Raeburn Pinot Noir Russian River Valley 2021

"17 Best Pinot Noirs for $25 or Less" - Food & Wine

"95 point. Raeburn er i allerhøjeste grad lykkedes med at finde balancen mellem den varme californiske stil og den luftige elegance... Rigtig lækker Pinot Noir" - Flaskehalsen

"94 point. Smooth, frisk, har blide tanniner og en utrolig lækker frugtfylde. Det er flot Pinot Noir til prisen!" - Mad & Monopolet

"94 point. Frisk og levende Pinot Noir med masser af krydrede toner, der bliver ved med at udvikle sig i munden." - WineWherever

“92 points. Editor’s Choice” – Wine Enthusiast

"Californisk pinot i DK"  (TESTVINDER - bedst bedømt til prisen) - Vinbladet

Topanmeldt Russian River Valley... til den pris??

Navnet Russian River Valley er blevet synonymt med toppen af poppen, når vi taler californisk Pinot Noir. Det viser kvaliteten – og det samme gælder desværre priserne!

Raeburn er områdets glade undtagelse. Årgang efter årgang beviser vinen sin topkvalitet med imponerende ratings, der afspejler en kvalitet langt, langt over det normale i prisklassen.

Dette gælder ikke mindst i 2021, der fremhæves som ”Editor’s Choice” i Wine Enthusiast. Glæd dig til et Pinot Noir-køb i ren verdenklasse!

Smagenote

Nyskænket præsenterer vinen sig elegant kirsebærfarvet... Næsen åbner ballet med lækker californisk frugtcharme! Fra glasset nærmest danser dufte  af friske roser, jordbær, vilde blåbær og saftige mørke kirsebær, der giver plads til luksuriøse vaniljekrydderier, kakao og kaffebønner fra fadlagringen…. I munden saftig, kølig og elegant silkeblød. Finessen og nuancerigdommen nærmest skriger Russian River, mens den graciøse, parfumerede frugt hænger imponerende flot ved i afslutningen. Silkefine tanniner og ristede kaffebønner fra fadet tager stikket hjem. Smuk, lækker og sofistikeret USA-juice...! Drik nu, eller gem 7-8 år fra høståret.   

Anmeldelser af Raeburn Pinot Noir Russian River Valley 2021

"17 Best Pinot Noirs for $25 or Less" - Food & Wine
"Bargain Pinot Noir that you'll actually want to drink still exists, but you have to know where to look... Effusively fruit-forward, spicy, and dripping with boysenberries, huckleberries, and strawberry fruit leather, this under-$25 bottling seems custom made for summertime picnics, grilled hearty fish like salmon, and even tamarind-sauced pork loin."

95/100 Flaskehalsen
"Californisk Pinot Noir kan være præget af lidt for modne frugter, hvis man falder for fristelsen og køber en billig variant. Hvis man holder tungen lige i munden og er på jagt efter en seriøs Pinot Noir, kan man til gengæld finde rigtig høj kvalitet, hvor det er elegancen og letheden, der er det vigtigste. Sådan er det i Raeburn Pinot Noir fra Russian River Valley i Californien. Det er tydeligt, at vi har at gøre med en amerikansk Pinot Noir, for frugter og bær er mere modne og mørke, end hvis vi havde været i Bourgogne. Men Raeburn er i allerhøjeste grad lykkedes med at finde balancen mellem den varme californiske stil og den luftige elegance, som Pinot Noir har en unik evne til at frembringe. Rigtig lækker Pinot Noir, der viser, at de store californiske vinmagere stadig kan skabe stor Pinot Noir uden at det bliver for mørkt i frugten. Normalpris kr. 309,95 – Set til kr. 179,95 "

94/100 Mad & Monopolet
"Russian River er kendt for både deres store Chardonnays og Pinot Noir - det her er Pinot Noir fra “new world” (udenfor Europa), men lavet med respekt for traditionerne i “old world” (Europa). I næsen har den dufte, som jeg kender fra de traditionelle Pinot Noirs i Bourgogne - jordbær, hindbær, tomatstilke, vanilje, svampe og espresso. I munden er den smooth, frisk, har blide tanniner og en utrolig lækker frugtfylde. Det er flot Pinot Noir til prisen! 1 stk 309,95/ BEDSTE PRIS v/6 fl. 179,95"

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Frisk og levende Pinot Noir med masser af krydrede toner, der bliver ved med at udvikle sig i munden. Den har en flot balance mellem de lette rødfrugtede og florale lag, og de mere kraftfulde urtede og tanniske lag. En vin man kan dykke ned i og udforske, og som hele tiden viser nye sider af sig selv."

