Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Rosso IGT 2020

“91 point. Masser af røde bær… helt perfekt til en god omgang bolognese eller andre simrerretter.” – Mad & Monopolet (tidl. årg.)

"91 point. Flot, næsten parfumeret duft" – WineWherever (tidl. årg.)

"90 point. Har lidt Brunello-vibe..." - Houlberg (tidl. årg.)

Brunello-vibes fra Umbriens førende vinhus, Arnaldro Caprai!

Ja undskyld Chianti og Brunello, men her kan ingen toscansk Sangiovese altså følge med! Det her er ganske enkelt et enestående godt glas til prisen og vi har netop hentet et restparti fra den sublime årgang 2020.

Glæd dig til markedets skønneste Sangiovese-value, der bare emmer af friskhed med mørke kirsebær, blommer og røde bær. Hemmeligheden bag den store drikkevenlighed skal findes i de 15 % Canaiolo som Arnaldo Caprai tilfører vinen. Denne toskanske specialitet er kendt for at give fløjlsblød frugtfylde og for at fremhæve Sangiovese-druens urtede aromaer. Kort sagt, den perfekte blending-partner!

8 måneders lagring på franske egetræsfade fuldender vinen med luksuskrydderier og imødekommende tanniner, der gør den til en perfekt vin pizza, pasta og tapas. Italiensk charme på flaske!

Smagenote

Elegant mørk kirsebær farve i glasset… Næsen emmer af røde og mørke bær med elegante strejf af viol, urtekrydderier og skovbund samt elegante krydrede strejf fra fadlagringen… I munden smooth med saftig og perfekt urtekrydret kirsebærfrugt, der uden at blinke byder langt dyrere toscanere op til dans! Klassisk Sangiovese med et krydret touch af fransk egetræ, der giver den harmoniske finish en ekstra dimension. En virkelig lækker og alsidig italiensk rødvin til både mad og hygge. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Rosso IGT 2020

Ratings fra tidl. årg.

91/100 Mad & Monopolet
”Frisk og charmerende italiener - masser af røde bær - ribs, hindbær blandet med viol og en frisk duft. I munden har den gode tanniner, syre og en let frugtsødme. Den passer helt perfekt til en god omgang bolognese eller andre simrerretter.”

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Hvis man tror, at Sangiovese kun hører sig til i Toscana, tager man grueligt fejl. For italiens mest plantede druesort klarer sig også rigtig godt mange andre steder - som f.eks i Umbrien hos Arnaldo Caprai. Flot, næsten parfumeret duft, kraftfulde grovgrynede tanniner, saftig syre og halvbitter druekarakteristisk eftersmag."

90/100 Houlberg
"Sikke en fin aroma ... har lidt Brunello-vibe med kirsebær, ribs, hindbær og svesker, godt med violer, gran og lidt søde noter samt et disket fadpræg med vanilje, lakrids, kanel og mælkechokolade, lidt mandler og røg. Dufter sgu meget indbydende. I munden er der bestemt noget af den tørhed, som Caprai vil nærmest også er kendt for. Det er en lettere og lidt krydret vin med en frugt af sure kirsebær, ribs og en vis lemonagtig bitterhed, meget tydelige, tørre og let pebrede tanniner, en vild og let rustik syre... og godt med røg, tørt træ og bid. 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker."

Vinen er som skabt til pastaretter med kød og går også rigtig godt til rødt kød, charcuteri og milde oste. Nyd den ved 16-18 grader.

Anima Umbra Umbria Rosso er fremstillet på 85 % Sangiovese og 15 % Canaiolo. Vinen modner 8 måneder på franske egetræsfade og minimum 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Om Arnaldo Caprai

I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.

Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne og han opkøbte flere omkringliggende marker.

Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i mange af husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som en af de absolut førende producenter af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.

I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco en af hovedpersonerne bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.

Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.

I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at gøre især Sagrentino-vinene verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til verdensklassevine med 97 point fra Robert Parker.