Raeburn Russian River Valley Chardonnay Barrel Select Reserve 2020

“93 points. “Publisher’s Pick” – The Sommelier Journal

"93 point. Det er vildt lækkert og til tilbudsprisen er det et vildt godt køb" - Houlberg

"93 point. Raeburn laver Chardonnay lige efter mit hjerte - masser af intensitet, fylde og fad" - Mad & Monopolet

"93 point. Meget vellavet og karakterfuld amerikansk Chardonnay... prismæssigt får man imponerende meget for pengene her"  - WineWherever

"93 point. Raeburn formår med denne Barrel Select at ramme et ret flot punkt, hvor fadet giver den karakteristiske vanilla-sødme, men hvor krydderierne ikke bliver tunge og træge. Det gør den til en flot oplevelse..." - Flaskehalsen

Californiens bedste Chardonnay-køb i NY OPGRADERET UDGAVE!

Raeburns originale version af denne vin ligger i TOP 5 på de amerikanske salgslister over ”ultra premium Chardonnay”. I årgang 2020 har huset netop frigivet deres top-tunede reserve-udgave, der er fremstillet på winemakerens egne favoritdruer fra husets marker i Russian River Valley.

Russian River Valley er Californiens svar på Meursault. Et af USA's absolut fineste terroirs, der opnår elegante og storslåede Chardonnay-vine takket være de kølige tågebanker fra Stillehavet, der blæser ind over vinmarkerne. Naturens egen aircondition gør, at Chardonnay-druerne udvikler deres komplekse aromaer langsomt og med syren i behold.  

Hos Raeburn forkæler de deres nye Chardonnay-vidunder med ressourcekrævende gæring og modning på egetræsfade i 11 mdr. hvilket giver en smørlækker hvidvin med stor tropisk frugtkompleksitet og delikate fadkrydderier.

Debut-vinen har taget de amerikanske medier med storm og er sågar blevet ”publishers pick” i det prestigefyldte ”Sommelier Journal”. At vi har kunnet fravriste producenten et parti af denne topnyhed er i sig selv en præstation, men at prisen ikke er højere, ja, det er et lille mirakel!

Smagenote

Raeburn Reserve Chardonnay boltrer sig fed og gylden rundt i glasset. Næsen blæser dig bagover med en liflig bouquet af gule æbler, pære, lemon curd, orangeskal, saftige ferskner, honningmelon, og ananas. Under den delikate frugt titter mineralske strejf af flintesten frem i selskab med smør og creme brulée fra fadlagringen. Vinen smyr sig om tungen med en cremet og moden Chardonnay-frugt, der samtidig balanceres af en skøn, mineralsk citrusfriskhed. Californiens bedste Chardonnay-køb er lige blevet endnu vildere! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Raeburn Chardonnay Russian River Valley 2020

93/100 “Publisher’s pick” - The Sommelier Journal
“This new release is crafted from the winemaker’s favorite vineyard lots and aged for 11 months in French, American, and Hungarian oak. Its distinguished round body reins in the inherent richness of oak, while opulent notes of lemon blossom, honeyed apples, ripe melon, and cashew linger on the palate. The lush caramel finish is memorable.

93/100 The Tasting Panel

93/100 Houlberg
"Nu snakker vi ... en klassisk, smørfed duft, hvor der udover brunet smør og kringle er dåsepærer, fersken, mango og ananas i en sand frugteksplosion. Der er skumfiduser, vanilje og lakridskonfekt, men selvom det er opulent i næsen, så dufter det også så lækkert og indbydende. I munden er det cremet og blødt ... men aldrig oversødt eller overdone, for vinen har en vis friskhed med æbler, grønne pærer samt en smule citroner. Det giver - midt i smørfedmen - bid, rygrad og bidrager til en flot balanceret helhed. Det er vildt lækker og til tilbudsprisen er det et vildt godt køb. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 279,95 kr., men kan pt fås på tilbud til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker ... fremragende køb."

93/100 Mad & Monopolet
"Raeburn laver Chardonnay lige efter mit hjerte - masser af intensitet, fylde og fad. I næsen har den lækre noter af modne pærer, melon, fersken, grillet citron og vanilje. I munden er den fyldig, rund og har på trods af masser af fad også en lækker friskhed, som skaber balance. Den går helt perfekt til grillet skaldyr.  1 stk 229,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 129,95"

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Blandingen af egetræstyper brugt til denne vin har sat sit præg med detaljerige toner, der er godt balanceret og skaber rammen for den modne frugt og energiske syreprofil. Meget vellavet og karakterfuld amerikansk Chardonnay. Og prismæssigt får man imponerende meget for pengene her."

93/100 Flaskehalsen
"Californisk Chardonnay medfører altid en vis skepsis fra min side, for jeg har det rigtig svært med de vine, der er pumpet med fad, så man nærmest skal pille træsplinter ud mellem tænderne, når man har kæmpet sig igennem en mundfuld. Raeburn formår med denne Barrel Select at ramme et ret flot punkt, hvor fadet giver den karakteristiske vanilla-sødme, men hvor krydderierne ikke bliver tunge og træge. Det gør den til en flot oplevelse, der både åbner døren for dig, der gerne vil have masser af fad, men også for dig, der gerne vil bede om et fadpræg, der er behersket og balanceret. På samme tid typisk for området og druen, og så alligevel på en anderledes og velskabt måde. Normalpris kr. 279,95, Set til kr. 219,95 | Supervin
4 Stjerner, 93 Pts."

92/100 Wine Enthusiast
"Toasted oak aromas top a rich palate of butterscotch, poached pears and vanilla in this full-bodied, mouthfilling and indulgent wine. It is plenty ripe, smooth and oaky."

92/100 Sommelier Challenge Competition

91/100 UGENS BEDSTE KØB - Din VinGuide
"Vanilje i duften. En klassisk oversøisk chardonnay med masser af fadpræg, tropisk frugt og solmoden fersken. Velbalanceret med en lang afslutning. Supervin | 130 kr. Tilbudspris"

Nyd den til hygge, grillede fisk og skaldyr, kylling, lyst kød og samt cremede oste. Servér ved 10-13°C.

Raeburn Chardonnay Reserve 2020 er fremstillet på 100% håndplukket Chardonnay fra topregionen Russian River Valley. Det er Raeburns egen winemaker, der har udvalgt druerne til den opgraderede Reserve-vin. Vinen modner i 11 måneder på en blanding af franske, amerikanske og ungarske egetræsfade.

Om Raeburn

Raeburn Winery har hjemme i Sonomas Russian River Valley – Californiens absolutte hotspot for Pinot Noir og Chardonnay. Grundlagt i 2014 af Derek Benham og certificeret ”California Sustainable Winery”. Navnet Raeburn stammer fra Olde English og betyder "vandløbet man drikker fra". Et passende navn for en af de Russian River-dalens mest populære kilder til Chardonnay og Pinot Noir. Amerikanerne kan ganske enkelt ikke få nok af de lækre vine fra Raeburn, der for nyligt er hyldet af Wine Spectator som ”Hot Prospect”. Årsagen er en bemærkelsesværdig vækst i USA på 45% over de seneste 2 år!