Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard) Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017

"97-98 point. Let og svævende elegance.. nærmest som vinøs ædel Rolls Royce." - Houlberg

“Along with Les Amoureuses it is one of the most sought-after Premier Cru wines from Chambolle-Musigny.” -  Wine Searcher

MERCI! Det er lykkedes os at et parti af det mest silkefine Pinot Noir Bourgogne har at byde.

Vinen kommer fra den måske bedste og mest eftertragtede 1er Cru-mark, Les Charmes. Her pruster og lider de 45 år gamle vinstokke i den næringsfattige jord med et unikt druemateriale som resultat.

Wine Spectator stempler årgangen som ’’outstanding’’ med skyhøje 94 point, og det er svært at holde armene nede, når man smager dette mesterværk af en Chambolle…

Smagenote
Utrolig flot, dyb granatrød farve. Op af glasset stiger en eventyrlig duft af solbær, hindbær og sorte kirsebær, der elegant går over i parfumerede florale noter af rosenblade og knuste violer. Chambolle-typiske noter af våd skovbund og trøfler ankommer også til festen sammen med delikate fadkrydderier. I munden er vinen så fin i strukturen, at den får silke til at ligne sandpapir. Uforlignelig ren frugtsmag med god power, der suppleres af friske mineralske undertoner. Den uforglemmelige Bourgogne-oplevelse rundes af med skønne krydrede strejf af vanilje og tobak. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Closerie des Alisiers Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017

97-98/100 Houlberg
"6,5 Thumbs Up. WAUW og 5 gange Ave Maria hvor det dufter godt, virkelig ædel, dekadent og smuk aroma krydret med frydefuld englesang, æterisk, let og svævende elegance og nærmest som vinøs ædel Rolls Royce. I næsen er der modne og sorte kirsebær, jordbær, mælkechokolade og vanilje samt en hel buket blomster, røde roser, trøfler og kærlighed. Hvor er det smukt og man bliver omgående bjergtaget. Hvor smager det også bare lækkert, cremet, mundsmeltende med behagelig rundhed, vilde og medgørlige tanniner, frisk og blid frugt, en svag bitterhed ... modent, elegant med lys frugt, silkefint med en feminin, sart og delikat smag. Det er sgu da jættegodt." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 849,95)

Vinen er produceret på 100 % Pinot Noir, der høstes fra 45 år gamle stokke, der står solidt plantet i næringsfatte kalksten på den berømte ”Les Charmes”-mark. Dette terroir er medvirkende til at give vinene deres yndefulde og fine duft. Vinen gærer i åbne kar, hvorefter den modner på 10-12 måneder i små egetræsbarriques, heraf 40 % nye.  

Om Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard)

Med sympatiske priser og ratings helt op til 96 point i bl.a. Wine Enthusiast byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som decideret fremragende bourgognekøb!

Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.

For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.

I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).

Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.

Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.

Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.