Paul Goerg Champagne Premier Cru à Vertus Brut Tradition
Paul Goerg Champagne Premier Cru à Vertus Brut Tradition
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
“Top 6 Champagnes below 30£” - The Drinks Business
Udsøgt 1er Cru-kvalitet fra hjertet af prestigiøse Côte des Blancs og fortjent hyldet som et af verdens bedste champagnekøb...
Meget sigende for niveauet er denne champagne fra præcis samme producent, topmarker og kælderchef, som laver 3.000-4.000 kroner dyr luksuschampagne med op til 96 point fra James Suckling for legendariske Champagne Barons de Rothschild!
Kældermesteren Jean-Philippe Moulin er tilmed oplært hos selveste Ruinart og ved derfor om nogen, hvordan en stor Chardonnay-domineret champagne som denne skal skrues sammen.
Paul Goerg Premier Cru à Vertus Brut Tradition byder på unik mineralsk finesse fra 60% Chardonnay, der fuldendes med aromatisk charme fra 40 % Pinot Noir.
Alle druer er håndplukkes fra producentens egne kalkholdige terroirs omkring 1er Cru-landsbyen Vertus, der grænser direkte op til champagne-mekkaet Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger – kendt for kultvine som Salon og Krugs Clos du Mesnil.
Fik vi nævnt at denne champagne er tilsat hele 35 % reservevin fra ældre topår? Og at den toppes med ekstra kompleksitet og fine bobler fra minimum 4 års flaskelagring ”sur lie” på de fine gærrester?
Champagne fra hjertet af Côte des Blancs bliver ikke større til prisen...
Smagenote
Paul Goerg Champagne Premier Cru à Vertus Brut Tradition præsenterer sig elegant med ultrafine bobler... Næsen byder på stor aromatisk rigdom og mineralsk friskhed i perfekt balance! Fine florale blomster, frisk lime, saltet grape, grønne æbler og våde kalksten flyver op fra glasset og blander sig med dybere nuancer af honning, fersken, ristet brød, nødder, smør og kanel... Champagnen imponerer i smagen med den fineste cremede mousse, mens Côte des Blancs-terroirets sprøde finesse og mineralitet kommer til smukt udtryk og virkelig danser på tungen! Chardonnay-druens friskhed suppleres med fornem aromatisk rigdom af Pinot Noir i i den lange, harmoniske og flot toastede finish. Drik nu, eller gem yderligere 8-10 år.
Anmeldelser af Paul Goerg Champagne Premier Cru à Vertus Brut Tradition
“Top 6 Champagnes below 30£” - The Drinks Business
91/100 James Suckling
“Here is a vivid and playful blend of chardonnay and pinot noir. It shows notes of sliced apples, toasted bread and hints of cinnamon on the nose. Fine bubbles bring freshness on the mid-palate with crisp acidity and plenty of energy in the finish.“
91/100 Wine Spectator
“Aromas and flavors of graphite, apple and sea breeze highlight this light-bodied Champagne, which is detailed and intense, delivering precision and a tensile character that keeps it prescient, lingering on the finish.”
91/100 Decanter
“Complex notes with honeyed almonds and pastry, hints of lime blossom round it out. Long length and well balanced.”
91/100 Gilbert & Gaillard
GOLD MEDAL WINNER – Berliner Wein Trophy
4,0 stjerner Vivino (1388 bedømmelser, 21-11-2024)
Nyd den som en aperitif i luksusklassen – samt til sushi, lette tapas, fisk & skaldyr, rogn og cremede oste. Servér ved 8-10°C
Paul Goerg Premier Cru à Vertus Brut Tradition er fremstillet på et udsøgt blend af 60% Chardonnay og 40 % Pinot Noir, der udelukkende håndplukkes fra producentens egne kalkholdige terroirs omkring 1er Cru-landsbyen Vertus, i hjertet af legendariske Côte des Blancs. Blendet er baseret på årgang 2014, som beriges med ekstra smagsdybde og kompleksitet ved tilsætning af hele 35 % reservevin fra ældre topår! Efter andengæringen på flaske modner champagnen som minimum yderligere 4 år ”sur lie” på de fine gærrester, der fuldender smagen med ekstra fine bobler og kompleksitet. Ved degorgeringen toppes vinen med en relativt beskeden dosage, på 8 gram pr. liter, så terroirets friske mineralitet kommer til optimalt udtryk.