P. Louis Martin Champagne Cuvee Vincent Blanc de Blancs Extra Brut Vintage 2016

"96 point. En vildt lækker Champagne, der trods friskheden og syren stadig har en imponerende dybde" – Flaskehalsen (tidl. årg.)

"93 point. Stor intensitet, koncentration og friskhed... I love it!" – Vinexpressen  (tidl. årg.)

“2016 Champagne: Outstanding Vintage” – Robert Parker Vintage Chart 

”2016 Champagne: - Excellent Vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart

100 % Grand Cru Bouzy, 100 % Chardonnay og nu opgraderet med hele 88 måneders flaskemodning… Kvaliteten smadrer alle tidligere udgaver, og det siger altså ikke så lidt!

P. Louis Martin er en familieejet recoltant-manipulant, der udelukkende laver Champagne på druer fra egne topmarker. 

Cuvée Vincent, husets absolutte flagskib, fremstilles kun i ekstraordinære årgange som 2016, der hyldes som ”Outstanding” og Excellent” på anmeldernes Vintage Charts.
 
Og faktisk leverer legendariske Grand Cru Bouzy leverer her så fuldendt en frugt, at P. Louis Martin helt ekstraordinært har skabt 2016-flagskibet som en Extra Brut med 5 gram dosage. Degorgeret oktober 2024.

På bundlinjen får du toplækker "Grower Champagne”, "Vintage Champagne” og ”Prestige Cuvée” i én og samme pragtvin til absolut konkurrencedygtig pris... Meget få flasker! 

Smagenote

Cuvee Vincent Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2016 præsenterer sig med fine bobler og sart gylden farve i glasset… Den elegante næse emmer af hvide blomster, saltet grape, grønne æbler og ferskenfrugt, mens aromaer af pære, våde sten, ristet brød, nødder og smør føjer kompleksitet til duften… Champagnen fremstår relativt tør på tungen, hvor den fineste cremede mousse glider over i delikate, finesseprægede smagsnuancer. Grand Cru-klassen er klokkeklar fra første slurk, mens den friske mineralitet er perfekt mundrensende i eftersmagen. Spændende ristede nuancer fra den 88 måneder lange flaskemodning. En kanon lækker Champagne – og den nok allerstørste vi har smagt fra tophuset! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Chardonnay Grand Cru Vintage Extra Brut 

Tidligere årgange:

96/100 Flaskehalsen
"Hos P. Louis Martin er der skruet gevaldigt op for syren og friskheden i dennne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut. Det Bouzy-baserede hus har sammensat Chardonnay-druerne til en vildt lækker Champagne, der trods friskheden og syren stadig har en imponerende dybde. Den er fra 2013-årgangen, der ikke i sig selv har væltet verden, men dygtige vinmagere kan stadig lave stor vin i de mere anonyme årgange – mens dårlige vinmagere stadig kan mislykkes i de største år. Her er der en sublim balance i forholdene mellem syre og blødhed, i forholdene mellem dybde og perlende overflade – hvilket alt sammen vidner om, at hvert et år siden høsten er brugt med største fornuft. Normalpris kr. 599,95 – Set til kr. 469,95"

93/100 Rolf Madsen, Vinexpressen 
"Rustik og let toastet duft med masser af chokolade, valnøddekerner, hasselnødder og en lille kant af ymer og bitre brune æblekerner. Ret bred og indtagende i munden med stor intensitet, koncentration og friskhed i frugten, der får mit bondehjerte til at juble. Afsluttes af en lille fenolisk tørhed, der bider godt i munden. I love it! 93"

93/100 Din VinGuide
"Næsen er klassisk med grønne æbler, citrus, hvid te og umoden honningmelon. Smagen har en balanceret let syre med æble, pære, citronskal, hvid te, fersken og flint. SUPERVIN | 500 KR. (TILBUD)"

Nyd den til appetizers, sushi, fisk & skaldyr, rogn, trøfler, lette svamperetter, modne oste. Servér ved 8-12°C

P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Blanc de Blancs Extra Brut 2016 er fremstillet på 100% Chardonnay fra topmarker omkring Grand Cru-klassificerede Bouzy i Montagne de Reims. Basisvinen gærer og modner frugtbevarende på temperaturreguleret ståltank (inkl. blødgørende malolaktisk gæring). Vinen opnår sine ekstremt fine bobler og fortryllende kompleksitet fra andengæringen samt hele 88 måneders modning på flaske. Skabt i relativt tør stil med dosage på 5,0 gram sukker pr. liter før frigivelse til salg.
 
Om P. Louis Martin

P. Louis Martin har base i landsbyen Bouzy, som er en førende Grand Cru i det sydlige Montagne de Reims. Producenten er en såkaldt récoltant-manipulant (RM), som fremstiller champagne fra egne vinmarker - ca. 18 hektar. Vingården drives af Francine Rapeneau sammen med sønnen Vincent Rapeneau. Bouzy er berømmet for sine stejle, sydvendte og relativt højtbeliggende marker med kridtholdig undergrund.
P. Louis Martin har været et familieforetagende siden dets grundlæggelse i 1864, men indgår i dag i porteføljen hos GH Martel-gruppen, som ejes af den traditionsrige familie Rapeneau. Koblingen mellem familierne Martin og Rapeneau var et bryllup i midten af 1970’erne mellem Jean-Francois Rapeneau og Paul Martins datter, Francine. Med en årlig produktion omkring 8 mio flasker er GH Martel-gruppen den syvende største producent i hele Champagne. Rapeneau-familien råder over 200 hektar vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.