

”Esencia” er en af de absolutte topvine fra Michel Rollands personlige spanske vineventyr som han startede i 2010 med pioneren og terroir-specialisten, Javier Galarreta. Sammen har de udvalgt 4 unikke nordvendte enkeltmarker i Rioja, hvoraf den ene grænser direkte op til 100 points-marken ”Las Beatas”, hvorfra der laves vin til 2000 kroner flasken.

"1of the  4 Esencia plots, “La Cabaña” at the top left corner of this foto and “Next door” to “Las Beatas” - Rolland & Galarreta

Kort sagt, vi er i epicentret, hvor det ypperste Tempranillo i Rioja dyrkes. Vinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle og der bliver gået mange runder i markerne for kun at plukke perfekt modne druer. Noget af det helt særlige ved disse 4 enkeltmarker er, at de er nordvendte, hvilket giver en fantastisk kølig balance til vinen. En vin, der skabes under så perfekte forhold kan nemt modtage en lang og luksuriøs fadlagring. Med respekt for Riojas traditioner vælger Michel Rolland derfor at modne vinen på 100 % amerikanske egetræsfade, der giver en mind-blowing fadkrydret kompleksitet til vinen. Det er også et valg han træffer for at belønne os på den lange bane. Her efter godt 13 års opbevaring på fad og flaske i Michels egne kældre har vinen direkte kurs mod sin absolutte topform. Det hele smelter i munden og man efterlades med en uforglemmelig vinoplevelse.

Merci, gracias, tak, Michel Rolland.

Smagenote

Esencia 2012 imponerer ved ophældningen med en mørk kirsebærrød Tempranillo-farve, der langs kanten har små modne teglstensnuancer. Bouqueten er ren verdensklasse og det vælter op med en koncentreret duft af sorte, saftspændte kirsebær, blåbær, fede modne blommer og brombærmarmelade… Herefter overtager luksusnoterne fra fad-og kældermodningen i form af vanilje, kokos og chokolade samt engelsk lakrids, læder og lidt knuste sorte peberkorn. Elegance, kompleksitet og power finder på magisk vis sammen i den højintense oplevelse, der holdes oppe af en forbilledlig friskhed, der bærer videre til skønne mineralske noter, der siver igennem den næsten uigennemtrængelige frugtfylde. En minutlang-finish med smørbløde tanniner sætter et perfekt punktum for en enestående Rioja-oplevelse. Leveres af verdens nok største ønolog – Esencia 2012 er i hvert fald et tungtvejende argument for denne påstand. Drik nu eller gem 15-20 år fra høståret!

Anmeldelser af Rolland Galarreta Esencia Rioja 2012

95/100 Verema

95/100 Houlberg 
"Uhhhh det dufter sgu tiltrækkende … moden, fadpræget med ristede noter, toast, kokos, kakao, chokolade, sød tobak, vanilje, nødder, nok mest valnødder og så en frugt, der er helt mørk, dekadent og moden med sorte kirsebær, solbær og blommelikør. Mums. Smagen er blød, moden, fyldig, kraftfuld og  cremet, men selvom vinen efterhånden har 13 år på bagen, så virker frugten fortsat ret frisk og stram med solbær, blåbær, brombær, og blommer. Den har også lidt bitter lemon og er ellers utrolig tør på den helt rigtige måde og har nogle tanniner, der er bløde og alligevel stærke og sparker til smagen sammen med lidt peber. Det smager jættegodt. 95 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens prisen er 349,95 kr. ved køb af 6 flasker."

93/100 Vinous
“Limpid ruby. A complex, highly perfumed bouquet evokes ripe red berries, incense, vanilla and woodsmoke. Smooth, seamless, appealingly sweet oak-accented cherry, raspberry and candied rose flavors coat the palate and become more energetic as the wine opens up. Shows excellent clarity and no rough edges on the gently tannic finish, which features lingering smokiness and florality."

93/100 Guía Peñin

93/100 Flaskehalsen
"Man skal have is i maven og kroner på kistebunden, hvis man som producent skal kunne forsvare at holde en stor vin tilbage i 13 år. Ikke desto mindre er det, hvad Rolland & Galarreta har gjort med denne Rioja, der er høstet i 2012. Siden har den tilbragt lidt tid på fad, men langt det meste af tiden har været rolig lagring på flasker i vinhusets kælder. Masser af alder, masser af balance. Sjældent at en vin uden den lange lagring, er holdt tilbage i så mange år. Alderstegnene er fine, men de har også taget noget af friskheden. Masser af frugt – ikke desto mindre. "

92/100 Andreas Larsson, Tasted

92/100 Tim Atkin

GOLD MEDAL – The Drinks Business

4,2 Vivino (234 bedømmelser – set d. 05/02 2025)

Ratings fra andre årg.

95/100 Gilbert & Gaillard
"Deep garnet-red with mature highlights. Red and black fruits on the nose, then a powerful, rich, fruit-driven palate. Fine balance from follow-through to finish, signing off with textbook freshness. A great wine for rich, spicy dishes."

