Xavier Châteauneuf-du-Pape 1998 i trækasse

“98 points. Extraordinary” – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema, Châteauneuf-du-Pape 1998)

“97 points. Superb Grenache harvest led to blockbuster reds with ripe tannins” – Wine Spectator Vintage Chart (årgangsskema, Châteauneuf-du-Pape 1998)

“Legendary Vintage | The 1998 Rhône Valley vintage is regarded as one of the finest, rivalling that of 1990.”  – Wine Searcher

'In the South, the '98 vintage was a great one…” – Antonio Galloni

”An outstanding wine with a lovely texture and impressive length. Single aging in concrete vats to preserve freshness and fruit. Bottled in 2023.’’ – Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape på 100% Grenache fra legendariske 1998... enough said!!!

Denne mere end 25 år gamle gudevin fra 100-point-ikonet Xavier er en once-in-a-lifteime mulighed for at opleve det forrige årtusindes bedste og mest legendariske årgang af Châteauneuf-du-Pape ifølge Robert Parker.

Efter årelang ventetid er det lykkedes os at få fingre i endnu en eftertragtet og perfekt drikkemoden ”Back Vintage” fra Xaviers egen Private Cellar Collection… Og hvilken én af slagsen! 1998 følger i kølvandet på tidligere tildelte småpartier af årgang 1972 og 2000, der begge blev revet væk på meget kort tid.

1998-frugten er hos Xavier mirakuløs velbevaret, hvilket skyldes den visionære langtidsmodning på betontank uden iltpåvirkning. Efter næsten 3 årtiers udvikling peaker velsmagen og kompleksiteten i 2023 på så himmelsk et niveau, at Xavier finder tiden inde til at hælde sit livs Châteauneuf-du-Pape på flaske. 

Skal du opleve storheden i Châteauneuf-du-Pape 1998? Vores årelange venskab med Xavier giver os nu mulighed for at tilbyde et stærkt begrænset parti af denne drikkemodne skatkammervin, der ved køb af 6 flasker leveres i original 6-stk trækasse. Fyld kælderen med en legendarisk årgang fra distriktets bedste vinmager…

”Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Châteauneuf-du-Pape.” – Robert Parker

Smagenote

I glasset funkler Xavier Châteauneuf-du-Pape 1998 mørk kirsebærrød med et modent strejf af teglsten... Næsen emmer af klasse og koncentration med spandevis af velbevaret rød, sort og tørret bærfrugt i duften, der fejer benene væk under dig med krydret sort peber, florale roser, lavendel og viol, provencalske garriqueurter, chokolade, læder, tørret kød, lakrids, mineralske trøfler og regnvåd skovbund... Vinen smelter silkeblød på tungen, hvor topfrugten på unik vis rummer både friske og nobelt modne smagsnuancer af den allerlækreste skuffe! Utallige fine indtryk bygger sig harmonisk op og overvælder sansesapparatet i den forrygende lange, frugtlækre finish, der klinger af med lakridset dybde, uforglemmelig mineralitet og urteagtig elegance. Vinen er frigivet drikkemoden, men den kan snildt gemmes i +30 år fra høståret.

Nyd den modne Chateauneuf du Pape til fuglevildt, tapas, lam, svampe – eller som meditationsvin i verdensklasse. Servér ved 16-18°C

Xavier Châteauneuf-du-Pape 1998 er fremstillet på 100 % Grenache fra et terroir med de berømte rullesten (galets roulés) over underliggende ler, sand og kalksten. I vineriet er druerne 100 % afstilkede med delvis knusning. Gæringen er sket på et mix af trækar og betontank, indtil vinen har modner frugtbevarende på betontank i et langt stræk frem til Xaviers aftapning af sit livs Châteauneuf-du-Pape i 2023.

Om Xavier 

Xavier Vignon er kendt som en af stjernewinemakerne i Rhône, men han er lige så meget kendt for at gå sine egne veje, når det kommer til at fremstille vin. I det traditionsbårne område må Xavier siges at være noget for sig selv. Den eksperimenterende ’wunderwinemaker’ kan finde på at blande forskellige cru’er eller lege med adskillige fadtyper og druesorter, hvilket gør, at hans vine ofte falder uden for de etablerede kategorier og cru’er. Og det på trods af, at Xavier bestemt leverer topkvalitet for hver en krone – måske netop af samme årsag. Det har flere winemakere i området da også for længst fået øjnene op for, og Xavier bliver belønnet med druer og partier af vin til gengæld for at yde assistance til andre producenter og bistå dem i winemakingen. Historien startede på forunderlig vis ved, at Xavier lavede vin i sin egen garage. Den beskedne produktion var egentlig mest tiltænkt venner og familie, men uden Xaviers viden sendte vennerne nogle af hans vine ind til den berømte franske vinguide Hachette. Alle hans cuvéer blev nomineret, og så tog det for alvor fart. I 2009 blev hans Châteauneuf-du-Pape (han laver dog flere) kåret som Sveriges bedste – og siden er en lang række af topanmeldelser fulgt trop. Som yngre rejste Xavier kloden tynd som konsulterende ønolog for flere anerkendte huse, og i Australien blev han tilbudt en stor stilling, men han endte alligevel med at slå sig ned i det mere hjemlige Rhône, da han forelskede sig i de mange muligheder og forskellige terroirs, som området havde at byde på. Xavier har brugt mange år på at udforske, hvordan mineralske salte påvirker vinen, og han udvælger gerne markplaceringer der, hvor jorden har en høj koncentration af mineralske salte. Og man må sige, at Xaviers metode virker – i al fald fremtryller han vin, der gang på gang imponerer anmelderne og begejstrer forbrugerne.