Tesch Riesling Kärthäuser Nahe 2019

"95 points. “Drop everything now, because this is oh so serious, but oh so exciting."
- James Suckling

Bedste Karthäuser nogensinde? 2019 er jubelåret hvor enkeltmarksvinen fra Nahe gør tykt grin med hundedyr Grosses Gewächs-Riesling fra Tysklands mest ikoniske alfa-marker – fra Rheingau til Pfalz!  

Karthäuser er en historisk mark med navn efter Laubenheims vinkyndige karteusermunke, der allerede i Middelalderen så det sydvestvendte amfiteaters potentiale. 

Fra denne varme parcel, med unikt rustfarvet sandsten, har du her en verdensklasse-Riesling med power, mineralitet og renhed i sublimt samspil.

Smagenote

Klar citrongul farve med friske grønne nuancer. Op fra glasset strømmer mineralske noter af knuste sten, grønne æbler, saltet grapefrugt, lime, mandarin og ananas. Pikante strejf af hvid peber, safran og ingefær. I munden tør, slank og rank med oceaner af sitrende mineralsk citrusfrugt. Tropiske frugtstrejf af orangeskal, mango og ananas fuldender smagsoplevelsen – fabelagtig Riesling! Drik nu, eller gem 15-20 år fra høståret.      

Anmeldelser af Tesch Riesling Kärthäuser Nahe 2019

95/100 James Suckling
“Drop everything now, because this is oh so serious, but oh so exciting. At once warm and cool, mouthwatering and ripe with a very long, complex herb and mineral finale.”

93/100 Robert Parker
“From weathered red sandstone in a warm, southwest-facing vineyard, the 2019 Riesling Karthäuser is beautifully clear, ripe, intense and pure on the complex, terroir-driven nose with its smoky, white fruit aromas and notes of milled stones. Round and piquant on the palate, this is an intense, tight, complex and persistent dry Riesling. It reveals the complex and structured terroir expression that makes the Laubenheimer Karthäuser an outstanding wine almost every year.”

Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, lette asiatiske retter, fjerkræ og røgvarer. Servér ved 10-12°C

Vinen er fremstillet på 100% Riesling fra den VDP-klassificerede enkeltmark, Laubenheimer Karthäuser. Et mønsterterroir formet som et amfiteater med primært med sydøstvendt soleksponering samt en jordbund med rustfarvet sandsten (”Rotliegendes”). Karthäuser er opkaldt efter karteusermunkene fra Laubenheim, der allerede i middelalderen lavede vin fra topmarken.

Efter nogle timers maceration lader Tesch de håndplukkede druer presse nænsomt. Vinen gærer frugtbevarende ved kølige 15-19°C og tilføjes ekstra tekstur og finesse fra 6 mdrs. lagring på ståltank med gærkontakt. Restsukker pr. liter: 5,2 g. Syreindhold pr. liter: 8,4 g. (Tør)

Om Tesch

„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.

Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et fredeligt generationsskifte, men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!

Først blev et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet af Riesling. Så skiftede Martin fokus til en mere tør hvidvinsstil. I 2005 fulgte en opgradering til førsteklasses ”Stelvin Lux”-skruelåg, og nogle år senere besluttede Martin at forlade det fine VDP-selskab (foreningen af tyske topproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har for længst meldt sig under fanerne.

Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".

Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.

Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.

Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.