Château Capbern Gasqueton Saint-Estèphe 2011 i trækasse

“93 points. This is a great wine, good value…” - Decanter
”92 points. ..by the same team as classed growth Calon-Ségur” – Wine Enthusiast
“90 points. Sustaining tannins, dark-spicy, stylistically referring to St.-Estèphe” - Falstaff

Calon-Ségurs hemmelige St-Estèphe-juvel...perfekt kældermodnet Cru Classé-killer!

Fra ejerne af legendariske Calon-Ségur 3. Cru Classé, og fra samme slots tidligere Château Margaux 1. Cru-winemaker, kommer denne fremragende Château Capbern Gasqueton, der efter 10 års tornerosesøvn i en kølig bordeaux-kælder nu vågner op til dåd – og så småt bevæger sig ind i sit mest noble drikkevindue!

Nye årgange af Capbern, som vinnavnet siden er forkortet til, høster op til 96 point fra de store anmeldere. Men det er efter 10 år eller mere, den smager bedst – og for alvor udfolder sin ”Medocske” magi i glasset. Smag selv!

Leveres i originale 6 stk trækasser.

Smagenote

Allerede i glasset nobel kirsebærfarvet med næsten sort midte og let orange kant… Næsen skruer forventningerne højt op med herligt komplekse, frugtmodne Médoc-dufte af visne røde blomster, tørret tobak, solbær, hindbær, mynte, græs, cedertræ, grafit, knust kalk og ristede kaffebønner… Er der Cru Classé i glasset? Capbern Gasqueton 2011 lægger sig elegant smooth med mørk og kødfuld solbærfrugt, der gemmer på en vidunderlig frisk mineralitet og komplekse anstrøg af grønne urter. Madvenlige tanniner og luksuriøse fadkrydderier afrunder en smagsoplevelse på meget højt niveau... selv for St-Estèphe. Top notch – og i sandhed en værdig ”søster” til Calon Ségur! Drik nu, eller gem 15-10 år fra høståret.     

Anmeldelser af Château Capbern Gasqueton Saint-Estèphe 2011

93/100 Decanter
“An elegant, lightly-smoked feel makes this an excellent reflection of what you can find if you look in the 2011 vintage - a year that has sculpted fruit and nothing too powerful or muscle bound. This is a great wine, good value and pretty much ready to go and there is a lot to like here. It shows how well the classified St-Estèphes may age if we are patient for a few more years.” (smagt feb. 2021)

92/100 Wine Enthusiast
“Firm and structured, this wine, produced by the same team as classed growth Calon-Ségur, has solid architecture. It does also have fine fruitiness and acidity but it is the shape that impresses. Given time, it will develop into an elegant wine.”

90/100 Falstaff
“Dark ruby garnet, good depth, purple reflections, delicate brightening of the edges. Nuances of liquorice, cassis and blackberry jam underlaid with fine precious wood spice, a hint of lime, mineral, delicate tobacco touch. Complex, full-bodied, firm texture, dark cherries, well-embedded, sustaining tannins, dark-spicy, stylistically referring to St.-Estèphe, shows good length, a robust, multi-faceted food companion, still has a lot to do."

17/20 René Gabriel
"Dark garnet, quite full in the middle, ruby edge. Floral cabernet bouquet, defensive sweetness, astonishingly intense aroma, is noble. Magnificent blackberry tones, in all the beginning charm you can still feel fine Saint-Estèphe grains in the finale. More exciting Wine from the same company as Calon-Ségur."

Nyd den til lækre steaks med grønt, lam med urter, rødvinssauce, svampe, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C

Château Capbern Gasqueton Saint-Estèphe 2011 er fremstillet på 74% Cabernet Sauvignon og 26% Merlot, som Calon-Ségur-teamet høster fra 33 hektar med grus, ler og kalksten. Disse druer selekteres fra parceller i to fremragende terroirs I St-Estèphe; det ene nær Calon-Ségur, mens det andet ligger tættere på Gironde-flodmundingen og Château Meyney.

2011 var den første årgang hvor et spritnyt vineri gav den tidligere Château Margaux 1. Cru-winemaker, Vincent Millet, mulighed for at vinificere hver eneste mikroparcel separat. Vinen er fuldendt ved 18 måneder lang modning på 225 liter franske barriquefade, heraf 60 % helt nye!

Om Château Capbern Gasqueton

”A finely located vineyard close to the river as well as another near Calon”  
– Stephen Brook, The Complete Bordeaux

Familien Capbern-Gasqueton, ejerne af selveste Calon-Ségur fra 1894 til 2012, har lagt navn til dette fremragende St-Estèphe-slot.

Slottet råder over 33 hektar i absolut Cru Classé-klasse, mens vinene siden 2006 er skabt af legenden Dr. Vincent Millet, der har en fortid på ønolog for Château Margaux 1. Cru Classé.

Vincent Millet har løftet såvel Capbern Gasqueton og Calon Segur op på et historisk niveau – der har givet sidstnævnte en TOP 10-placering på listen ”Ten Most Improved Châteaux”, mens Capbern Gasqueton må regnes blandt de allerbedste køb i kommunen St-Estèphe.