Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018

"95 point. Det er en ret vanvittig tilbudspris, der findes på denne Hautes Cotes de Nuits fra Jean Gagnerot ... Fremragende hvid Bourgogne, der smager af mere end 300 kroner" - Flaskehalsen

"92 point. Til prisen er det her virkelig flot vin – lad os kalde det ”stor hvid Bourgogne” til små priser." - Mad & Monopolet

”94 points. Superb” – Wine Enthusiast Vintage Chart (Côte de Beaune, white 2018)
Vintage quality: Excellent (Legendary) – Wine Searcher

Value-perle fra den legendariske årgang 2018.

Årgang 2018 var en af de varmeste i nyere tid for bønderne i Bourgogne og det betyder, at du kan finde helt exceptionelt gode vine fra nogle af de mindre prominente områder.

I det relativt kølige Hautes Côtes de Nuits fik Chardonnay-druerne hos Jean Gagnerot så gode betingelser for at modne, at det smager som dyr Savigny-les-Beaune!

Cremet, fadlagret Chardonnay med toastnoter og frisk citrus-mineralitet. Kæmpe scoop!

Smagenote

Vinen præsenterer sig med en frisk citrusgul farve. Lækker Bourgogne-næse med hvide forårsblomster, modne æbler, pærer, citrusfrugter og hvid fersken, der suppleres af en skøn kalket mineralitet samt delikate noter af nyristet toast. I munden cremet og balanceret med arketypisk, burgundisk elegance. En sitrende havbrisefrisk mineralitet føjer til den ferskensaftige frugtsmag, der slutter af med krydrede strejf af ristede mandler. Et value køb af de helt store fra den legendariske årgang 2018! Drik nu eller gem 6-8 år efter høståret.

Anmeldelser af Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018 

95/100 Flaskehalsen
"Det er en ret vanvittig tilbudspris, der findes på denne Hautes Cotes de Nuits fra Jean Gagnerot. En vin med masser af friskhed og rankhed i syren, og som har en lille snert af pirrende og drillende mynte i næsen. Smagsmæssigt er det vidunderligt mineralsk og dejligt urtet. Det giver en vinoplevelse, der på samme tid er åndssvagt elegant og dejligt afrundet. Fremragende hvid Bourgogne, der smager af mere end 300 kroner. Normalpris kr. 299,95 – Set til kr. 129,95"

92/100 Mad & Monopolet
"Til prisen er det her virkelig flot vin – lad os kalde det ”stor hvid Bourgogne” til små priser. Duft af citrus, melon, æbler, fersken samt en bagvedliggende duft af hasselnød, toast og smør. I munden er den frisk, og der fornemmes en livlig frugtsødme og fin syre, som runder vinen rigtig flot af. Den gør sig godt til hvid fisk med en cremet sauce.  1 stk 299,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 129,95"

Vinen kan nydes som aperitif og hyggevin, men går derudover godt til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og fuglevildt. Vinen er fremhævet af producenten som en udsøgt ostevin. De cremede noter går eksempelvis fortrinligt i spænd med Gruyere, Camembert, Brie, gedeost mm. Nydes afkølet ved 10-13°C.

Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay, som høstes ved håndkraft fra marker ved siden af Corton-skoven lige ovenfor det vidunderlige terroir ved Gevrey-Chambertin. Vinmarkerne er relativt højt beliggende imellem 300-400 meters højde. Druerne presses med det samme, de ankommer til vineriet. Herefter gæres mosten på temperaturregulerede rustfri ståltanke ved 16 grader. Efter endt gæring omstikkes vinen til brugte, franske egetræsfade, hvor den tilføres kompleksitet og smagsdybde. Vinen modner i alt 10 måneder på fad.

Om Jean Gagnerot

Velkommen til slaraffenland for bourgognefans!

Det er lykkedes vores indkøber at få fingre i endnu et større parti skatkammervine af Jean Gagnerots populære bourgogner, som vi trods de omsiggribende prisstigninger nu kan præsentere til rekordlave priser:

Kendte navne som Chablis, Meursault, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges og Corton i spændende selskab med vaskeægte valuevine fra Hautes Cotes de Nuits, Mercurey, Ladoix, Savigny-lès-Beaune, Viré-Clessé, Mâcon-Charnay og Fixin. Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.

Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.

Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault. 

En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.

Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean