Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2017

“Best American Riesling I’ve ever tasted.” - Eric Asimov, The New York Times
"A new standard for dry Riesling in the Finger Lakes" - John Winthrop Haeger 
"94-97 point.  For satan - pardon my french - hvor det smager godt." - Houlberg
"95 points. Lovely quality – should age for another decade or more." - Decanter
"94 points." - Wine & Spirits Magazine

Vi er henrykte over at være tildelt nogle få kasser af Amerikas største Riesling, for New Yorks sommelierer og Michelin-restauranter vil have det hele for sig selv! 

Argentsinger Vineyard er et ikonisk terroir ved søen Seneca i Finger Lakes AVA. Franskmænd ville slå ud med armene og brøle Grand Cru, mens tyskere ville ty til termer som Steilhang og Grosses Gewächs.

Vinplanternes ældgamle rødder er nået ned i markens underliggende kalksten, og det har bestemt ikke gjort vinen mindre mineralsk! Storslået Riesling efter enhver standard.

Smagenote

Klar og sart gulgrøn i glasset. Næsen er decideret frydefuld med stor, stor mineralitet og en meget delikat duft af jasmin, grønne æbler, lime, mynte, hvid peber, abrikos og mango. I munden stålagtig mineralsk og flot fokuseret med en smooth og dyb abrikosfrugt, der i eftersmagen giver plads til saltet grapefrugt og diskret petroleumsagtige mineralske nuancer. Indiskutabel verdensklasse! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Ravines Riesling Argetsinger Vineyard Finger Lakes 2017

"94-97/100 Houlberg
"6 Thumbs Up. Vinskribenten Eric Asimov på New York Times skrev om vinen, at det var den bedste amerikanske Riesling, som han nogensinde havde smagt ... og det øger jo lige forventningerne en del. Men allerede fra første snif spiller det ... igen æteriske dampe af petroleum, diesel og spildolie, men her langt mere raffineret, sagte og yndefuldt. Der er æbler, gule æbler, fersken, blomster, pollen, en klart stenet og mineralsk note, men det er som om, at alt bliver holdt af en blød hånd, som gør duftene fine, sarte og forsigtige, men bare kommer bulrende afsted og forstærkes sekund for sekund. I munden mærker man både en kæmpe, usædvanlig dybde og enorm smagskoncentration. Der er grønne æbler, citroner og lime ... masser af mineraler og sten, stringent, ren og alligevel med et venligt smil og sofistikeret elegance. Som i duften, så kommer smagen også bare rullende som en bølge, der hele tiden vokser i styrke. For satan - pardon my french - hvor det smager godt." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 339,95)

95/100 Decanter
"According to Morten Hallgren, 2017 was neither as warm as '16 nor as cool as '18, and the combination of the moderate climate and the thin limestone soils of the Argetsinger vineyard have delivered a wine that is ripe but still very fresh, with aromas that span lemon peel, apricot, camomille and mineral on the very expressive nose, and a texture that is lively but shows a pleasantly plump feel despite the fact that it is perfectly dry. Lovely quality – should age for another decade or more."

94/100 Wine & Spirit Magazine

93/100 Wine Review Online
"Ravines may not have the storied history of Dr. Konstantin Frank, but they are making sensational Rieslings as well, as demonstrated by this single vineyard bottling and their “regular” one.  Morten Hallgren, winemaker and owner with his wife, Lisa, identified the Argetsinger Vineyard as a top spot for Riesling shortly after establishing their winery in 2001 and have produced a single-vineyard bottling every year. This beautifully framed dry Riesling has uncommon depth with a cutting mineral component.  Its refinement is evident in its graceful texture. Bright and bracing acidity in the finish and an extraordinary length amplifies its charms. This vibrant wine will make any skeptic take notice of the potential of Finger Lakes Riesling."
  
92/100 Wine Spectator
"Nicely focused from the start, with mouthwatering acidity coursing beneath yellow apple, white peach and jasmine notes. Showing a serious snap of slate on the finish, this distinctive wine still has some evolution ahead of it. Drink now through 2026. 974 cases made."

