Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Rosso IGT 2017

Er du fan af saftig Sangiovese og kæmpe value for money, så tjek lige den her nyhed!

Vi har netop lavet en aftale med en af Umbriens bedste og mest traditionsrige vinproducenter.

Arnaldo Caprai har produceret vin i 40 år og denne Umbria Rosso vil få de fleste Chianti vine i Toscana til at overgive sig, når de ser prisen.

Det lidt oversete Umbrien bliver kaldt for Italiens hjerte på grund af områdets centrale placering, hvor det ligger omkranset af Toscana, Marche og Lazio.

Glæd dig til skøn Sangiovese, der emmer af friskhed med kirsebær, blommer og røde bær. 8 måneders lagring på franske egetræsfade giver vinen en skøn afrundet smag og imødekommende tanniner. Italiensk charme på flaske!

Smagenote
Vinen er flot rubinrød i glasset. En frugtfyldt næse lokker med herlige dufte af kirsebær, jordbær og sorte bær, der hurtigt får elegant selskab af liflige florale noter samt et hint at tobak. I munden er vinen frisk med saftige røde bær og afrundede tanniner, der strammer behageligt til i den flotte finish. Magnífico! Drik nu, eller gem i 10 år fra høståret.

Vinen er som skabt til pastaretter med kød og går også rigtig godt til rødt kød, charcuteri og milde oste. Nyd vinen ved 15-18 grader.

Anima Umbra Umbria Rossi er fremstillet på 85 % Sangiovese og 15 % Canaiolo. Vinen har modnet i 8 måneder på franske egetræsfade og minimum 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Om Arnaldo Caprai

I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.

Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne og han opkøbte flere omkringliggende marker.

Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i mange af husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som en af de absolut førende producenter af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.

I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco en af hovedpersonerne bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso. 

Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.

I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at gøre især Sagrentino-vinene verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til verdensklassevine med 97 point fra Robert Parker.