Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 i trækasse
Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 i trækasse
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"96 points. Dense aromas of roses, blackberry jam, sandalwood, and black olives were outstanding... Finished forever on the trailing palate" - New Hampshire Wine Man
"94 points. Fantastic aromas … Really impressive" - James Suckling
”94 points. Great success in an 'underrated' vintage, with the 100% new oak well integrated ... Call me crazy, but I almost like this today more than their bigger 2015..." - Decanter
"94 points. Dark cherry, plum, rose petal, licorice and sweet spices" - Antonio Galloni
“Lush, with lots of warm fig and boy senberry confiture flavors …Best from 2020 through 2030” – Wine Spectator
10 år gammel skatkammervin med kurs mod vanvittige højder!
Trods topratings op til 96 point har flere af verdens vigtigste vinkritikere forudset, hvordan Valandraud-naboen Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2014 helt frem til 2030 eller 2040 vil vokse sig større og større i kælderen!
Efter 10 år på fad og flaske får du beviset i flydende form. Under afsætningskrisen i Bordeaux har vi fremskaffet et begrænset parti af kælderskatten, som til vores særpris må kandidere kraftigt til højrebreddens lige nu allerbedste vinkøb.
Målrettede investeringer og hårdt slid har forvandlet Fleur Cardinale til et af Saint-Émilions mest spændende navne. Og det gør bestemt ikke noget, at Merlot-magikeren Jean-Luc Thunevin fra 100 point-naboslottet Valandraud giver en hånd med i kælderen.
Leveres i original trækasse ved køb af 6 flasker.
Smagenote
Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 præsenterer sig mørk kirsebærrød med sort kerne og begyndende modenhed nær glassets kant… I næsen nobel og koncentreret med komplekse aromaer af violer, mynte, fuldmodne blommer og solbær, der fuldendes med Pomerol-lignende chokolade, trøfler, høvlet blyant, cigarkasse og ristede espressobønner... I munden rig og silkeblød med kødfuld Merlot-frugt. Det her er intens og mineralsk højrebredsvin på højeste, kælderkomplekse verdensklasseniveau. Minutlang eftersmag med luksuskrydderier og elegante tanniner der nærmet tigger om en saftig steak. Fabelagtig allerede og forbløffende tæt på niveauet hos 1er Grand Classé-naboen Valandraud! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.
Anmeldelser af Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014
96/100 New Hamshire Wine Man
"96 points, poured core black grading opaque purple/red toward the broad clear wine ring and glass bowl of sweeping sheets of clinging residuum. Dense aromas of roses, blackberry jam, sandalwood, and black olives were outstanding. Full-bodied with good acidity and pervasive firm grainy tannins supported rich flavors of plum and black licorice following those reflective of the aromas. Finished forever on the trailing palate, fig, warm intense spices, and a well-balanced 14% alcohol."
94/100 James Suckling
“Fantastic aromas of crushed berries, lavender and blueberries. Full-bodied, dense and layered yet always polished and beautiful. Really impressive.”
94/100 Decanter
“Great success in an 'underrated' vintage, with the 100% new oak well integrated, this illustrates the capacity of Fleur Cardinale to excel in less heralded vintages. Call me crazy, but I almost like this today more than their bigger 2015 that I tasted at the estate in a mini vertical. The 2014 is at an optimal drinking window, with juiciness, spice, leafy freshness and some wet stone "minerality". Enjoy with grilled steak. Vegetarians can try with mushroom tart in a potato crust.”
94/100 Vinous
"The 2014 Fleur Cardinale is a dark, sumptuous wine. Dark cherry, plum, rose petal, licorice and sweet spices are all pushed forward. Extravagantly ripe and flamboyant, the 2014 hits all the right notes. As always, Fleur Cardinale shows the more overt, opulent side of Saint-Émilion, and yet all the elements are beautifully balanced. Tasted two times."
93/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
“Flowers, espresso, plum, truffle, chocolate notes, this wine is supple, round, ripe, sensuous, pure, clean and fresh. A very elegant, vintage for Fleur Cardinale”
93/100 Tastingbook.com
93/100 Izak Litwar, Great Bordeaux Wines
“Typical wine for a cool vintage. Earthy flavors, spicy fruit, some elegance and strong tannin. More C.Franc in the blend than usual gave this wine a very strong backbone. “
93/100 Vert de Vin
"The nose is elegant, fine and concentrated. It reveals notes of black fruits associated with a few spicy notes as well as a hint of chocolate and a fine touch of liquorice. The palate is mineral, fresh, harmonious, silky, smooth and offers a nice tension. In the mouth this wine expresses notes of red fruit associated with blackberry cream and slight notes of chocolate associated with small notes of oak and toasted notes. Tannins are well built, numerous and firm. Good length."
4,2 stjerner Vivino (1194 bedømmelser, 22-02-2025)
Nyd den til lam, oksekød, vildtkød, and, svamperetter og indmad. Servering ved 16-18°C.
2014 Chateau Fleur Cardinale er et blend af 70% Merlot, 25% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon, som er håndhøstet fra 35 år gamle stokke i perioden 9. til 25. oktober 2014. Vinificeringen sker I samarbejde med legenden Jean-Luc Thunevin fra naboslottet Château Valandraud. Efter 5-6 dages koldmaceration ved 5° C følger gæringen, der efterfølges af yderligere 2-3 uger macerationstid. Alle overpumpninger af mosten sker udelukkende ved hjælp af tyngdekraften, hvilket giver et mere nænsomt udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet end ved brug af pumper. Den økologisk producerede gæringshal er udstyrret med hele 22 små, temperaturstyrede ståltanke, så vinificeringen kan ske parcel for parcel med druer høstet ved optimal modenhed. Afslutningsvis modner Le Grand Vin 12-16 måneder på helt nye franske barriquefade (med egetræ fra Tronçai, Bertranges, Jupille og Limousin).
Om Château Fleur Cardinale
Grand Vin: Château Fleur Cardinale (Grand Cru Classé)
Beliggenhed: St-Émilion
2. vin: Intuition de Fleur Cardinale
Beplantet areal: 22 ha
Plantede druesorter: 76% Merlot, 20% Cabernet Franc og 4 % Cabernet Sauvignon.
Fadmodning: 12-14 mdr. 100 % nye barriquefade
Fleur Cardinale er beliggende i den nordøstlige del af St.-Émilion, nær Cotes de Castillon. Slottets vinhistorie går tilbage til 1700-tallet, men med familierne Asseo (1982-2001) og Decoster (2001-nu) er Fleur-Cardinale for alvor trådt i karakter. Decoster-familien opførete allerede i 2002 en splinterny fadkælder (chai), og har ikke set sig tilbage siden. Konsulent er naboen, Jean-Luc Thunevin (Valandraud). Investeringerne er betalt tilbage med flotte ratings, og i siden 2006 har Fleur Cardinale haft status af Grand Cru Classé.
