Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2015

“96 points. Such a beauty already.” – James Suckling

"96 points. $95 | Delicious and loaded with finesse ... Drink 2022–2030" (vurderet ved ~ kr. 685) - WIne Enthusiast

"96 points. It is extremely captivating ... It kidnaps with its delicate elegance and blows you away with its powerful cannons. Better from 2022." - WinesCritic.com

"96 points. SHIT det dufter fremragende ... Med luft i munden kommer både en lys balsamisk syre og knastørre tanniner frem, som vil lege kispus med din tung og mundhule. Den giver en lys, frisk og temmelig stram vin med masser af lag og kompleksitet." - Houlberg

"4,4 stjerner. En topbedømt årgang af denne vin" - Vivino

“Longevity - 40 years and more” – Villa Poggio Salvi

Fantastiske 2015.. historiens ifølge James Suckling største brunelloår! Efter hele 40 måneders fadlagring og yderligere 6 måneder på flaske har Villa Poggio Salvi nu endelig frigivet deres stolte Riserva-flagskib... og tak skæbne for en dramatisk flot Brunello!

Det er muligt, at der i en afkrog på kloden findes en mere elegant, mineralsk og tårevædende kompleks Sangiovese, men den har vi endnu til gode at smage...

Smagenote

I glasset elegant kirsebærrød med smukke nuancer af teglsten... Næsen er nærmest fuldendt kompleks med intens duft af knust tørret viol, røde og sorte kirsebær, blomme, lidt rosin, urter, læder, tobak, lakrids og kaffe. Smagen følger smooth og frugtfyldig op med tørrede urter og frisk mineralitet… Tanninerne strammer perfekt op i finalen, der igen imponerer med sin ufattelig nuancerigdom og kompleksitet! Fantastisk Brunello! Drik nu, eller gem +25år fra høståret.  

Anmeldelser af Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2015

96/100 James Suckling
“Fascinating aromas of black cherries, bark, flowers and orange peel. Roses, too. Full-bodied, yet so refined and beautiful. Really soulful and beautiful. It has tar, mushroom and bark undertones. It’s full-bodied and polished with fine tannins. Needs time to come together and soften, but such a beauty already.”

96/100 Wine Enthusiast
"$95 | Delicious and loaded with finesse, this red boasts aromas and flavors of underbrush, blue flower, ripe plum, juicy red berry and baking spice. Notes of licorice and tobacco linger on the finish while velvety tannins offer polished support. Drink 2022–2030 — Kerin O’Keefe"

96/100 WinesCritic.com
"It is extremely captivating in it essential profile, rich in pressed red magnolia flowers, lime tree, hibiscus and agapanthus. It gives nuances in the background which recall lemon flowers and turmeric. Medium bodied, tannins incredibly silky on the palate and a delicate, essential finale giving beauty in every sip. It kidnaps with its delicate elegance and blows you away with its powerful cannons. Better from 2022."

96/100 Houlberg
"Allerede i glasset kan man se, at vinen ikke er helt ny, selvom en Brunello faktisk ofte får rødbrune kanter, så har denne let rødbrun farve og skal - kan jeg mærke - også lige ha' tid til at åbne sig og folde vingerne ud. Men uha, så kommer der nogle smukke og afdæmpede aromaer og fadpræget er også klart tydligere i Riserva'en. Der er sød tobak, stegte svampe samt rå champignon, sød finsk lakrids, æteriske olier, mentoldråber, garvet læder, våde fade, kaffe, vanilje og frugt af kirsebær, blommer og måske endda lidt tørret frugt, men SHIT det dufter fremragende. I munden er det stille, roligt, behersket og alligevel med en intens, luftig, lys og energisk smag. Det er syrlige kirsebær og kandiserede kirsebær, lidt ribs, lyse blommer, lakrids og læder. Med luft i munden kommer både en lys balsamisk syre og knastørre tanniner frem, som vil lege kispus med din tung og mundhule. Den giver en lys, frisk og temmelig stram vin med masser af lag og kompleksitet. 96 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 649,95 kr., mens prisen er 549,95 kr. ved køb af 6 flasker."

"Excellent: Top-quality wines that belong to the best of their kind " - Wein Plus
"Richer, deeper, and more bitter, somewhat tobacco-like and distinctly tarry aroma of ripe red and black berries with a hint of juniper, iodine, and dried herbs. Clear, ripe, pleasantly bitter, quite polished dark fruit, slightly nutty and tarry flavors, youthful, present, yet fairly fine tannins, straightforward style, persistent, a touch of soot in the background, dried-mushroom nuances, bitter-spicy notes, very good, firm, bitter-juicy finish with a bit of dark chocolate and smoke."

3 ud af 3 stjerner - Gambero Rosso

4,4 stjerner Vivino (80 bedømmelser, "En topbedømt årgang af denne vin", 23-02-2025)

Nyd den til saftige steaks, lam, kraftige pastaretter, simremad, svampe og modne oste. Server ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese fra op til 35 år gamle vinstokke. Druerne til Riserva-flagskibet selekteres med kompromisløs hånd, da Villa Poggio Salvi går benhårdt efter ekstra koncentration og struktur i deres fineste rødvin.

Druerne koldmacererer i 8 dage ved 12°C, hvorefter mosten gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 28°C. Udtrækket af farve, smag og tannin er automatiseret med hydrauliske nedstemplinger af drueskallerne i den gærende most. Modnet i hele 40 mdr. på store slavonske fade, samt 6 mdr. på flaske før frigivelse. Samlet produktion: 3.333 flasker.

Om Villa Poggio Salvi

I det vestlige ”Brunello-land” finder vi Villa Poggio Salvi. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at der fra vingården er udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Pierluigis 21 lerholdige hektar er gunstigt beliggende i 300-500 meters højde, med stor temperaturvariation samt maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav. Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde. Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, hvis arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 blev en separat vingård i Chianti Colli Senesi tilknyttet. Herfra kommer Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.