Kressmann Monopole Bordeaux Rouge 2018

"92 points. Lots of currants and minerals and a stone undertone" - James Suckling
"92 point. Alt hvad man ønsker sig fra det ikoniske vinområde." - Winewherever

Blød Pomerol-lignende Merlot-domineret vin, men med struktur og dybde fra Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Kunsten at blende – Dén perfektionerede Kressmann allerede tilbage i 1897. I samarbejde med Cru Classé slotte har de lavet ”Beautiful Bordeaux” i 150 år. 

Kressmann har taget og blendet vine fra verdenskendte Bordeaux, hvor summen af elementerne er større end komponenterne der går deri. Kressmann skaber nyt og bedre med sine blends!

Essensen af Bordeaux på flaske. Vild utæmmet vin, blended til perfektion for at opnå et resultat, som sætter enhver feinschmecker på måsen efter bare første tår.

Et absolut top-køb, når man vil være sikker på at der er kvalitet i flasken. Hver gang.

Smagenote

En dybrød farve med et lilla skær. På næsen begynder modne solbær, brombær og knaldrøde hindbær at forføre næsen. Blommer, sød pibetobak og blyant. Næsen er fyldt med udtryk, og næsen kunne hænge fast her længe. På smagen får Merlot druen virkelig lov til at skinne igennem. Silkebløde tanniner med kæmpe frugt og en bred mundfylde. Brombær og solbær går igen på smagen og for selskab af kirsebær i brandy og et let ristet egetræsfad som giver varme krydderier og en lang eftersmag. En gavmild vin, med masser af frugt og fylde. Drik nu eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Kressmann Monopole Bordeaux Rouge 2018

92/100 James Suckling
"A solid blended red with lots of currants and minerals and a stone undertone. It’s medium-to full-bodied and flavorful.”

92/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Flot og vel komponeret Bordeaux vin. Sammenspil mellem modne solbær, urter, jorderet mineraler, og en opløftende syre. Allerede fuldmoden og tilgængelig på dette stadie. Den leveree alt hvad man ønsker sig fra dete ikoniske vinområde."

GOLD - Challenge International du Vin 

Vinen går nemt som et lækkert hyggeglas eller prøv at sæt den sammen med tapas, langtidstilberedte retter, grillet kød og faste oste. Servér ved 16-18°C.

Vinen laves på 83% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc fra nogle af de bedste producerende områder fra hele Bordeaux. Druerne plukkes ved optimal modenhed, og fragtes til vineriet hvor de presses og mosten kan gennemgå den alkoholiske gæring. Efter endt gæring bliver vinen krydret med egetræsfade for at afrunde smagen og give vinen dybde og kompleksitet. På grund af en af de varmeste somre længe, har vinen gæret ud til mægtige 14,5%.

Om Kressmann Monopole

Kressmann firmaet stammer helt tilbage fra 1871, hvor ”Kressmann Monopole ”-brandet er stiftet i 1897 af Edouard Kressmann. Han var en pioner og har siden den tid perfektioneret kunsten at sammenstikke et utal af vine til det perfekte produkt. I den spæde start samarbejdede Kressmann med Cru Classé slotte såsom Latour-Martillac, slotte som Cht. La Pierreiere, Cht. La Commanderie og Vignobles Yung. Brandet ramte først det internationale marked i 1930erne, som især i USA var et svært tidspunkt at sælge alkohol. Vinen bliver kun lavet af druer, som kommer fra de fineste terroirs. Vinen modnes separat, for at det optimale og perfekte blend kan opnås hver gang ved at sammensætte komponenterne bagefter. Kressmann lægger vægt på harmoni og balance i deres produkter, hvor man kan smage kvaliteten skinne igennem vinen. På trods af brandets alder, er det først i 1983 de får anlagt deres egen kælder, så tæt på vinmarkerne som muligt. Det gør det muligt at overvåge processen af vinen optimalt fra start til slut, for at få det bedste mulige resultat. I 2017 lavede Kressmann et løfte om at arbejde hen mod en større biodiversitet og har allerede fået deres økologi certificering. Det ældgamle brand kan i 2021 fejre sit imponerende 150-års jubilæum.