Feudo Maccari Family and Friends Firraru Single Vineyard IGP Terre Sciliane Bianco 2021

"96 points. MÆGTIG SICILIANER MED BOURGOGNE-NOTER...  Jeg kunne godt snydes til at tro, at det her var Chardonnay, for det er et rigtig flot udtryk og et imponerende flot resultat, der sagtens kan klæde de samme retter som du ville overveje at servere en hvid, fadlagret Bourgogne til." - Flaskehalsen 

"95 point. Den kommer fra en enkeltmark, som efter min mening ligger på niveau med flere af de store marker i de sydlige Bourgogne-kommuner ... I munden er den cremet, fed og fyldt med frugtsødme, hvor du fornemmer lag på lag af moden frugt – det er stort det her!" - Mad & Monopolet

“94 points. A new blend of Grillo using barrels and puncheons.  Lots of crushed oysters, dried flowers, flint and matchstick. Hints of vanilla. Full-bodied but very energetic.” – James Suckling

”94 points.” – Decanter

”94 points. Intense aromas of yellow apple, grapefruit, acacia and orange blossom as well as vanilla and caramel on the nose… Very powerful and long finish” - Falstaff

Familien vokser for “Family and Friends” – nu med en ny enkeltmarks topvin! Og du kan roligt skrue forventningerne op…

Mens den almindelige Family and Friends er inspireret af Grand Cru Bourgogne, ifølge James Suckling, så er den nye ”Firraru” nærmere 1er Cru Meursault med sine smørbløde frugtfylde og luksuriøse fadlagring.  

Skabt Siciliens succes-drue, Olli, fra ”Firraru”-enkeltmarken, der nyder fornem sydvendt placering lidt syd for vulkanen Etna, hvor der samtidig er strømmer kølige havbriser ind fra Middelhavet.

Høstudbytterne er bevidst holdt helt ekstremt lavt og vi er nede omkring halvdelen af det tilladte i Grand Cru Bourgogne og Champagne, hvilket bringer smagsintensiteten op på et eksplosivt højt niveau. Den store smagsintensitet bliver flankeret at et hav af komplekse fadnoter fra modning på tre forskelligt ristede egetræsfade – alle sammen 100 % nye!

Ultra-lille specialproduktion, hvor vi har fået en stærkt begrænset mængde… Til alle der elsker Meursault, stor Bourgogne og Californisk Chardonnay. Mums!

Smagenote

Wow… Allerede når du skænker vinen imponeres du af den smukke gyldne farve i glasset. Næsen er tætpakket, intens og kompleks som en stor ”Meursault” med aromaer af orangeblomster, akaciehonning, madarinskal, ananas, gule æbler, ananas og ferskner. Det hele indsvøbes i luksuriøse fadnoter af vanilje, anisfrø og brioche samt et mineralsk hint af rygende flintesten. Vinen lægger sig til rette på tungen med en fed og cremet tekstur. Herefter breder vinen sig lynhurtigt ud i mundhulen med en vild smagsintensitet takket været de absurd lave udbytter. Stor power og en stor finish, der slutter af med delikate noter af ristede hasselnødder, vanilje og lidt røg. En imponerende topvin fra Feudo Maccari, der selvsikkert udfordrer de store Meursault-vine. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Feudo Maccari Family and Friends Firraru 2021    

96/100 Flaskehalsen
"MÆGTIG SICILIANER MED BOURGOGNE-NOTER... Jeg kan sjældent gætte mig til, hvad jeg skal forvente af en siciliansk hvidvin på Grillo-druen. For det kan både være en stor oplevelse – og det kan være en skinger og anonym størrelse at gå på opdagelse i. Når der står Feudo Maccari på etiketten tillader jeg mig dog at være forventningsfuld, når jeg skænker den gullige vin op. Smagsmæssigt er det lige så intenst som farven, og med sin store dybde er der rigeligt at forholde sig til. Sammen med de dybe noter er der en lækker friskhed og en eftersmag, der via den cremede og vedholdende fornemmelse holder stædigt fast i smagsløgene. Jeg kunne godt snydes til at tro, at det her var Chardonnay, for det er et rigtig flot udtryk og et imponerende flot resultat, der sagtens kan klæde de samme retter som du ville overveje at servere en hvid, fadlagret Bourgogne til. Normalpris kr. 499,95, Set til kr. 329,95 | Supervin | 5 Stj., 96 Pts."  

95/100 Mad & Monopolet
"Druen Grillo lever fortrinligt på fx Sicilien, hvor den nyder godt af den varme sol, som modner den til at være en magtdemonstration af den anden verden. Den kommer fra en enkeltmark, som efter min mening ligger på niveau med flere af de store marker i de sydlige Bourgogne kommuner. Duft af modne gule æbler, mango, vanilje, toast, smør, frisk honning og et lille hint af lakrids. I munden er den cremet, fed og fyldt med frugtsødme, hvor du fornemmer lag på lag af moden frugt – det er stort det her! 1 fl. pr. stk. 499,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 329,95" 

94/100 James Suckling
”Lots of crushed oysters, dried flowers, flint and matchstick. Hints of vanilla. Full-bodied but very energetic. Crisp. Hints of licorice and aniseed. A new blend of Grillo using barrels and puncheons. Drink now.”

94/100 Decanter

94/100 Falstaff
“Bright light golden yellow. Intense aromas of yellow apple, grapefruit, acacia and orange blossom as well as vanilla and caramel on the nose. On the palate with structure and fullness, pleasant spice and nice melting, very powerful and long finish on hazelnuts.”

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"På nogle måder en lidt underspillet topvin fra Feudo Maccari på den måde, at den ikke ligefrem vælter op af glasset. I munden er den kantet og kompakt. Men smagen bider sig fast i mundhulen, og skaber sin egen dimension af saltsyltede citroner, ingefær, lakridsrod og æblekompot. Den føles enorm dyb og rund i munden. En vin med balance og pondus."

3/3 Røde glas – Gambero Rosso

Nyd den til stegte fisk og skaldyr, fjerkræ, lystkød, hummerbisque, svampe og nøddeagtige oste som Gruyère, Comt´e og Vesterhavsost. Servér ved 10-13°C

Den nye topvin fra Feudo Maccari er skabt på 100 % Grillo fra enkeltmarken Firraru. Marken er kendetegnet ved et stort indhold af kalksten, ler, jern og så en helt særlig sort en særlig sort jordbunds-type, der danner grundlag for frembringelsen at store hvidvine. De mange sten i jordbunden er med til at køle og opvarme vinmarken hurtigt, hvilket gør temperaturudsvingene helt perfekt til at modne Grillo-druen optimalt.  

Firraru-enkeltmarken nyder fornem sydvendt placering ved Noto på Sicilien, hvor der samtidig er strømmer kølige havbriser ind fra Middelhavet. Det skal nævnes, at høstudnytterne fra Firraru-marken er holdt ekstremt langt nede. Kun 23 hektoliter pr. hektar bliver det til. Det næsten halv så lavt som Grand Cru Bourgogne og Champagne. Den store smagsintensitet bliver flankeret at et hav af komplekse fadnoter fra modning på tre forskelligt ristede egetræsfade – alle sammen 100 % nye!

Om Feudo Maccari

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.

Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.

Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.

Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.

Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.

En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.