92/100 ”Editor’s Choice” Wine Enthusiast
“Savory aromas of balsamic, mushroom, and sweet earth. ­e buoyant mouthfeel floats atop the tongue with flavors of cherrywood-tobacco, dried lavender, blueberry, and a dot of white pepper. Baking spices add a zip to the elegant finish.”

92/100 Houlberg
"Vinen har lidt af de grønne noter som Arius ... men også kun lidt, for Raeburn Russian River Valley Pinot Noir er langt mere omgængelig, fin og har en lysere og langt mere fremtrædende frugt. Det er både jordbær, hindbær og lyse kirsebær, et mere nuanceret fadpræg med let touch af vanilje, karamel, café latte og let chokolade. Smagen er også ganske rund, cremet med fin frugtsødme, godt med jordbær, kirsebær og lidt mere småbitter tranebær, vaniljecreme og også mere definerede tanniner, der er tørre ... men venlig og ganske fint integreret i vinen, som slutter med en lang eftersmag med en smule peber og blød friskhed. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 309,95 kr., men kan fås til 269,95 kr. ved køb af 6 flasker."

91/100 Vinbladet
"Californisk pinot i DK - bedst bedømte vin til prisen. Ung duft med friske, modne bær. Rank struktur, god fylde, fin frugt, frisk der går igen i eftersmagen sammen med fin syre. Endnu meget ung. 91 | 229,95 – 189,95 v/6stk ) "

90/100 Wine Review Online
“Raeburn is an Olde English word meaning “the stream where one drinks.”  It reflects the values that founder Derek Benham, learned from his mother, Phyllis, who was an ardent environmentalist and bird watcher in the Sierras.  He had extensive experience in the business of wine before he created Raeburn, including creating the Purple Wine Company in 2001, to market a portfolio of wine and spirits brands.  The 2021 Pinot Noir offers light, bright ruby color and aromas of raspberries, strawberries and baking spices that introduce lively berry flavors, crisp acidity and smooth as silk tannins.  Enjoy with roast chicken or grilled fresh salmon."

Perfekt til andebryst, grillede fisk og skaldyr, fjerkræ, charcuteri, svampe og milde oste. Servér ved 14-17°C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som Raeburn Winery selekterer fra topmarker i berømte Russian River Valley. Druerne håndplukkes i de tidlige morgentimer, så kun sunde druer med de mest delikate frugtnoter finder vej til den færdige vin.

De afstilkede druer koldmacererer i flere dage for at fremhæve farve og frugtsmag. Selve gæringen sker herefter i åbne gæringskar, der giver mulighed for burgundisk pigeage (nedstempling af drueskallerne i mosten), hvilket intensiverer vinens farve, smag og tanninstruktur yderlige. Efter skånsom presning omstikkes vinen til franske egetræsfade (heraf 25% helt nye), hvor den modner 11 måneder før aftapning og frigivelse til salg.

Om Raeburn     

Raeburn Winery har hjemme i Sonomas Russian River Valley – Californiens absolutte hotspot for Pinot Noir og Chardonnay. Grundlagt i 2014 af Derek Benham og certificeret ”California Sustainable Winery”. Navnet Raeburn stammer fra Olde English og betyder "vandløbet man drikker fra". Et passende navn for en af de Russian River-dalens mest populære kilder til Chardonnay og Pinot Noir. Amerikanerne kan ganske enkelt ikke få nok af de lækre vine fra Raeburn, der for nyligt er hyldet af Wine Spectator som ”Hot Prospect”. Årsagen er en bemærkelsesværdig vækst i USA på 45% over de seneste 2 år!