Domino del Aguila Ribera del Duero Picaro Viñas Viejas 2017 - MAGNUM
Domino del Aguila Ribera del Duero Picaro Viñas Viejas 2017 - MAGNUM
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Verdensklassevin i sjælden, eksklusiv 1,5 liter magnumflaske...
Nu er lærlingen fra Romanée-Conti, Jorge Monzón, tilbage med en drøm af en Picaro 2017:
Tempranillo for fuld udblæsning - med den særlige, "burgundiske" saftcharme, der har gjort Picaro til en kær "darling" blandt mange fans af Ribera del Duero.
De høje ratings har gjort alle vine fra Dominio del Aguila ekstremt eftertragtede. Vi er tildelt færre flasker end normalt - men holder foreløbig den gamle pris.
Smagenote
Smuk, lysende rubinrød med herlig frisk og parfumeret duft af rose, jordbærsaft, bubblegum og kirsebær. Elegant understøttet af friske urter samt krydderier fra 13 mdrs. fadlagring. I munden supersaftig med nuanceret, rød og mørk bærfrugt. Lang, koncentreret og forbløffende frisk finish med tætte tanniner samt strejf af kanel og grøn te. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Anmeldelser af Domino del Aguila Ribera Del Duero Picaro Viñas Viejas 2017
93/100 Robert Parker
"It feels a little more mysterious, not as expressive or open, a bit reductive perhaps, but the aromas are clean and don't show any excess ripeness. They did an amazing job eliminating all the raisins that didn't make it into the fermentation vat, and the extra workload has clearly paid off. The wine has some grip and fine, chalky tannins."
92/100 Guía Peñin
"Colour: Cherry. Nose: balsamic, sweet spices, mountain herbs, red fruit. Palate: spicy, balsamic, good acidity."
Nyd den til lam, grillet oksekød, and, vildt, sortfodsskinke samt modne oste. Servér ved 16-18°C
Domino del Aguila Picaro 2017 er baseret på druer fra 75 år gamle vinstokke. 90% Tempranillo samt 10% samplantede sorter som Albillo, Bobal, Garnacha og Tempranillo Gris. Enkeltmarkens nordvendte orientering, dens beliggenhed 860 meter over havet samt den kalkholdige jordbund er alle faktorer med betydning for denne vins unikke elegance og aromatiske finesse. I vineriet får vinene ekstra parfume og grønne nuancer fra gæring med stilke. Modnet 13 mdr. på fransk eg og aftappet uden klaring.
Dominio del Aguila – husk navnet! – har på få år præsteret, hvad ingen hidtil troede muligt: at opnå Parker-ratings på niveau med de mest legendariske navne i Ribera del Duero. Ingen nævnt, ingen glemt! Dominio del Aguila blev grundlagt i 2010, og drives af parret Jorge Monzón og Isabel Rodero.
Jorge Monzón fra Dominio del Aguila er ønologuddannet i Frankrig – og har årelang erfaring fra hhv. Domaine de la Romanée-Conti og Bodegas Vega Sicilia. Spanske vine i indiskutabel verdensklasse...
