Château de Panigon Médoc Cru Bourgeois 2016

”95 points. A simply great nose of mint, dark fruit and truffles" - Decanter
"95 point. Et af de allerbedste eksempler, jeg har oplevet..." - Flaskehalsen 
"93-94 point. Høj klasse Bordeaux... til fornuftige menneskepenge." - Houlberg
"GODT KØB VED 120 KR." - Din VinGuide

Hvilken bordeaux... har de hældt Cru Classé i flasken? Bordeauxfans med hang til ekstraordinær Médoc-value kan roligt stå på lige her.

Med hjælp fra topønologen Eric Boissenot nærmer Château de Panigon sig i den hypede 2016-årgang smagen af Cru Classé – men stadig til en brøkdel af prisen!

Glæd dig til en super-ambitiøs og solbærlækker Médoc med komplekse noter af cigarkasse, mokka og ristede krydderier fra hele 33% nye barriquefade. 

Smagenote

Mørk og tæt kirsebærrød med lilla skær. De Panigon 2016 forfører i næsen med delikat og kompleks duft af viol, mynte, kirsebær, blommer og solbær, der akkompagneres af dybe lakridsnoter, tørret kød, trøfler, cedertræ og grafit. Smooth og fløjlsblød med flot nuancerede og luksuriøst fadkrydrede frugtnoter. Lang finish med mineralske nuancer og silkefine tanniner. Bravo! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.  

Anmeldelser af Château de Panigon Médoc Cru Bourgeois 2016

95/100 Decanter
”A simply great nose of mint, dark fruit and truffles is backed up by a multi-faceted palate showing floral and meaty tinges to the rounded, sleek cherries and raspberries on chalky tannins.”

95/100 Flaskehalsen
"Jeg er ikke den store fan af Bordeaux-vine. Der kan være mange årsager – og tålmodighed er nok én af dem. For jeg er ikke vin-investor-typen – jeg vil gerne smage en vin, der er god nu og her, mens den er i glasset. Og det findes heldigvis også i Bordeaux, og denne Chateau de Panigon Cru Bourgeois er et af de allerbedste eksempler, jeg har oplevet. Den har fire år på bagen, hvilket nærmest gør den til et spædbarn sammenlignet med områdets mastodonter. Men det smager simpelthen så godt og er så lækkert sammensat med skønne krydderier, et vidunderligt frugtpræg og en blød og lækker sammenhæng. Den spiller på langt de fleste smags-centre og gør sig bemærket som en meget umiddelbar og ukompliceret Bordeaux-vin, der emmer af områdets klasse, men som samtidig har en ultracharmerende ungdommelighed." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

93-94/100 Houlberg
"5,5 Thumbs Up. Sikke en tyk, fed og og alligevel frisk, urtet næse, landlig, animalsk, masser af våd muldjord, spagnum, tobak, mynte, grønne blade, godt med solbær, blommer, lakrids, grafit, røg, lejrbål ... og sikke en dybde, som denne vin byder på. Det dufter af klasse Bordeaux. Smagen er tør, intens og dyb med med blød og forførende frugt, hindbær, solbær, grafit, tørhed, engelsk lakrids med en tynd, fin og elegant syre, en mineralsk nerve ... det smager vildt godt og er bare høj klasse Bordeaux for sådan en undseelig Cru Bourgeois til fornuftige menneskepenge." - vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95

91/100 Gilbert & Gaillard
“Beautiful, fairly deep ruby. Profond nose marrying red and black fruits with a faintly graphite-like oaky tone. Ample, delicate, silky attack on the palate where aromatic expression is carried by freshness in this very promising, racy wine.”

90/100 Din VinGuide
"GODT KØB TIL 120,00: : Mørk og intens i næsen. Pæn koncentration med sorte bær og mørke krydderier."

90/100 ”Editor’s Choice” Wine Enthusiast
“With a history going back to the 18th century, this property has been in the same family since 1868. This wine is rich and full bodied, with a good balance between juicy black fruits and the firm structure. With good potential, this wine should be aged.”

Nyd den gerne til saftige steaks, lam med urter, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C  

Vinen er fremstillet på 45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot og 5% Petit Verdot, som høstes fra nogle af Médocs fineste grusmarker, blot nogle få km fra berømte St-Estèphe. Vinen gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring med hele 30 dages udtræk af farve, smag og tannin fra drueskallerne. Vinen forkæles efterfølgende som en Cru Classé med 12 til 18 måneders modning på franske barriquefade, heraf 33% helt nye.

Om Château de Panigon

Château de Panigon historie rækker helt tilbage til tiden før den Den franske Revolution, og allerede i den første Bordeaux-klassifikation (Charles Cocks’ Guide fra 1850) var de Panigon nævnt som en fremtrædende Médoc.

Siden 2006 har driften af Château de Panigon været i hænderne på Corinne Leveilley Dadda og Georges Dadda, der er henholdsvis datter og svigersøn af de nuværende ejere.

Fra slottets 53 beplantede hektar på førsteklasses grusholdig jordbund laver fremstiller parret to rødvine, hhv. Château Amour og Cru Bourgeois-flagskibet Château de Panigon.

De ambitiøse rødvine fremstilles i slottets topmoderne vineri med kælderhjælp fra den anerkendte ønologiske konsulent Eric Boissenot.