Prunier Old House Whisky

En fransk whisky med tradition og karakter. Old House Prunier er det nyeste udspil fra Prunier Cognac, som er kendt for deres fremragende cognacproduktion. Nu med en whiskysatsning fra Alsace, der netop har fået officiel AOC-status, markerer Prunier sig i den franske whiskyverden med en unik single malt.

Denne whisky præsenterer sig med en smuk messinggylden farve, og duften er både kompleks og fascinerende. Med noter af krydret frugtkage og en jordet, urteagtig aroma, der er svær at kategorisere, lokker den sanserne. I munden er whiskyen fyldig, let rustik og behageligt tyggevenlig. Smagsoplevelsen byder på et væld af noter såsom saftig blomme, en diskret støvet druekarakter, glaserede kirsebær og minder om kvalitetsgrappa eller en god Eau-de-vie. Den medium-lange finish er sødmefuld og afrundes med en forførende varme.

Duft
Blød og afrundet med en sød, kiksagtig maltkarakter, Chantilly-flødeskum og frisk vanilje, der understøttes af noter af smørbagværk og brændt sukker.

Smag
Fløjlsbløde lag af cremet grist og egetræsvanilje mødes med let krydrede trænoter, mens fersken og abrikos tilføjer en elegant, blomstrende frugtsmag.

Finish
Smørkaramel, ristet eg, et strejf af muskatnød samt krydrede, pocherede æbler indhyllet i sprød butterdej.

Prunier-huset er dybt forankret i tradition, med en historie der går tilbage til 1769, hvor de begyndte at tappe og eksportere Cognac. Den familieejede virksomhed, der drives af søstrene Claire og Alice Burnez sammen med deres far Stéphane, har i generationer stået for kompromisløs kvalitet, og denne whisky er ingen undtagelse. Old House Prunier repræsenterer en ny æra for Prunier-familien, hvor innovation møder århundreders håndværk i hjertet af Cognac.

Alkoholindhold: 43% Alc./Vol.