95/100 Flaskehalsen
"Rolland Galaretta er et af de spanske vinhuse, der breder sig ud over mange forskellige områder. Men uanset om vi er i Ribera del Duero, Priorat, Rioja eller et fjerde sted, så er kvaliteten meget høj. Her har vi en rendyrket Tempranillo, der på kompromisløs vis folder druens power og krydderier ud. 15 månneders fadlagring har fået herlighederne til at falde til ro og giver en flot, balanceret og komprimeret fornemmelse af adskillige smagslag. En kraftfuld Rioja, der folder sig ud på frugternes og druernes præmisser – godt hjulpet på vej af fadene, uden at de på noget tidspunkt overdøver. Smager fornemt. Normalpris kr. 599,95 – Set til kr. 319,95" 

95/100 Mad & Monopolet
"100 % Tempranillo og 100 % spansk i udtrykket præcis som jeg elsker det. Dette er en fremragende vin... I næsen har den en tæt koncentration af mørke bær, vanilje, kokos, kakao, mørk chokolade og et hint af friskkværnet peber. I munden har den tætte tanniner, masser af kompleksitet, fylde og en lækker frugtsødme, som sammen med en afsluttende syre skaber en utrolig flot vin." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 399,95)

94/100 Guía Peñin
"Colour: dark-red cherry;Aroma: toasty, spicy, cocoa bean, ripe fruit; Flavour: flavourful, toasty, fine bitter notes;Colour: deep cherry, garnet rim; Aroma: aged wood nuances, ripe fruit, cocoa bean, cigar, toasty;Flavour: flavourful, spicy, toasty, powerful tannins"

94/100 Houlberg
"Duftmæssigt er det blødt som den bedste pude, tæt, rund med ristede, toastede noter, kakaopulver, chokolade, kokos, en fyldig og sødkrydret frugt, sorte kirsebær med masser af skal, tranebær, lidt peber, noget bitter grapefrugt, frugtkerner og et lille mineralsk element. Hold da kaje ... hvor er det blødt ... med en sød tørhed. Det er tæt, kraftfuldt og fyldigt og bare så cremet. Det er sort frugt, solbær og brombær, blåbær og gran, læder, røg, men atter er tanninerne bløde og alligevel stærke og fornuftigt integrerede. Det er en vin, der bare hænger lang tid i munden ... igen, igen og igen. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 319,95 kr. ved køb af 6 flasker."

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Her har Tempranillo fra Rioja fået ny power og energi, men stadig med et godt jordet og svampet udtryk. Det skyldes nok dels brugen af fransk eg frem for amerikansk eg, og det er med til at bane vejen for den nye trend i Rioja, og det er ærligt talt kærkomment. Rolland & Galarreta Esencia er en fornøjelse fra første til sidste dråbe." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 399,95)

93/100 Decanter
"Classic stuff with some mature cigar box aromas, vanilla spice, and real persistence. The palate is super silky and it will undoubtedly mature well."

92/100 James Suckling
"Lots of tar and asphalt with plums and dried currants on the nose. It’s full-bodied and chewy with polished tannins and a savory finish. Needs a year or two to soften and come together."

GOLD WINNER | Rioja Masters £50-£70 - The Drinks Business

Gold Winner - Mundus Vini

Nyd vinen til oksekød, lam, vildt, grill, stuvninger, tapas, and, kraftige gryderetter og osteanretninger. Server ved 16-18°C

Esencia 2012 er lavet på 100 % Tempranillo, der plukkes fra 4 af de fineste og højst beliggende plots i byen Labastida (La Cabaña (1964), El Bosque (1975), Espribel og Marrate (1997), der ligger mellem floden Ebro og bjergkæden Sierra de Toloño i Rioja Alavesa. Fælles for de fire plots er, at de er nordvendte, så man sikrer sig en kølig elegance i den ellers meget varme region. I gennemsnit er Tempranillo-stokkene 60 år gamle og alle plots høstes enkeltvis alt efter, hvornår druerne er perfekt modne. Når druerne ankommer til vinereiet bliver de nænsomt knust og Macerationen/udblødningen af drueskallerne i mosten varer i fire dage for maksimalt udtræk af farve og smag. Herefter følger en nøje kontrolleret gæring under 28 °C. Vinen modner i bedste Rioja-stil i 18 måneder på 100 % nye amerikanske egetræsfade, der giver masser af krydderi og kompleksitet til den endelige vin. Efter fadmodningen flaskes vinen, hvorefter den modner minimum 12-14 måneder på flaske. Dette parti kommer direkte fra Rolland & Galarretas egne kældre, hvor topvinen altså har modnet til perfektion i næsten 13 år.

Nyd vinen til oksekød, lam, vildt, grill, stuvninger, tapas, and, kraftige gryderetter og osteanretninger. Server ved 16-18°C

Om Rolland & Galarreta

Frankrig møder Spanien. En af de mest indflydelsesrige franske ønologer allierer sig med en lokal entreprenør med kendskab til de fineste spanske terroirs. To kulturer og to forskellige traditioner for at lave vin smelter sammen. 

Michel Rolland har rådgivet et utal af vinproducenter, og hans indflydelse har haft stor betydning for tendenser inden for den franske og globale vinindustri. Den innovative Javier Ruíz de Galarreta har ligeledes være trendsættende for den spanske vinbranche siden grundlæggelsen af ARAEX Rioja Alavesa i 1993, der var med til at markedsføre og sætte vine fra regionen på verdenskortet samt åbne forbrugernes øjne for spansk vin. 

Senere kastede entreprenøren sin interesse på andre områder i Spanien såsom Ribera del Duero, Navarra, Rias Baixas og Rueda mfl. og grundlagde et en ny organisation kaldet Spanish Fine Wines. I dag går foretagendet under navnet ARAEX Grands Spanish Fine Wines, og Javier søger hele tiden nye vineventyr, men fælles for dem alle er, at der udvises respekt for naturen, den regionale identitet og nationale arv.

Javier Galarreta har endda ’’shanghajet’’ stjernen Michel Rolland til at lave vin for sig. Og der er i den grad kommet verdensklasse ud af samarbejdet mellem de to mænd, der udviser samme høje ambitioner og seriøsitet, når det gælder vin. Spansk vin med bravur!