Tesch Riesling Unplugged Nahe 2018

“The 2018 vintage of Riesling Unplugged is the best yet" – Jancis Robinson
"Ganske enkelt et løb-køb-tilfælde!" - René Langdahl, GASTRO

Hvorfor "Unplugged"? Ligesom akustisk musik er Tysklands bedste Riesling-køb baseret på bevidste fravalg:

Ingen brug af kunstgødning, ukrudtsmidler, insektgift eller høstmaskiner. Ingen sødning eller syrejustering. Ingen aromatisering eller afbrydelse af gæringsprocessen. Naturlig klaring ved lagring på gærresterne.    

"Less is more", når råmaterialet er druer i verdensklasse - håndhøstet fra Teschs topmarker ved Langenlonsheim i Nahe.

Smagenote

Lys strågul i glasset med den pureste Riesling-duft af jasmin, friske madæbler, saltet grapefrugt, ferskenskind og kiwi. Bagved anes muskatnød og mineralske strejf af våde sten. Smagen er nærmest Zen-agtig ren, rank og sitrende sprød. En 24 karats Riesling med suveræn, usminket autenticitet. Frisk og mundrensende med en overflod af fine mineralske nuancer. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret. 

Anmeldelser af Riesling Unplugged Nahe 2018

94/100 Anders Grøndahl, Vin-Top-10 
"TOP 3-vin under 100 kr." 

92/100 Barego'mad - mad & vinblog
"Tesch Riesling Unplugged Nahe 2018 er rank og sprød tør Riesling uden elektronisk forstærker og auto-tune, og stiller op i en ren akustisk udgave med fokus på nerven i musikken. Autentisk musik uden forstyrrende elementer, og hvor lidt er godt. I glasset er “Unplugged” diskret og tilbageholden, og man fornemmer renheden i denne Riesling som var det den klareste krystalsø med afdæmpede aromaer af kiwi, lime, fersken og hvide blomster. Smagen er fin rank og saftig med læskende citrustoner, syre og mineralsk kalkstenspræg, som gør “Unplugged” frisk og autentisk renset for alle forstyrrende elementer ud i en stringent fokuseret finale. Der er liv og nerve leveret direkte fra sjælen i Nahe, hvor “Unplugged” fremstår som et tiltrængt forfriskende indslag i en verden af alt for mange informationer og indtryk.★★★★★" - vurderingspris kr. 119,95

92/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Fuldaromakisk med duft gule mirabellere og moden ananas og en næsten perlende frisk syre. Dejlig mineralsk og spændstig Riesling fra klassiske Tesch."

91/100 René Langdahl, GASTRO
"12 % herlighed. Og 88 % drikkevenlighed, men tro nu endelig ikke, at Tescg laver simpel vin, for det gør han ikke. Selv den prisbillige Unplugged, husets trækhest, har årgangens rigdom. Det er, som om den varme årgangs modenhed i frugten gavner især de billige kvaliteter. Pæresaft, fersken og klassiske noter af diesel, og den er knastør, grænsende til positvit bitter bagest på tungen. Du får ikke romanlange efterdønninger i det prisleje, men den er svær at komkurrere med på saftigheden og er ganske enkelt et løb-køb-tilfælde! Martin Tesch specialiserer sig i prisfornuftighed og har forladt VDP, men det bliver hans vine bestemt ikke dårligere af"

91/100 The Fine Wine Review
”Unplugged refers to musicians playing without electric amplification so that the listener gets the most pure version. It is Tesch’s basic Riesling and a very, very good one. You’d never guess that this wine was a from a vintage often characterized by its heat and resulting wines of high alcohol and low acidity. The wine is light as a feather with precise peach skin aromas and flavors, and overall freshness. Outstanding balance and intensity.”

90/100 Robert Parker
”…opens with a pure, straight and refreshing nose of white fruits and lemon aromas. On the palate, this is a light and refreshing but structured and even tensioned dry Riesling with mouthwatering phenolic grip on the stimulating and persistent finish. This wine is clear, linear and elegant as always, with no ornaments, no fat, no palatable sweetness and no compromise. The 2018 Unplugged is a terrific Bauhaus Riesling that seems to celebrate the 100th birthday of the art movement that is as vital as this iconic Nahe wine from Martin Tesch. Yes, a star of the vintage, Dr. Tesch!”

Et perfekt match til dampede fisk og skaldyr, sushi, salater, røget/saltet kød og cremede oste. Nyd vinen ved 8-10°C

Unplugged 2018 er fremstillet på 100% Riesling fra unge vinstokke på fem af de fineste enkeltmarker i Nahe-regionen: Krone, Karthäuser, Königsschild, Löhrer Berg og St. Remigiusberg. De håndplukede druer presses nænsomt efter nogle timers udblødning i mosten. Når den pressede druemost er klaret ved bundfældning, påbegyndes gæringen ved kølige 15-19°C. Vinen modner sammenlagt ca. 6 mdr. på de fine gærrester før aftapning. Restsukker pr. liter: 2,0 g. Syreindhold pr. liter: 7,3 g. (Tør)

Anmelderne om Weingut Tesch:
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+  (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.

Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!

Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.

Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".

Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.

Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.

Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.