92/100 GASTRO
Testens bedst bedømte Finger Lakes-Riesling: "Bragende flot riesling. Ja, den er tør i praksis, men en kemiker ville bide mærke i de 2-4 g restsukker, der reelt moderer det snærende syreniveau. Argetsinger vineyard ligger i den sydlige ende af Lake Seneca og består af forvitret kalksten. De 12,5 % giver en tilbageholdt, tør moselstil, frisk lime, røget og grillet citron med citrussukker, der karamelliserer. Meget intens, saltcitron, markant skarphed, meget længere end sin søster, let bitter, grapebitterheden er udtalt, I like! Det her er altså en milepæl. Kunsten for "nye" vinområder er at ramme samme parametre som konkurrenterne på samme druesort og alligevel bevare et diskinkt newyorkerudtryk. Det sker her."

91+/100 Robert Parker
"The 2017 Riesling Argetsinger Vineyard, another late release, has just three grams of sugar (owner Morton Hallgren said, "Our sugar analysis is only accurate down to plus or minus one gram per liter, so it can be between two and four grams per liter") plus eight grams of total acidity. It comes in at 12.7% alcohol. Steely, deep and perhaps a touch reductive, this powerful Riesling is another classic from this vineyard. It's not for the shy, though, and winemaker Morton Hallgren has built this for the long haul. As it airs out and warms, this gripping Riesling becomes a little friendlier, but only a little. It's not entirely clear where the ceiling is for this wine just yet, but let's start here and see where it goes in time. It does need to come into better balance. If you like your Rieslings softer and sweeter, this isn't going to be for you. It definitely needs a food pairing—and perhaps a bit more cellar time." 

------

Forrige årgang:

94/100 Wine Review Online (årg. 2016)
"Superb. Its aroma shows pronounced apricot, peach, mandarin, lemon peel and floral notes along with a stony and slightly smoky minerality (a signature of Argetsinger Vineyard, Morten explains).  In your mouth, the wine is truly dry but with a strong, fruity flavor profile.  This wine verges on full-bodied for a Riesling but it is not at all heavy due to its very high, counterbalancing acidity.  I consider this an authoritative Riesling — not to mention flavorful, concentrated and world-class."

Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, salater, røget/saltet kød og cremede oste. Servér ved 8-12°C

Vinen er fremstillet på druer fra 35 år gamle Riesling-vinstokke af klontypen GM 198, der er podet på meget gamle, eksisterende vinplanter. Dette gør Argetsinger Vineyard til en af de ældste Riesling-marker i hele Finger Lakes-regionen.  I 7 generationer har den stejle, kalkholdige topmark tilhørt familien Argetsinger, som siden 2015 har solgt alle druer til Morten Hallgren fra Ravines Wine Cellars.

Drueklaserne til denne vin er håndhøstede i slutningen af oktober og presset hele og ekstra blidt for at opnå så ren og delikat en Riesling-most som overhovedet mulig. Efter udfældning af urenheder gærer vinen ved kølige 14-16°C for at bevare sin fulde aromatiske intensitet. Efter gæringen giver rutinemæssig omrøring afg de fine gærrester vinen ekstra cremet tekstur.

Om Ravines

Top 100 Wineries of the World 2022 - Wine & Spirits Magazine

“Highly reputed winery.” – Hugh Johnson, Master of Wine

Ravines Wine Cellars laver klassiske og tørre terroir-vine fra 52 hektarer med egne vinmarker. Vinhuset er grundlagt i 2001 og familieejet lige siden af Morten og Lisa Hallgren. Danskfødte Morten Hallgren er opvokset på en vingård  i Provence og ønologuddannet i Montpellier. Han nåede sågar at lave vin for berømte Cos d'Estournel i Bordeaux, inden han til sidst havnede i den østamerikanske Finger Lakes-region. Her blev han pioner for den knastørre og mineralske Riesling stil, som siden har gjort regionen berømt. I de senere år har Morten Hallgren udvidet sit repertoire med verdensklassevine på Chardonnay, Pinot Noir og franske bordeauxdruer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Ravines praktiserer minimal intervention i vinkælderen og anvender bæredygtige praksisser på sine stejle vinmarker med kalksten og skifer. Fremragende terroirs og et sjældent vinmagertalent har ført Ravines Wine Cellars helt til tops på listen over de bedste vinhuse i Finger Lakes.