Xavier Lirac 2020

"92 points. It may be the most complex of the various Vignon "Signature" offerings" - Robert Parker (tidl. årg.)

“92 points. Juicy red from the small appellation of Lirac across the river from Chateauneuf du Pape.” – Natalie Maclean

“91 points. A well-crafted and surprisingly elegant red for this appellation…” – James Suckling

"91 points. Offering juiciness and texture in all the right places.” - Wine Enthusiast

“Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape” – Robert Parker

”2020 Rhône | Vintage quality: Excellent” – Wine Searcher

Châteauneuf-du-Pape og Lirac er to sider af samme terroir, så du kan roligt forvente dig kæmpestor value i denne toprødvin fra Châteauneufs dygtigste vinmager ifølge Robert Parker.  

Genboerne Lirac og Châteauneuf er kun adskilt af Rhônefloden. Reelt er det ét terroir med samme berømte rullesten (galets roulés), som flodens mægtige strøm af smeltevand efterlod sig og formede i mellemistiden. Rødvinene fra de to distrikter har da også masser af fællestræk - og med Xavier Lirac 2020 i glasset får selv eksperter deres hyr med at smage forskel på kvaliteten og kompleksiteten.

Og så gør det jo ikke så meget, at prisen for dette Best Buy er under den halve… Fremragende Sydrhône!

Smagenote

Xavier Lirac 2020 står mørk kirsebærrød i glasset med næsten sort kerne... Næsen garanterer stor Sydrhône med indsmigerende duft af viol, knust sort peber, vilde hindbær, brombær og sorte svesker, der gemmer på flotte nuancer af lakrids, laurbærblad, skovbundsmineralitet, oliven, læder, chokolade og Provence-garrigue.... I munden smooth og frugtfyldig med masser af Rhône-karakter som modspil til de 15 % alkohol. Intensiteten smyger sig tæt op ad Châteauneuf-du-Pape, omend en frisk mineralsk undertone gør denne Lirac eminent læskende og fornøjelig at drikke! Lang finish hvor Xavier rammer den perfekte balancen mellem friskheden, bærfrugten, krydderierne og de slikefine tanniner. Lækker, lækker Lirac! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Xavier Lirac 2020

92/100 Natalie Maclean
“From Lirac, Rhône wine region, Xavier 2020 is a dry, medium-plus-bodied red wine blend of 80% Grenache and 20% Syrah. The grapes for this vintage were sourced from several parcels in the Rhône. A portion of the wine was matured in oak barrels with the balance in stainless-steel tank. Look for earthy violets, ripe cherry, red berry compote, cracked black pepper and savoury herb flavours with textured tannins and a long finish on this juicy red from the small appellation of Lirac across the river from Chateauneuf du Pape.”

91/100 James Suckling
“Rich nose of ripe plums and milk chocolate with a delightful hint of mint. A well-crafted and surprisingly elegant red for this appellation with some good, soft tannins and enough acidity. The long finish is at once creamy, savory and dry.”

91/100 Wine Enthusiast
”Red currants and licorice intertwine with delicate violet aromas. The palate is linear, with juicy red fruits transitioning seamlessly into salty-granitic minerality and black peppercorn. Youthful tannins are kept in check with acidity, making it a perfect companion for a solid cheeseburger, offering juiciness and texture in all the right places.”

….

Tidligere årgange:

92/100 Robert Parker
"An 80-20 blend of Grenache and Syrah, Vignon's 2019 Lirac is drawn from multiple parcels with galets roulés over clay soils. Roughly one-third went into oak, while the rest stayed in tank. It may be the most complex of the various Vignon "Signature" offerings, marrying hints of garrigue and licorice with mixed berries and hints of oak. It's medium to full-bodied, silky and forward, with the same lip-smacking drinkability factor that marks all of Vignon's wines on the finish."

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen 
"Dejlig parfumeret duft og smag af modne danske jordbær, suppeurter, varme krydderier og en let mineralsk eftersmag. Der er godt med både sødlig frugt og en kraftfuld syre, men den kommer alligevel til at fremstå med en lidt sødlig karakter. En vin hvor frugten uden tvivl er fremtrædende dog med en vis karakter og seriøsitet."

