Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2021 BIO

”95 points. Lovely balance of creaminess and lively acidity." - James Suckling
"93,5 points. Nutty spiciness in the aftertaste, potential” – A La Carte
"93 points. This is an excellent Grüner...” – Robert Parker

If you don't know them yet, you should definitely try them. – Robert Parker om vinene fra Markus Huber

Østrigs vildeste ”Grand Cru”-køb?

Sidste årgang af Markus Hubers Alte Setzen blev kåret som Østrigs tredjebedste vin på VINUM’s TOP 100 liste og i den nye årgang 2021 henter vinen hele 95 points hos James Suckling!

Denne ekstraordinære Grüner Veltliner-hvidvin stammer fra Markus Hubers ældste Grüner Veltliner topmark, der blev plantet helt tilbage i 1951. Med klassifikationen ”Erste Lage” hører den til helt i toppen af det østrigske vinhierarki, der endnu ikke har et Grand Cru niveau.

Det skyhøje kvalitetsniveau for Alte Setzen i 2021 er langt fra tilfældigt. Alle Markus Hubers ”Erste Lage”-vine henter nogle af deres højeste ratings nogensinde. Det kører virkelig for den unge Markus, der så sent som i 2015 blev hyldet som Østrigs bedste vinproducent. 

Her får du Grüner Veltliners og Traisentals svar på topanmeldt Grand Cru fra Alsace og Chablis – til en brøkdel af prisen. Meget få flasker på lager.

Smagenote

Alte Setzen 2021 glimter elegant i glasset med en sart citrongrøn farve i glasset.... Næsen er mega-mineralsk med intens duft af rygende flintesten, hvid peber og våd kalk, der blander sig med frugtige aromaer af pære, saltet grapefrugt, kvæde, honning og lidt mango. På tungen tør, sprød og mineralsk lige under den lækkert cremede overflade. Saftig, kompleks og koncentreret hvidvin med strejf af tobak, flint og hvid peber i den lange finish. Årgang 2021 er en af de bedste til dato! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2021

95/100 James Suckling
”Complex aromas of spring meadow with mandarin oranges, mirabelles and nectarines. Only medium-bodied, but tremendously structured with a firm core, in which the chalky tannins and blood-orange freshness interlock very neatly. Lovely balance of creaminess and lively acidity. Wonderful spiciness at the long, self-confidently dry finish. From a site with gypsum soil. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.”

94/100 A La Carte
“Light colour, pronounced bouquet, dark spiciness, candied orange, balanced texture, fruity-spicy finish, grapefruit and verbena in the back aroma, very long finish”

92/100 Robert Parker
“The 2021 Grüner Veltliner Ried Alte Setzen 1ÖTW is from Markus Huber's oldest Grüner Veltliner vineyard planted in 1951. It opens with an intensely aromatic, very elegant and balanced, pure and subtly mineral or stony bouquet of white seed fruits, saline and soft limestone. On the palate, this is a charmingly textured, lush and fruity GV with fine, savory acidity and tannic tension. The wine is full-bodied and elegant and delivers a mouthful of elegant, ripe fruit. The finish is saline again, finely savory and bitter. This is an excellent wine to have with food, even at this early stage. From a pure east-facing vineyard. 13.5% stated alcohol. Screw-cap closure

92/100 Falstaff
”Light yellow-green, silver reflections. Nuances of yellow apple and mango fruit with a hint of tobacco, a hint of meadow herbs, delicate hints of orange zest. Juicy, elegant, fine nutty note, balanced, polished style, some honeydew melon on the finish, a substantial companion at the table..”

Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, lette asiatiske serveringer, salater, vegetarretter og cremede oste. Servér ved 10-12°C

Vinen er fremstillet på 100% Grüner Veltliner fra den Erste Lage-klassificerede enkeltmark Alte Setzen i Traisental. Det lehm- og kalkholdige terroir skråner mod øst og sydøst, og markens mere en 60 år gamle vintokke garanterer høst af Grüner Veltliner-druer med kvalitetspotentiale i verdensklasse.

Vinen gærer frugtbevarende på ved kølige 19°C på 50% ståltank og 50% store akaciefade. 8 måneder med ”burgundisk” omrøring af de fine gærrester giver den færdige vin en ekstra cremet tekstur.

Restsukkerindhold: 3,0 gram pr. liter (tør)
Syre: 5,7 gram pr. liter
Alkohol: 13,0 %

Om Huber

“Winemaker of the Year 2015”  – Falstaff Magazin

”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!

Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.

Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.

Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.

Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.

Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…