Baron Clairac Saint Émilion Grand Cru 2019
Baron Clairac Saint Émilion Grand Cru 2019
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
“95 points. Outstanding Vintage 2019 - Saint-Émilion" - Robert Parkers årgangstabel
“95 points. 2019 Saint-Émilion. Superb” – Wine Enthusiast årgangstabel
"Bordeaux 2019 - best ever?" - Jancis Robinson
Vil du have stor Saint-Émilion Grand Cru fra den måske største årgang nogensinde? Så har vi det bedste køb!
Ikke alene kommer Baron Clairac fra kvalitetsbevidste Vignobles Gabriel med stribevis af +90 point-ratings hos Wine Enthusiast, den frugtflotte 2019’er forkæles tilmed som en Grand Cru Classé med luksuriøs kældermodning på hele 60% nye barriquefade – håndfremstillet på slottets eget bødkeri!
80% Merlot og 20% Cabernet Franc selekteres fra 18 hektar, hvor 50 år gamle vinstokke leverer et minimalt høstudbytte i absolut topkvalitet… Selv i mindre årgange end den fabelagtige, topperformende 2019!
Bemærk venligst - Vi har fra producenten modtaget dokumentation for, at flaskerne ved en fejl er påført etiketter med "Saint-Émilion" i stedet for det korrekte og faktiske "Saint-Émilion Grand Cru".
Smagenote
Baron Clairac Saint Emilion Grand Cru 2019 præsenterer sig mørklilla med næsten sort kerne… I næsen rig og intens med lækre aromaer af blommekompot, blåbær, solbær og saftige sorte kirsebær, der giver plads til fine nuancer af violer, mynte, anis og knuste sten samt ristede kaffebønner, bitterchokolade og cedertræ fra fadlagringen… I munden smooth og tætpakket med mørkfrugtede lækkerier, der bakkes op med vibrerende mineralitet samt runde tanniner og luksuskrydddrier fra lagringen på nye fade. Hele herligheden fuldendes med lang og generøs finish, der demonstrrer årgangens storhed for Saint-Émilion Grand Cru til forbløffende pris… Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Nyd den til saftigt kød, andeconfit, fuglevildt, lam, svamperetter, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C
Vinen er fremstillet på et klassisk højrebredsblend af 80% Merlot og 20% Cabernet Franc, som Vignobles Gabriel & Co. selekterer fra 50 år gamle vinstokke på 18 hektar i Saint-Émilion. Efter endt gæring omstikkes vinen til afsluttende modning på luksuriøse 225 liters barriquefade, heraf hele 60% nye!
