"Good length. A Porto perfectly adapted to the mixology" - Vert de Vin

Det berømte kongelige porthushus, Real Companhia Velha, laver bare fantastisk hvid portvin...

Al portvin har sødme, men Royal Oportos Extra Dry er i den friske og halvtørre til halvsøde ende af spektret. Et helt igennem herligt glas, der gør sig flot som afkølet velkomstdrik - og trender seriøst i den verdensberømte cocktail Portonic: 

- 1 del Extra Dry White Port
- 2 dele Tonic - gerne LIXIR Classic indian tonic
- Servér med isterninger og limeskal.

Vinens har opnået sin smukke sarte ravfarve, og sin unikke aromatiske pondus, ved at lade drueskallerne afgive ekstra kulør og karakter til vinen under næsten hele gæringen.

Resultatet er i topklasse til prisen - her er virkeligt kælet for alle smagens detaljer!

Smagenote

Elegant lys ravfarve... Næsen lover hvid port i aromatisk topform! Honning, æbler, pære, lyse rosiner, abrikos, våd granitsten og banan vælter veloplagt op fra glasset – svøbt i et strejf af luksuriøs vanilje...  Smooth og harmonisk i munden – hvor det lile strejf af sødme balancerer flot med tropefrugten og en overraskende læskende friskhed. Lang, balanceret og let krydret finish. Mums! Drik nu, eller gem 4-5 år.     

Anmeldelser af Royal Oporto White Port Extra Dry

5 ud af 5 stjerner - Vinavisen
”Hvad er dog dette? En hvid portvin? Den er ikke sød. Den er tør - og kraftig. Der er frisk frugt (mandariner, abrikos, banan), krydrede noter - og alkohol. Måske er det en drik, man nipper til under den portugisiske sol og med en isterning i glasset og frisk frugt i en skål? Prøv selv.”

"Good length. A Porto perfectly adapted to the mixology" - Vert de Vin Magazine

Nyd den gerne som aperitif – on the rocks – eller i den populære Portonic-cocktail. Servér ved 10-12°C

Vinen er et skabt på et Douro-blend af hvidvindruerne Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho og Gouveio, som Real Companhia Velha høster fra højtliggende og kølige parceller på egne topmarker. Mosten gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank. Den ekstra lange skindkontakten under gæringen beriger vinen med ekstra intense og komplekse frugtaromaer. Sent i fermenteringsprocessen, lige inden alt druesukker er gæret ud, bremses gæringen ved tilsætning af et traditionelt druedestillat. Resultatet er en naturligt halvtør (Extra Dry) hvid portvin, der fuldendes med 18 måneders modning på egetræsfade.

Restsukker: 32 gram pr. liter (halvtør til halvsød)
Syreindhold: 4,4 gram pr. liter
Alkohol: 19 %
 

Om Royal Oporto (Real Companhia Velha)

Royal Oporto er et brand, der hører under Real Companhia Velha, som blev grundlagt helt tilbage i 1756. I hele 266 år er der blevet lavet portvin under selskabets navn, der efterhånden har udviklet et verdensomspændende ry for sine portvine i den øverste liga. Foretagendet ejer nogle af de fineste Quintas (ejendomme) i Douro-dalen, og så er det måske knap så overraskende, at nogle af verdens bedste portvine er skabt under Real Companhia Velhas navn.

Royal Oporto er flagskibsserien af portvine fra selskabet og er en reference til det gamle navn for Real Companhia Velha: ’’Royal Oporto Wine Company’’, som selskabet blev kaldt førhen på grund af sine kongelige rødder, da det blev grundlagt af ’’The Royal Charter’’ med henblik på at opretholde og fremme vindyrkning i Douro-dalen til gavn for landbruget, handlen og folkesundheden. Real Companhia Velha er en historisk portvinsproducent med mere end 750 hektar i hænderne, hvor nogle af verdens bedste portvine stammer fra!