91/100 David Lawrson
”Lirac is an underrated, small, grenache-based appellation on the right bank of the Rhone River. The richness and poise of this wine reminds me of Chateaunneuf-du-Pape not far away. It has a very generous nose of pepper, garrigue, licorice and plums. It's very smooth, dense and quite refined, with excellent focus and length. Delicious.”

91/100 Mad & Monopolet
"Rhône er og bliver et område, som man kun kan holde af. Denne Xavier Lirac 2019 har jeg smagt faktisk hele porteføljen fra, og der er virkelig noget til alle og i (næsten) alle prisklasser. Lad os lige starte ved prisen på denne: 114,95 kr. ved køb af 6 stk. og så får den 92 point af Robert Parker. Det er vildt, nu ved jeg godt, at det faktisk er sket nogle gange, at Robert Parker er gavmild, men disse point støttes dog af Natalie Maclean og “Vintage WInes Picks”, så der må være noget om snakken. I næsen har den brombær, syltet blomme, lakrids, vanilje, timian og “eg”. I munden er den let sødmefuld, fyldt med intens frugt (sikkert derfor Robert Parker er så glad for den) og har blide tanniner og et lille syrebid som afslutning. Til prisen er det et vildt flot glas!"

Nyd den til saftigt oksekød, lammesteg med kydderurter, vildt, andebryst og BBQ. Servér ved 16-18°C.

Xavier Lirac 2020 er fremstillet på 60% Grenache og 40% Syrah, der håndplukkes fra parceller med ler og rullesten af samme type som hos naboen Châteauneuf-du-Pape. Xavier fremelsker rødvinens elegante stil ved en lang macerationstid med nænsom infusering af farve, smag og tanniner uden mekanisk påvirkning af drueksallerne. Alle Grenache-druerne gærer frugtbevarende på betontank. For Syrahs vedkommende sker en opdeling, så 70 % gærer og modner på betontank, mens de resterende 30 % forkæles i 12 måneder på egetræsfade.  

Om Xavier

Xavier Vignon er kendt som en af stjernewinemakerne i Rhône, men han er lige så meget kendt for at gå sine egne veje, når det kommer til at fremstille vin. I det traditionsbårne område må Xavier siges at være noget for sig selv. Den eksperimenterende ’wunderwinemaker’ kan finde på at blande forskellige cru’er eller lege med adskillige fadtyper og druesorter, hvilket gør, at hans vine ofte falder uden for de etablerede kategorier og cru’er. Og det på trods af, at Xavier bestemt leverer topkvalitet for hver en krone – måske netop af samme årsag. Det har flere winemakere i området da også for længst fået øjnene op for, og Xavier bliver belønnet med druer og partier af vin til gengæld for at yde assistance til andre producenter og bistå dem i winemakingen. Historien startede på forunderlig vis ved, at Xavier lavede vin i sin egen garage. Den beskedne produktion var egentlig mest tiltænkt venner og familie, men uden Xaviers viden sendte vennerne nogle af hans vine ind til den berømte franske vinguide Hachette. Alle hans cuvéer blev nomineret, og så tog det for alvor fart. I 2009 blev hans Châteauneuf-du-Pape (han laver dog flere) kåret som Sveriges bedste – og siden er en lang række af topanmeldelser fulgt trop. Som yngre rejste Xavier kloden tynd som konsulterende ønolog for flere anerkendte huse, og i Australien blev han tilbudt en stor stilling, men han endte alligevel med at slå sig ned i det mere hjemlige Rhône, da han forelskede sig i de mange muligheder og forskellige terroirs, som området havde at byde på. Xavier har brugt mange år på at udforske, hvordan mineralske salte påvirker vinen, og han udvælger gerne markplaceringer der, hvor jorden har en høj koncentration af mineralske salte. Og man må sige, at Xaviers metode virker – i al fald fremtryller han vin, der gang på gang imponerer anmelderne og begejstrer forbrugerne.