Les Glaneuses Sauvignon Blanc 2020

”Lav os en hvid Les Glaneuses, der er lige så frisk, sprød og læskende som jeres fantastiske rose!”

En svær opgave.. men vi skal love for, at Les Glaneuses-teamet består med bravur.

For sikken Sauvignon Blanc i glasset.. Frugtlækker som en newzealænder. Rislende frisk som Sancerre. En af de hvidvine, som alle kun kan blive enige om at elske...   

Med dugfriske Les Glaneuses Sauvignon Blanc er du garanteret sol, sommer og terrassestemning året rundt – og prisen gør næppe smilene mindre brede ;-) 

Smagenote

Krystalklar i glasset med et dugfriskt citrongrønt skær. Næsen nærmest skriger SAUVIGNON BLANC… med liflig og delikat duft af friskskårne grønne æbler, saltet citron, stikkelsbær, hyldeblomst og herlig frisk mineralitet. I munden rislende frisk og sprød med den pureste rene Sauvignon Blanc-frugt og enorm høj læskefaktor… Mums, altså! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Les Glaneuses Sauvignon Blanc 2020

91/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Solskin i et glas vin. Her får du hvide ferskner, hyldeblomster og en levende frisk syre."

Nyd den som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, lette tapas og milde oste. Server ved 8-10°C

Vinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra udvalgte kalkstenmarker, hvor kølige nætter og friske dagbriser giver en langsom druemodning, så de delikate og sprøde aromaer bevares. Ved at høste druerne om natten sikrer teamet bag Les Glaneuses, at kun helt frisk frugt finder vej til den færdige vin.

Den skånsomme presning finder sted helt uden tilstedeværelse af ilt, så frugten holdes pivfrisk og fri for oxidering. Vinen er fremstillet i en dugfrisk og aromatisk stil, som fremelskes ved kølig, frugtbevarende gæring på ståltank.