Rudi Rüttger Neuleininger Cool Climate Sauvignon Blanc Pfalz 2023

"95 point. TESTVINDER …  Jeg elsker virkelig den vin. Den er så sprød og lækker. Knastør og virkelig saftig. Enestående tyske lækkerier til en aldeles skør og skøn pris” – Flaskehalsen (tidl. årg.)

"92 point. Rudi er i topform og viser med denne “Cool Climate Sauvignon Blanc”, at han ikke blot mestrer at lave flot tysk Riesling, men også Sauvignon Blanc - det er imponerende og til prisen tæt på genialt." - Mad & Monopolet

”The 2023 vintage benefitted from long ripening and cool-climate-sites. High maturity paired with intense acidity, that’s exactly how we like our Sauv Blanc!” – Rudolph Rüttger

Tropisk frugtlækker som en newzealandsk Sauvignon Blanc – og forfriskende som bare pokker!

Fans af familien Rüttgers testvindende Sauvignon Blanc vil elske den nye 2023, hvor perfekt druemodning toppes med den sprødeste mineralske nerve fra kølige kalkmarker i det nordlige Pfalz.

Vi er midt i det tyske mekka for Riesling, men efter flere år som winemaker i Marlborough New Zealand ved Rudi præcis, hvordan en toplækker Sauvignon Blanc skal laves.

Blandt vinmagerens hemmelige tricks er, at Rudi lader sin Sauvignon Blanc hvile uforstyrret i samme tank fra gæringens start og helt frem til aftapningen. Kontakten med de fine gærrester hjælper til at modvirke iltning, så frugten kan fremstå piiiivfrisk:

“Enjoy a bouquet of tropical fruits, complemented by citrus notes of lime and grapefruit. Hints of green bell pepper and freshly cut grass.”

Vi må bare give Rudi ret. Alt spiller perfekt i den nye årgang 2023… En value der er komplet umulig at matche!

Smagenote

Den purunge hvidvin står klar og grøntligt vibrerende i glasset… Fra glasset vælter de mest forrygende friske og lifligt aromatiske Sauvignon Blanc-noter af hyldeblomst, sprøde grønne æbler, saltet grapefrugt, våd kalksten, lime, stikkelsbær, solbærbusk og nyslået græs, der toppes med tropisk frugt, solbærblade og lidt tomatstilk. En pirrende og sitrende frisk mineralitet, der omgående tvinger glasset til munden! Smagen er clean og herligt læskende med Sauvignon Blancs forfriskende frugtcharme for fuld udblæsning. Lang, nuanceret og perfekt mundresnede finish. Tysklands bedste Sauvignon Blanc? Topkøb! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret. 

Anmeldelser Rudi Rüttger Neuleininger Cool Climate Sauvignon Blanc 2023

92/100 Mad & Monopolet
"Rudi er i topform og viser med denne “Cool Climate Sauvignon Blanc”, at han ikke blot mestrer at lave flot tysk Riesling, men også Sauvignon Blanc - det er imponerende og til prisen tæt på genialt. Duft af lime, stikkelsbær, blodappelsin, hø og bladene fra en solbærbusk. I munden er den frisk og syrlig, som gør den helt perfekt til skaldyr og fisk. Imponerende Sauvignon Blanc. 1 stk 129,95 / BEDSTE PRIS pr. stk. v/ 6 fl. 69,95"  

...

Tidligere årgange:

95/100 Flaskehalsen 
"TESTVINDER. Der er noget helt særligt over de her knastørre Sauvignon Blanc-vine fra Tyskland. Jeg har tidligere ladet mig forblænde af Rudi Rüttgers version fra Neuleininger Sonnenberg, og jeg skal love for, at det høje niveau bliver fulgt op med 2020’eren. Jeg elsker virkelig den vin. Den er så sprød og lækker. Knastør og virkelig saftig. Enestående tyske lækkerier til en aldeles skør og skøn pris."  

94/100 Flaskehalsen
"Jeg har været vild med tidligere årgange af Rudi Rüttgers koldklima-Sauvignon Blanc, og årgang 2022 er bestemt ingen undtagelse. Knivskarp i syren, sprød i munden – og så bidsk, at den prikker lidt på ungen. Det er vanvittigt elegant og lækkert, og alligevel enormt klassisk i sit Sauvignon Blanc-udtryk. Til prisen er det her noget af det bedste, jeg har smagt i år. Normalpris 129,95, Set til kr 69,95 | Supervin | 6 Stjerner, 94 Pts."

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen 
"Tysk Sauvignon Blanc i klassisk newzealandsk stil. Hyldeblomster på alle hylderne. Tilsat saftig fersken og en let saltet mineralitet. Meget ligetil, frisk og læskende." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95) 

90/100 Houlberg
"Duftmæssigt er de typiske Sauvignon Blanc aromaer meget tydelig ... godt med hyld, grøn peber, græs, tomatstilke, stikkelsbær og virkelig skarp som en rundsav, der endda næsten gnister med flint suppleret med sure citroner og grapefrugt. Smagen er også krisp ... dog bløddet en anelse op af noget lidt mere omgængelig tropisk frugt. Dermed er der sgu sure citroner, umodne grønne æbler, grape samt lidt gul sodavandsis, fersken, mango og dermed en lille sødme i alle de sure og bitre elementer. Det er sgu frisk, nærværende og herlig syrlig, så emaljen på tænderne helt krakelerer. 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker."

Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, sprøde salater, friske tomater, asparges og cremede pikante oste. Servér ved 8-10 °C

Vinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra den kølige og kalkholdige terroirs omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz. Vinen er fremstillet i tør og frugtbevarende stil med kølig gæring og kortvarig modning på ståltank.

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace. 

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.