Baglio Onuri Nerello Mascalese 2019

”97 points.” – Best Italian Wines Annuario
"93 point. Smuk og elegant... Seriøs vin til småpenge." - WineWherever
"90 point. En utrolig lækker vin til prisen" - Mad & Monopolet 
"GODT KØB. En flot Nerello M..." - Mona Haugen-Kind, Sommelier 
"The most exciting grape variety cultivated in Sicily today" - CellarTours.com 

Har du smagt Siciliens Pinot Noir?

Baglio Onuri leverer her den perfekte introduktion til druesorten Nerello Mascalese, der har bragt Sicilien på flere og flere bourgogneelskeres læber. Og med god grund!

Denne herlige rødvin er pakket med så stor og kølig en frugtcharme, at du næsten kan plukke de saftige røde bær og blomster direkte fra glasset!

Stilen er nærmest burgundisk vibrerende og elegant. Dog afgjort også en vin der vil tiltale mange fans af Barolo og Nebbiolo - selvom Baglio Onuri faktisk byder på endnu højere drikkeglæde og mere silkebløde tanniner!

En klokkeklart siciliansk røverkøb - der fortjener hvert eneste af sine flotte 97 point!

Smagenote

Baglio Onuri 2019 præsenterer sig elegant kirsebærrød i glasset... Næsen byder på flot frugtkoncentration, og en Pinot Noir-lignende elegance, der nærmest danser ud af glasset... Roser, violer, skovjordbær, granatæble, saftige kirsebær og brombær – med dybere noter af mineralsk skovbund, sød balsamico, peber og lækre krydderier. Vinen lægger sig elegant og silkeblød på tungen, hvor frugten, fadet og mineraliteten finder sammen på flotteste vis. Eftersmagen imponerer igen med sin smygende bløde og saftige elegance, sin smagslængde og sin overordentligt venlige stil. Der her er Nerello Mascalese, som alle kan li’! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Baglio Onuri Nerello Mascalese 2019

97 point – Best Italian Wines Annuario

93 point - WineWherever, Rasmus Christensen
"Smuk og elegant duft af knuste tranebær, våd skovbund og tørrede krydderier. I munden er der fine rødfrugtede noter og tanniner, der føles som silke, der bliver trukket igennem munden på en. Men vinens allerbedste element er, at der er fuld smæk på en mundvandsdrivende syre, der gør vinen både livlig og frisk, og virklig skaber karakter i vinen. Seriøs vin til småpenge." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

90 point - Mad & Monopolet
"En utrolig lækker vin til prisen. I næsen har den noter af mørke kirsebær, brombær, blomme, vanilje, tobak, nelliker og mørk chokolade. I munden er den læskende, fuldstændig drikkeklar og byder på et flot glas, hvor der er sødme, en blid syre og en lækker krydret afslutning. Flot glas til pengene." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95) 

GODT KØB - Mona Haugen-Kind, Sommerlier
"Den har en koncentreret og frugtig næse med masser af røde og mørke bær, blomstertoner, krydderier, noget skovbund og eg. På ganen er den også koncentreret og rig på smag, rund med en flot syre og god frugt, tør og let struktureret eftersmag. En flot Nerello M med karakter, meget smag for pengene, godt køb!"

Nyd den til saftige steaks, pastaretter, lasagne, BBQ-kylling, grillet laks og tun samt modne oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Nerello Mascalese, som håndhøstes fra kuperede sicilianske vinmarker med et højt indhold af sten, ler og kalksten. Forud for gæringen sker en koldmaceration, der trækker ekstra farve og frugtaromaer fra drueskindet.  Herefter gærer rødvinen med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, mens en macerationstid på ca. 15 dage trækker farve, smag og tannin fra drueskindet. Vinen beringes afsluttningsvis med ekstra kompleksitet og smagsdybde fra 6 måneders lagring på 5000 liters egetræsfade.