“94 points. Excellent potential" – James Suckling
“94 points. Perfumed... Elegant..." - Wine Spectator
“94 points. Highly Recommended” - Decanter
“93 points. Gorgeous” - Vinous

Et brag af en Brunello... i den historisk store årgang 2015!

Først tordnede vinen direkte ind på Wine Spectators Top100, og siden er Brunello-huset hyldet som Montalcinos opstigende stjerne af James Suckling. Alt spiller for Poggio Il Castellaere...

Terroiret er helt i topklasse. Vinmarkerne ligger meget tæt på 100 point-producenten Poggio di Sotto, i den utroligt spændende Montalcino-zone, Castelnuovo dell’Abate.

Og i kælderen møgforkæles vidunderet med en hele 54 måneder lang modning, hvor både de store slavonske og de små franske barriquefade rulles frem, så den resulterende Brunello balancerer perfekt mellem tradition og fornyelse.

Det her er altså Sangiovese i så svimlende høj verdensklasse – at smagen får prisen til at ligne en slåfejl!

Smagenote

Ved ophældningen elegant kirsebærfarvet med et ydre skær af tegl... Og hvilken kompleks næse! Den umiskendelige duft af stor Brunello... Tørrede blomster, vilde hindbær, mørke kirsebær, urter og sveskeblommer begejstrer i mødet med komplekse aromer af tobak, læder, røg, kakao, rust, trøfler og mokka. Hold nu kaje, hvor det dufter godt! I munden rig og koncentreret. Sangiovese-frugten er lækker smooth og bærsaftig med masser af spændende urtede og mineralske nuancer, der virkelig klæder de krydrede indslag fra fadmodningen flot. Tanninerne i eftersmagen nærmest skriger på kød, men vinen er nem at nyde uden... Allerede nu en ekstraordinær Brunello! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.

Anmeldelser af Poggio Il Castellare Brunello di Montalcino 2015

94/100 James Suckling
”Cedar and berry aromas with black truffles and shitake mushrooms. Full-bodied and tight with firm, polished tannins. Structured and flavorful. Tight now, but shows excellent potential.”

94/100 Wine Spectator
“Perfumed, this red reveals rose, cherry, raspberry, juniper and sage aromas and flavors. Elegant and detailed, offers bright acidity and fine-grained tannins that add up to finesse and a lingering aftertaste.”

94/100 Decanter
“Highly Recommended. Elegant and well poised notes on the nose. Rich and voluptuous palate of chocolate and berry cake, followed by red fruits and liquorice. Some mocha and bitter chocolate on the finish.”

93/100 Vinous
“The 2015 Brunello di Montalcino is seductive, with its sweet spices and floral tones in a bouquet that gives way to dusty black cherry with grounding notes of worn leather and shaved cedar. Dark, ripe fruits, propelled by vibrant acids, and a mix of cooling minerals, savory spice, and fine tannins settle in. The finish is long and structured, with resonating acids, as ripe red fruits and sweet spices slowly fade under an air of pretty red florals. This is a gorgeous expression that can be enjoyed now but will also perform beautifully over the medium term in the cellar. A wonderful mix of ripeness and structure.”

91/100 John Szabo, Master Sommelier
”Ripe and polished, supple, with noted wood and lactic flavours, also honeyed-oxidative notes and slightly baked fruit - clearly quite ripe, this is neither classic nor traditional in style. Length and depth are solid to be sure, as is, ultimately, complexity.”

Nyd den til rødt oksekød, lam, risotto, pasta med middelhavsurter samt lagrede oste. Servér ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese. De perfekt modne druer selekteres fra familiens allerbedste vinparceller, som ligger på en bakketop i Castelnuovo dell’Abate, ikke langt fra 100 point-producenten Poggio di Sotto. I kælderen gærer mosten på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring ved 26°C, mens 10-12 dages maceration suger al den farve, saft, kraft og nærende tannin fra drueskindet, som en verdensklasse-Brunello behøver til sin opvækst. Herefter omstokkes vinen til en hele 54 måneders lagring - heraf 30 mdr. på 2500 liters traditionelle slavonske egetræsfade, 20 mdr. på 225 liters franske barriquefade samt 4 måneder på flaske.

Om Poggio Il Castellare

”A rising star in Montalcino" – James Suckling
“One of the most exciting of Montalcino’s subzones” – Kerin O’Keefe

En ny Brunello-stjerne funkler over markerne i Montalcino... Top 100 i Wine Spectator. Utallige topratings, helt op til 96 point, fra de store internationale anmeldere... Det er næsten ikke til at tro, hvad Bruna Baroncini og nevøen Samuele har opnået af hædersbeviser, siden Poggio Il Castellare blev etableret i 1998.

Bruna og Samuele trækker dog på slægtens over 500 år lange historie som winemakere i Toscana, hvor familien Baroncinis aktiviteter således kan spores helt tilbage til 1489.  

Poggio Il Castellare perlen og det absolute hjertebarn blandt Brunas ejendomme i Toscana. Vi finder vingården i Montalcinos nordøstlige zone, Torrenieri, hvor ikoniske Casanova di Neri hører til blandt de nærmeste naboer.

Selve vinmarkerne ligger dog længere sydpå, i subzonen Castelnuovo dell’Abate, meget tæt på 100 point-producenten Poggio di Sotto. Terroiret er med andre ord top notch! Ejendommen består af 40 hektar jord, hvoraf 8 økologisk certificerede hektar udelukkende er helliget vindyrkning. Familiens naturlige respekt for terroiret, miljøet og biodiversiteten løfter kvaliteten af husets Sangiovese-vine til et meget højt niveau....

“With our wines, we intend to transmit our love for the land and for the pleasure of living.” - Bruna Baroncini

Den ekstraordinære signaturvin, Poggio Il Castellare Brunello di Montalcino, fuldendes af winemaker Ottaviano Vacaro i tæt samarbejde med den højt anerkendte ønolog Nicola Berti.

Kun de bedste druer fra de bedste terroirs finder vej til drømmevinen, der i kælderen forkæles med hele 54 måneder lang lagring, der starter med store traditionelle fade, og fortsætter på små franske, inden nogle få måneders afrunding på flaske.

Resulatet er allerede nu en af Montalcinos største rødvine – der med respekt for traditionen flirter forsigtigt med et moderne udtryk.... Belissimo Brunello!