Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Scheurebe Flavourite Pfalz 2020

Himmelske FLAVOURITE er Rudi Rüttgers halvsøde hyldest til én af sine absolutte favoritdruer, Scheurebe: 

“I'm personally am a big fan of Scheurebe” – Rudolph Rüttger

Druenavnet er svært at udtale, men på tungen er Scheurebe særdeles let at elske… Det er en af de mest liflige tyske hvidvine - som bare smager af sol og sommer året rundt!

I glasset venter en overdådig tropisk frugtsmag, der leder tankerne hen på aromatiske "kendisser" som Sauvignon Blanc og Gewürztraminer. Her i premiumkvalitet fra det kalkholdige terroir Sonnenberg i Pfalz.

Scheurebe er skabt af Georg Scheu, der i 1916 krydsede Riesling og en endnu ukendt drue. Med tanke på Rieslings pure friskhed falder Flavourite ikke langt fra stammen!

Smagenote

Klar citrongul med friske grønne nuancer. Næsen bombarderer dig med friske og eksotiske emner fra frugthaven… lime, saltet grapefrugt, stikkelsbær, fersken, solbær og passionsfrugt. Favourite lander blidt på tungen med sin delikate frugtsødme, der vækkes elegant til live af mundvandsdrivende citrus og en sitrende frisk mineralitet. Total favoritsaftevand for voksne... Leve Scheurebe! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret  

Nyd den afkølet som hyggeglas – eller til sushi, lette asiatiske retter, and, frisk frugt og osteanretninger. Servér ved 8-10°C

 “Scheurebe is often compared to Sauvignon Blanc… perhaps with a hint of Gewürzrtaminer” – The Drinks Business

 “Do we really need Sauvignon Blanc? Because we already have our Scheurebe and this is our Sauvignon Blanc.”  - The German Wine Institue

“If Riesling expresses all that is Noble and Good, Scheurebe offers all that is Dirty and Fun. It is Riesling’s evil, horny twin.” – Terry Theise

Flavourite er fremstillet på 100% Scheurebe fra den kalkholdige enkeltmark Neuleininger Sonnenberg i det nordlige Pfalz. Den friske hvidvinsstil er opnået ved kølig frugtbevarende gæring. En del af druemosten gæres kun let, og ved den endelige sammenstikning opnår Rudi Rüttger en perfekt afstemt, halvsød hvidvin med 38 gram sukker pr. liter (Lieblich). Resultatet er et fremragende eksempel på Scheurebe-druen, der indeholder samme tropiske aromaer af passionsfrugt, solbær og grapefrugt som Sauvignon Blanc (de såkaldte thioler), men ikke Sauvignons grønne og græssede noter (pyraziner).

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace. 

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.