Markowitsch Sauvignon Blanc 2023

"92 point. Markowitsch laver noget af den bedste vin i Østrig ... Denne er på Sauvignon Blanc, og den er helt fremragende" - Mad & Monopolet (årg. 2022)

"91 point. Privfrisk, spids og akkurat med sitrende energi" – Houlberg (årg. 2022)

”Blev virkelig positivt overrasket over, at Østrig kan præstere et så højt niveau, når det kommer til Sauvignon Blanc - der er absolut ingen grund til udelukkende at kigge oversøisk, når niveauet er, som det er i denne.” -Vivino-bruger

Sauvignon Blanc fra Østrigs bedste vinmager er noget som alle fans af den aromatiske drue skal prøve! 

De køligt beliggende, stenede grusmarker i den østrigske stjerne-region, Carnuntum, frembringer noget af det bedste Sauvignon Blanc du kan forestille dig! Et herligt alternativ til de dyre new zealandske udgaver fra Marlborugh.

Denne Sauvignon Blanc er vidunderligt aromatisk med stikkelsbær og hyldeblomst i fuldt flor. Gerhards hemmelige touch er, at han lader 10 % af vinen gære og modne på egetræsbarriques for at give et ekstra lag af kompleksitet til vinen.

Fremragende Sauvignon Blanc og et fremragende glas til prisen!

Smagenote

Den dugfriske Sauvignon Blanc præsenterer sig med en vibrerende lys og strågul farve. Ved ophældningen mærker du straks en velvære-duft brede sig… Intens og aromatisk med Granny Smith-æbler, citrongræs, nektariner, lime, stikkelsbær og hyldeblomst. I munden er vinen vibrerende frisk og sprød med en imponerende frugtbalance og harmoni. Saftige doughnutferskner og lidt milde krydrede noter titter frem i den lange finish, der slutter af med en lækker mineralsk note. Det her smager ganske enkelt hamrende godt og kan nemt måle sig med new zealandske konkurrenter! Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.                      

Anmeldelser af Markowitsch Sauvignon Blanc

92/100 Mad & Monopolet (årg. 2022)
"Markowitsch laver noget af den bedste vin i Østrig, og han spiller på alle tangenter, når det kommer til produktionen. Denne er på Sauvignon Blanc, og den er helt fremragende. Duft af citrus, sprøde friske æbler, hvid fersken, stikkelsbær, melon og salt. I munden er den frisk, mineralsk og har masser af energi, hvor frugten er let tilbagetrukket i smagen. 1 stk 179,95 – v/ 6 fl. 109,95" 

91/100 Houlberg (årg. 2022)
"Duftmæssigt absolut Sauvignon Blanc med græs, grøn peber, stikkelsbær, citrongræs og ellers mere venlig og tropisk frugt med fersken, hyld og mango, men også en dejlig tør, stenet mineralitet, der samlet set skaber en ganske fin balance. Efter første slurk laver du kyssemund, masser af skarp og præcis syre, som en Sauvignon Blanc også skal have. Det er umodne æbler, grapesaft, sure og gnavne citroner, bitter lemon, salte mineraler og alt er så privfrisk, spids og akkurat med sitrende energi. 91 point. Forhandles Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

92/100 A la Carte (årg. 2017)

91/100 Falstaff (årg. 2015)
“Light green-yellow, silver reflections. Green apple fruit underlaid with some meadow herbs, a hint of lemongrass, delicate notes of mint. Juicy, fresh acid structure, white stone fruit on the finish, sticks well, mineral-salty in the aftertaste, already easy to drink.”

Vinen er oplagt som en lækker aperitif på terrassen, men kan med fordel sættes til alle former for fisk og skaldyr, fjerkræ, asparges, salater, tapas samt milde oste. Serveres ved 8-10°C

Vinen er fremstillet på 100 % Sauvignon Blanc, der håndselekteres ad flere omgange fra Gerhard Markowitschs stenede grusmarker i Carnuntum. Når de friske druer ankommer til vineriet bliver de nænsomt presset, hvorefter 90 % af mosten bliver gæret køligt på ståltanke og de resterende 10 % får luksusbehandling på egetræs-barruques.

Om Markowitsch

Kongen af Carnuntum. Punktum. Gerhard Markowitsch er den geniale østrigske winemaker, der med sin serie af mirakuløse rødvine har sat den 900 hektar lille vinregion Carnuntum på verdenskortet.

Efter dannelsesrejser til Bordeaux og Toscana overtog den unge og ambitiøse Gerhard i 1990 sin fædregård med blandingskultur, for blot 9 år senere at kunne lade sig hædre som ”Østrigs bedste vinmager” i Falstaff Magazin.

Et gennembrud af episke dimensioner fulgte, da en østrigsk lilleput nedlagde en burgundisk kæmpe: en Pinot Noir Reserve fra Gerhard Markowitsch bankede Romanée-Conti La Tache i en blindsmagning! Begivenheden chokbølger igennem hele vinverdenen... en ny stjerne var født!

Fra selvsamme terroirs som nævnte Reserve-flagskib (nærmere bestemt fra de kølige og kalkholdige enkeltmarker Ried Kirchtal og Ried Scheibner ved landsbyen Höflein) laver Markowitsch en billigere Pinot Noir, der er så god og godt anmeldt, at man må skamme sig fælt ved at bruge betegnelsen basisvin!

Men for Østrigs bedste rødvinsproducent stopper festlighederne ikke ved Pinot Noir… Fra sit cutting edge-vineri i Göttlesbrunn lancerer Markowitsch den ene topanmeldte pragtrødvin efter den anden: fra Bordeaux- og Bolgheri-inspirerede kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) til østrigske specialiteter på St-Laurent, Blaufränkish og Zweigelt. Glemte vi de hvide Grüner Veltliner Alte Reben og Meursault-dræberen Chardonnay Schüttenberg? 90+ point over hele linjen…