Feudo Maccari Volé Mosso Rosé

Forestil dig Miraval fra Provence med et strejf Champagne....

Geniale Volé Rosé Mosso er en elegant middelhavsrosé med en genialt perlende fornemmelse i eftersmagen! Også producenten er i den absolutte superliga…

Det toscanske kultnavn Tenuta Sette Ponti ejer sicilianske Feudo Maccari, der har netop Volé som sin absolutte prestige-rosé! 

Det er muligt, at du finder en bedre og mere spændende rosé fra Italien - men vi tillader os at tvivle! Selv de dyre "rosé-damer" fra Provence får kam til deres hår!

Modsat sine franske konkurrenter er Volé Rosé Mosso er dog lokalt forankret og skabt på Siciliens signaturdrue Nero d’Avola. Mums! 

Smagenote

Allerede i glasset står Volé Mosso utroligt flot med sin elegante laksefarve og et skær af løgskind…. Fremragende næse med intens duft af jordbær, mineralske flintesten, havbrise, mandarin og abrikos! I munden først let cremet, så mineralsk udfordrende med liflige, let prikkende bobler. Udtrykket er klart til den friske og tørre side - dog med et delikat og perfekt afstemt strejf af sødme, der runder smagsoplevesen smukt af. Lang og mundresende finish. Fabelagtig rosé. 

Vinen er fremstillet på 100% Nero d’Avola, den absolutte sicilianske signaturdrue, som Feudo Maccari selekterer fra marker syd for vulkanen Etna, i det østlige Sicilien. Druerne presses direkte, så kun den mest delikate most finder vej til den færdige rosévin. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, fulgt af 3 måneders afrunding på flaske. Vinen er fremstilet i halvtør stil med et lille strejf af sødme.

Om Feudo Maccari 

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.

Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet. 

Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden. 
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer. 

Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.