Rui Roboredo Madeira Roboredo Signature Douro 2022

”92 point Duftmæssigt er det en mørk og samtidig frisk vin ... Smagen er virkelig elegant ... bestemt ikke fed, men har en kølig og tør power…” – Houlberg

"92 point. Skøn portugisisk vin på forskellige lokale druer bl.a. Portugals nationaldrue Touriga Nacional, som giver en skøn vin, der på trods af sine 14,5% virker let på tå - jeg vil sige en elegant portugiser" - Mad & Monopolet

"91 point. Næsten sort vin ... Krydret, voluminøs og kraftfuld portugiser." - Flaskehalsen

”The aromatic complexity of old vines with the great concentration of the Douro Superior … Reserve it for great moments in the best company." – Rui Roboredo Madeira

Portugisisk powerblend fra Beyra-bagmanden og Ribera del Dueros værste mareridt!

Roboredo Signature er Rui Roboredo Madeiras personlige signaturvin, hvor den berømte winemaker kæler for smagen, fadlagringen og samtlige andre detaljer i så ekstrem grad, at man bare må tage sig til hovedet over prisen… Verdensklassekøb!

Vi taler enorm frugtpower og kølig mineralsk finesse fra et ”field blend” med over 40 år gamle vinstokke på stejle skiferskråninger i prestigiøse Douro Superior. Vi finder de stejle skifermarker nedstrøms Ribera del Duero og direkte op ad grænsen til Spanien, hvorfor drueblendet meget naturligt inkluderer spanske Tempranillo.

Og for at det ikke skal være løgn, taler vi 12 måneders luksusmodning på 100 % helt nye og dermed ekstra kostbare franske barriquefade. En iberisk vinvalue i sin helt egen liga!

Smid denne drømmevin ind i en blindsmagning mod store Ribera del Duero-navne til mange hundrede kroner flasken – og se kendte spanske nabovine falde på stribe!

Smagenote

Roboredo Signature 2022 viser sig tæt og dramatisk mørk ved ophældningen… Næsen bekræfter klassen og intensiteten fra de næsten et halvt århundrede gamle vinstokke med potent powerduft af lækre solmodne brombær, svesker, engelsk lakrids, knust skifer og viol, der spiller dejligt op mod fadets ristede luksusnoter af kaffe, chokolade, vanilje og cedertræ… I munden eminent harmonisk med frugtvolumen og luksuriøse fadkrydderier perfekt favntag med kølige, skifermineralske undertoner. Stilen og smagen ligget lige til højrebenet for fans af Ribera del Duero. Lang og dejlig spicy eftersmag hvor de bøfvenlige tanniner for alvor vækker appetitten. "Moito bom", som de siger nede i Portugal...  Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.    

Anmeldelser af Rui Roboredo Madeira Roboredo Signature Tinto Douro 2022

92/100 Houlberg
“Duftmæssigt er det en mørk og samtidig frisk vin ... frugten er brombær, kirsebær, solbær, blommemarmelade, både sød og salt lakrids, en snert vanilje, våde fade, cedertræ, gazebind, bagepulver, allehånde, jern, violer og nogle grønne, gærede noter. Smagen er virkelig elegant ... bestemt ikke fed, men har en kølig og tør power, en frisk og mørk frugt af kirsebær, umodne blommer, lidt tranebær og så lidt blid sort-te bitterhed, lemon, tørre tanniner og sødlige krydderier. Det er elegant, smooth med en fin luftig, kølig og slank smag. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.”

92/100 Mad & Monopolet
"Skøn portugisisk vin på forskellige lokale druer bl.a. Portugals nationaldrue Touriga Nacional, som giver en skøn vin, der på trods af sine 14,5% virker let på tå - jeg vil sige en elegant portugiser. Duft af solbær, brombær, viol, espresso og lakrids. I munden har den et godt frugtbid, gode tanniner og en let syrlig afslutning, som gør den rigtig god til tapas, pizza eller grillede bøffer."

91/100 Flaskehalsen
"Mørkt og kraftfuldt Douro-blend. Denne Signature-vin er lavet af en blanding af fire forskellige druesorter, der giver en næsten sort vin, der har masser af smag og dybde. Den er relativt voldsom, men der er fornuftig balance i den. Krydret, voluminøs og kraftfuld portugiser. "

4,0 stjerner Vivino (2095 bedømmelser, set over alle årgange, 30-01-25)

Nyd den store portugiser til lam, steaks, simremad, BBQ, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Roboredo Signature Douro er i 2021-årgangen skabt på et samplantet ”field blend” af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Sousão, som Rui håndplukker fra over 40 år gamle vinstokke på skiferskråninger i Douro Superior.

Druerne bliver med størst mulige nænsomhed båret til vineriet i små ventilerede kasser, hvor der venter dem endnu en streng selektion ved sorteringsbordet. Efter en indledende maceration, der trækker ekstra farve og frugtaromaer fra drueskindet, gærer mosten af de afstilkede druer over to ugers varighed med skindkontakt. Dernæst omstikkes vinen til malolatisk gæring samt 12 måneders luksusmodning på helt nye franske barriquefade.

Om Rui Roboredo Madeira

Anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.

Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.

Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.

Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.

Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.

En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.