Casa del Coppiere Chianti DOCG Riserva 2020

"91 point. Chianti kan være stramt og tilbageholdende, men i en vellagret udgave på modne druer kan det også være en charmerende og langt mere tilgængelig oplevelse. Sådan er det med Casa del Coppiere Chianti Reserva ... Rigtig dejlig Chianti til meget flot pris." - Flaskehalsen

"90 point. Hold da op en pris på en Chianti af denne kvalitet..." - Mad og Monopolet

"90 point. Virkelig god ... eftersmag fyldt med snerrende energi. En rigtig basta-pasta vin." - Vinbladet

”94 points. Ripe, fleshy, fruit-filled reds.” – Wine Spectator Vintage Chart (Chianti 2020 årgangsskema)

“Today, my impression is that 2020 will turn out to be better and more consistent than the 2019s.” – Antonio Galloni

Riserva-kældermodnet Chianti DOCG fra den flotte årgang 2020… Og se lige prisen!

Kun de absolut bedste og mest smagsintense druer finder vej til denne Chianti DOCG Riserva, hvor minimum 24 måneders kældermodning føjer en vellagret smagsdybde og nærmest Brunello-lignende kompleksitet til topårets saftige frugtkvalitet.

I vores månedlange jagt på DK’s bedste Chianti-køb har vi testet mange flotte kandidtater. INGEN kunne dog matche favoritten Coppiere Chianti DOCG Riserva, der ved blindsmagning har fejet flere topratede rivaler af banen og ud på bænken.

Gennemsnitsprisen ude i verden ligger da også et pænt stykke over 100 kroner flasken, men vi har købt stort ind og sender nu volumenrabatten direkte videre til alle danske toscanafans... Fyld kælderen - mens vi har flasker! 

Du har Supervins Unikke Garanti på DK's bedste Chianti Riserva til prisen.

Smagenote

Chianti DOCG Riserva 2020 står mørk kirsebærrød i glasset… Den dybe og frugtintense næse er en pragtfuld cocktail af kælderdyb Riserva-kompleksitet og sitrende frisk Sangiovese-charme! Violer, saftige kirsebær, tranebærsaft og mørke blommer toppes med klassisk urtekrydderi, læder, skovbund og tørret tobak… Saftig, blød og harmonisk dansende på tungen med 2020-årgangens særligt flotte kirsebærfrugt i indlysende topform. Bøfvenlige tanniner, lædernoter og urtekrydderier i den lange finish sender associationerne overraskende tæt på Brunello... Kanonflot Chianti Riserva til prisen. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Casa del Coppiere Chianti DOCG Riserva 2020

91/100 Flaskehalsen
"Chianti kan være stramt og tilbageholdende, men i en vellagret udgave på modne druer kan det også være en charmerende og langt mere tilgængelig oplevelse. Sådan er det med Casa del Coppiere Chianti Reserva, der leverer den friske og lidt kantede oplevelse fra Sangiovese-druerne – blødt op af en portion andre druesorter, der skaber balance og en mere umiddelbar og drikkevenlig stil. Det tager lidt af Sangiovese-særpræget, men samtidig betyder det, at endnu flere kan falde for Chianti-genren. Lidt som et stykke hård rockmusik, der er produceret så kanterne er rundet af og omkvædet er til at synge med på. Rigtig dejlig Chianti til meget flot pris. Normalpris kr. 99,95, Set til kr. 49,95 Supervin | 5 Stj., 91 Pts." 

90/100 Mad & Monopolet
"Hold da op en pris på en Chianti af denne kvalitet - det er virkelig skønt, at nogle vine ikke bare stiger i pris. Denne har lette noter af friske jordbær, ribs, timian og tobaksblade. I munden er den læskende, frugtdrevet og har blide tanniner. En skøn “madvin”, som du kan sætte til en omgang pasta med pesto og servere i haven."

90/100 Vinbladet
"Virkelig god. Pirrende, snerrende duft, kirsebær, let grapefrugt, kirsebærsten og lakrids. Frisk smag, sprød med markeret tannin og syre, eftersmag fyldt med snerrende energi. En rigtig basta-pasta vin. 90 | 99,95 – 49,95 v/6 fl Supervin"

Nyd den til saftige bøffer, pasta, pizza, lyst kød, charcuteri og ost. Servér ved 16-18°C.

Casa del Coppiere Chianti DOCG Riserva 2020 er fremstillet på 70 % Sangiovese og 30 % supplerende druesorter. Mosten gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 28°-30°C , mens den 10-15 dages lange macerationstid trækker ekstra farve, karakter og tanniner fra drueskindet. For at opnå ekstra kompleksitet, dybde og finesse i smagen, kældermodnes Riserva-vinen minimum 24 måneder før frigivelsen, heraf 18 mdr. på tank.