JC Guyaux Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

“Almost as highly-regarded, Bâtard-Montrachet sits just below the acclaimed Le Montrachet vineyard” – Wine-Searcher

“97 points. Extraordinay” – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema, Burgundy white)
“96 points. Superb.” – Wine Enhustiast Vintage Chart (årgangsskema, Côte de Beaune white)

Wauw… Et mesterværk i verdensklasse fremtryllet fra næsten 100 år gamle Chardonnay-stokke på de fineste parceller af kultmarken Grand Cru Bâtard-Montrachet. 

Kultmarkens 11,97 hektar skræver over kommunegrænsen mellem Puligny- og Chassagne Montrachet – præcis som det er tilfældet med nabomarken Le Montrachet. Og vinene herfra er omtrent lige så højt skattede…

Her smager du straks storheden i årgang 2020, der hos såvel Wine Enthusiast og Robert Parker rangeres højere end eller på højde med legendariske 2017, 2014 og 2010.

Selv i så historisk en årgang leverer højt anerkendte Jean-Claude Guyaux sin Grand Cru Bâtard-Montrachet til en pris, som vil få fans af verdens største hvide bourgogner til at tabe kæben… Meget få flasker!

Smagenote

Ved ophældningen opulent, fed og elegant gyldengrøn i glasset… Næsen drager gudommeligt med koncentreret ”Trés Vieilles Vignes” duft af modne stenfrugter, jasmin, salt mineralitet, pære, mandarin, våde kalksten, smeltet smør, hasselnødder, tørret ananas, røg og crème brûlée…  I munden om muligt endnu smukkere orkestreret med dansende, dirrende frisk mineralitet lurende lige under den koncentrerede og komplekst krydrede frugt. Fedme, elegance, power og finesse… Længe leve de snart hundrede år gamle vinstokke! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.    

Nyd den til stegte fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, tapas, svamperetter, lyst kød samt nøddeagtige oste. Sderver ved 10-13°C

JC Guyaux Bâtard-Montrachet er fremstillet på 100 % Chardonnay, som håndhøstes fra nogle af Bâtard-Montrachet Grand Crus fineste parceller med op mod 100 år gamle vinstokke! Kun perfekt modne Chardonnay-druer finder vej til den færdige vin, der fuldendes med kompleksitet og smagsdybde fra traditionel fadgæring samt lang kældermodning på delvist nye, kostbare franske egetræsfade.