Er du til tysk Pinot Noir og peberkrydret koldklima-Syrah?

Så lad dig forføre af Rudi Rüttgers vidunderlige St. Laurent fra enkeltmarken Schlossberg i det nordlige Pfalz!

Lækker kirsebærsaftig, elegant spicy og super smooth… Det her er rødvin, som begejstrer og overrasker på totalt overvisende måde.

Måske lidt mørkere, måske lidt mere kødfuld og rustik – men St. Laurent forfører med præcis samme charme som sin nære slægtning Pinot Noir. Et scoop!

Smagenote

Indbydende mørk kirsebærrød i glasset… Næsen går direkte i alles vinhjerter med sin charmeduft af skovjordbær og krydret kirsebærfrugt, der leder videre til spændende nuancer af røg, lakrids, tørret kød, og kakaobønner... Vinen lander smooth og lækker på tungen, hvor frugten fremstår frisk, koncentreret og lækkert krydret med strejf af peber, lakrids og bitterchokolade fra fadlagringen. Venlige, fløjlsbløde tanniner fuldender en særdeles saftlækker St. Laurent...  Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Nyd denne herlige allrounder til hygge, stegt laks og tun, steaks, fjerkræ og lyst kød, tapas eller ost. Server ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 100% St. Laurent (Sankt Laurent), som Rudolph Rüggter høster fra enkeltmarken Schlossberg, der med sin sydvendte orientering og jordbunden af sandsten er det varmeste terroir i Neuleiningen, Pfalz. Efter frugtbevarende gæring på ståltank modner 25% af vinen i hele 9 måneder på 225 liters barriquefade.

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace. 

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.