Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2020

Er du vild med Brunello? Dette altid anmelderroste Sangiovese-blend kommer fra det lillebitte familiehus Podere la Vigna, der uden store armbevægelser og marketingsbugetter frembringer nogle af de allerbedste rødvinskøb, vi har smagt fra Brunello di Montalcino.

Il Dragone spyr ikke ild, men ungdommelig kirsebærfrugt, der samtidig levner plads til fine, "Brunello-elegante" hints af rosin, læder, mynte, tobak og skovbund.

Saftigere Sangiovese findes ikke! "Dragen" er en eventyrlig lækker ledsager til pizza og pasta - og gør det lige så sublimt til charcuteri, ost eller bare toscansk råhygge...

Til prisen et absolut must-try for Toscana-fans. Salute!

Smagenote

I glasset fyrig kirsebærrød med ungdommelig violet kant… Næsen oser af saftig Sangiovese med fine parfumerede træk af tørrede roser, violer, kirsebær, middelhavsurter, mørke blommer, lidt læder og tranebær… I munden er der fuld tryk på charmefrugten, som fremstår veloplagt, læskende og alligevel med seriøs dybde i smagen. Det her er rødvin, der bare emmer af klasse, Sangiovese og Toscana! Lang og harmonisk finish med madvenlige taniner og mundrensende friskhed i perfekt balance. En herlig allrounder – til hygge og mad! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.   

Anmeldelser af Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2020

91/100 WinesCritic.com
”Juicy and pleasant in the main profile it alternates notes of raspberries, red plums and wild strawberries. Medium body, soft tannins and a genuine closing finish. 100% Sangiovese.”

91/100 Mad & Monopolet
"100 % Sangiovese, masser af italiensk charme og ungdommelighed er, hvad du får i glasset fra Podere La Vigna Il Dragone. I næsen har den duft af jordbær, kirsebær, violer, timian og skovbund. I munden har den gode tanniner, friskhed og en fint frugtfylde. Jeg smagte den til en hjemmelavet pizza på grillen, og her var den helt perfekt. 1 stk 149,95 – TILBUD v/ 6 fl. 69,95"

90/100 James Suckling
“This has aromas of spiced cherries, plums, blackcurrant leaves and smoked paprika. Medium-bodied with fine tannins and a juicy, fruity and crunchy palate.

En slubrende lækker ledsager til pizza og pasta, men Il Dragone gør det mindst lige så fremragende til charcuteri, ost og hygge... Salute. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese, som familien Rubegni håndplukker fra sine egne sydøst- og sydvestvendte marker i Montalcino. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, hvor 18-20 dages maceration med flere daglige "punch downs" trækker farve, smag og tanniner fra drueskindet. Efter endt gæring modner vinen 6-8 måneder på franske barriquefade samt 2000-3000 liters slavonske egetræsfade. Vinen afrundens yderligere 4 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Om Podere La Vigna

Mikroskopiske Podere La Vigna laver nogle af de mest oversete vine i hele Toscana. Punktum. Måske fordi vingården ligger i Montalcino-områdets nordøstlige periferi, hvor familien Rubegni i generationer har dyrket sine afgrøder som blandingskultur. I 1973 tog familien dog konsekvensen af markernes enorme kvalitetspotentiale - og specialiserede sig i vindyrkning. Adriano Rubegni og hustruen Sonia er dybt involveret i alle aspekter af produktionen – fra markarbejde til vinificering og fadmodning. Markedsføring bruges der ikke meget krudt på, så anmelderne har været kriminelt længe om at opdage Podere La Vigna. Faktisk får vinene efter vores smag stadig ikke point efter fortjeneste! Med smagfuld brug af små og store egetræsfade kan vinstilen hverken kaldes moderne eller traditionel. Snarere harmonisk og balanceret.