Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2021

"The real aristocrat of Languedoc rosé emerged as Château Puech-Haut ”

Jancis Robinson & Co. blindsmagte næsten 400 roséer fra Languedoc for at nå frem til konklusionen ovenfor. Chateau Puech-Haut imponerede med hele 3 vine i Top 10 – og i denne supertrio finder vi netop Argali Rosé.

Hvis alle i Languedoc lavede rosé som Puech-Haut, ville naboerne i Provence ikke overleve længe på tronen: Argali Rosé 2021 er forrygende lækker og holder i glasset 100%, hvad det totalt blærede flaskedesign lover... Prøv den!

Smagenote

Lys, elegant rosafarve. Næsen er vidunderligt dragende med delikat duft af jasmin, rose, citrus, hvid fersken, jordbær og tropisk litchi. Smagen er herlig livlig og charmerende med seriøs frugtfylde og intensitet. Lang, harmonisk finish med en undertone af saltet mineralitet, der skærper appetitten. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2021

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Det her er godt nok en lækker rosé. Stilistisk står den med det ene ben i Provence, med sart fersken og mineralske noter, og det andet ben i Languedoc, med tyngde, frugt og tanniner, og samspillet fungerer eminent. Det her er rosévin, der kan drikkes hele året og i mange forskellige konstellationer. Kæmpe anbefaling!" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 139,95)

92/100 Mad & Monopolet
"Skøn rose, som virkelig er til den helt elegante side. Den er lavet på et mix af Cinsault og Grenache og som den sidste årgang, så er det lidt af en charmør! I næsen er den først meget mineralsk og lidt diskret, men så kommer den frem og har skøn duft af friske grønne jordbær, hindbær, fersken. I munden er den let sødmefuld og har masser af syre - den får os lidt til at mindes den skønne sommer, vi havde og de gode stunder på terrassen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 139,95)

........

Forrige årgang:

93/100 Winewherever, Rasmus Christensen (årg. 2020)
"Noget af det lyseste rosé der findens, men det sartet og elegante udsende, falder fuldstændig i hak med indholdet. Vinen er næsten parfumeret i duften og smagen raffineret og langtlevende. Man bliver næsten teleporteret til sommer i det sydfranske. Meget vellavet!"

92/100 Mad & Monopolet (årg. 2020)
"Der er udstyr for alle pengene ved denne franske rosé - men det er på trods af en fed flaske indholdet, der tæller. Den er lavet på Cinsault og Grenache og er lidt af en charmetrold. I næsen dufter den af friske jordbær, hindbær og melon. I munden er den elegant, let sødmefuld og har en lækker syre, og den smager bare fantastisk - sommer i glasset når det er bedst." (vurderet ved kr. 139,95)

91/100 Flaskehalsen (årg. 2020)
"Rosé-vin kan nok ikke helt løbe fra, at en del af genrens popularitet kommer fra dens udseende. Den er så rasende lækker på billeder og sociale medier, og det er nok medvirkende til, at mange producenter også skruer lidt ekstra op for de gejlede flasker og det smarte udstyr. Det er ikke altid smagen følger med, men det gør den her. En supersmuk flaske i mat glas – og som er flad på den ene side. Samtidig smager den lyse vin superlækkert, og det er både friskt på den sommercharmerende måde, men alligevel nemt at gå til."

90/100 Jyllands-Posten (årg. 2020)
"Puech-Haut laver moderne, ophøjet rosé i en underspillet provencalsk stil. Den er let på tå og dejlig syrlig med harmonisk, elegant blomstret frugt; fuld af citronolie, hvidtjørn, røde æbler og umoden fersken og et dejligt saltsmagende bid i finalen. Fin madvin"

Nyd den som aperitif – eller til sydfranske specialiteter, fisk og skaldyr, sushi, marinerede grøntsager og sprøde salater samt lette asiatiske retter. Servér ved 10-12°C

Argali Rosé 2021 er fremstillet på 60% Grenache og 40% Cinsault fra egne marker i Languedoc. Grenache sørger for fylde og blød tekstur, mens Cinsault giver vinen friskhed og parfumeret finesse.

Druerne høstes i de kølige natte- og morgentimer, så de ankommer til vineriet med al friskhed og aromatisk finesse i behold. Efter en skånsom presning fyldes mosten på ståltank, hvor den klares med ærteprotein. Gæringen og modning på de fine gærrester sker i samme ståltank. For at minimere vinens kontakt med ilt - og behovet for tilsætning af svovl – anvendes lokalt produceret nitrogen gennem hele fremstillingen.

Om Château Puech-Haut

“Easily one of the top estates in the Languedoc (if not southern France) … They produce a number of cuvees, with their entry level efforts representing superb values, and their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world." - Robert Parker

Verdensklasse kommer ikke flyvende, og slet ikke til Languedoc! Da industrimagnaten Gerard Bru i 1980 købte sine første 25 hektar land i St-Drézéry, 10 km nordøst for Montpelllier, var der ingen vinplanter på stedet. Til gengæld havde terroiret potentiale til at producere vin i verdensklasse. I 1990 var arealet klar til beplantning, og tre år senere var første årgang af Chateau Puech-Haut på markedet.

Gerard Bru er ikke en mand, der gør tingene halvt. Da Chateau Puech-Haut var uden slotsbygning, købte han simpelthen præfekturet i Montpellier - og fik det flyttet og genopført på egen grund. Til vingården lod han desuden hente verdens største vintønde på 300.000 liter - og verdens mest berømte ønologiske konsulent, Michel Rolland fra Bordeaux. Sidstnævnte blev i 2008 udskiftet med Philippe Cambie, der laver vin for mere end 15 producenter i Chateauneuf-du-Pape. I 2017 overtog Gerard Bru Chateau Lavabre i det prestigiøse nabodistrikt Pic-St-Loup.

Med Chateau Puech-Haut og Chateau Lavabre laver Gerard Bru & Co. vin fra hele 250 hektar. En dybt imponerende bedrift, når man tager i betragtning, at selv de to vingårdes ”entry level”-vine vader i 90-95 point ratings hos de store anmeldere!