Coopers Creek Marlborough Pinot Noir 2020

“2020 was an exceptional vintage for Marlborough in general, with the Pinot noir produced being of high quality” - Coopers Creek

3, 2, 1… Pinot Noir-fans, så er der dømt topkøb! En 5 år gammel kælderskat fra superåret 2020 der er omtalt som århundredets største i New Zealand!

Europas sidste flasker ligger i England, hvor Pinot Noir-fans betaler 165 kroner flasken for denne lækre bourgognedræber fra et af New Zealands mest ikoniske og gennem tiden bedst performende vinhuse.  

I 2022 fusionerer berømte Coopers Creek med familiejede Toi Toi, og som dansk importør af sidstnævnte får vi pludselig en uventet – men særdeles glædelig – chance for at udbyde dette restparti til unik særpris!

På linje med Cloudy Bay regnes Coopers Creek blandt de mest legendariske pionerer i New Zealand. I mere end 40 år har Coopers Creek lagt navn til en perlerække af prisvindende vine, der spænder fra innovative eksperimenter med sjældne sorter som Viognier, Albariño, Arneis, Marsanne og Montepulciano til udødelige klassiskere som netop denne Marlborough Pinot Noir!

Vinen er et regionalt blend fra nogle af de bedste vinmarker omkring Rapaura i Marlborough, hvor den kystnære beliggenhed giver druer og vin med perfekt vibrerende kølighed i frugten. I kælderen forkælet med 8 måneders luksusmodning på delvist nye franske egetræsfade.

På bundlinjen har vi en toplækker og perfekt drikkemoden Pinot Noir, der med Supervins unikke garanti vil falde i god jord hos fans af rød bourgogne…. Stærkt begrænset mængde!

Smagenote

Coopers Creek Marlborough Pinot Noir 2020 præsenterer sig elegant kirsebærfarvet i glasset med friske og delikate duftnoter af hybenrose, jordbær, rabarber og koncentrerede sorte kirsebær, der går smukt i spænd med modne nuancer af skovbund og røget kød samt lidt ristede kaffearomaer og lakridsstrejf fra fadet… På tungen en smooth og lækker Pinot Noir med oceaner af frugtcharme i behold! Under de solmodne bærnoter ligger en vibrerende nerve af friskhed, der toppes med silkefine tanniner og et luksuriøst fadpræg i den harmonisk kyrdrede finish eftersmag. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.      

Nyd den til steaks, grillet fjerkræ, andebryst, fuglevildt, charcuteri og ost. Servér ved 14-17 °C.

Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra berømte Marlborough på New Zealands South Island. Her frembringer det solrige og relativt kølige klima Pinot Noir, der er frugtigere end rød Bourgogne, men friskere og mere elegant end de fleste oversøiske alternativer. Den indlende koldmaceration trækker farve og aroma fra drueskindet, inden vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank. Herefter omstikkes Marlboroug-rødvinen til 8 måneders afsluttende modning på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er helt nye.