Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume Caillottes 2019

"93 points. An incredible sense of place, with smoky, flinty, mineral character." - Decanter
"93 point. Særdeles fyldig, cremet og næsten smøragtig i munden." - WineWherever
"90-93 point. Olieret, tæt og med en flintet, kalket mineralitet" - Houlberg
"92+ points. Long, intense and powerful finish. A fabulous Pouilly" - Robert Parker

Perfekt Pouilly-Fumé fra domænet der tog legenden Didier Dagueneau i lære... og siden solgte ham terroiret til den i dag verdensberømte Cuvée Silex!

Denne uimodståeligt mineralske Pouilly Fumé stammer fra en stenet og kalkholdig enkeltmark i Les Loges. Spontangæret med parcellens egne gærstammer... en terroirvin helt ind til benet. 

Glæd dig til en fransk Sauvignon Blanc med lokalpræg og unik personlighed. I en kvalitet, der klart overtrumfer det normale for prislejet. 

Smagenote

Citrongul til lys gylden i glasset. Vidunderlig næse med endnu friske aromaer af hyldeblomst, citron og havbrise, samt dybere strejf af fersken, ananas, solbærbusk, nyslået græs og rygende flint. Komplekse noter af nødder og svampe fra flaskelagringen fornemmes i baggrunden... I munden klassisk Pouilly Fumé – med delikate frugtnoter, sprød struktur og en forrygende mineralsk finish. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume Caillottes 2019

93/100 Decanter
"This complex wine is a world away from many fruit-forward New World Sauvignon Blancs. It has an incredible sense of place, with smoky, flinty, mineral character from the limestone-rich soils. Restrained and textural, it's serious and food-friendly, and would be a perfect match for shellfish or smoked fish."

93/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Særdeles fyldig, cremet og næsten smøragtig i munden. Blomstereng, færsken, citron lemonade og grønne bolsjer vælter rundt på smagsløgene. I det hele taget en voluminøs og ekspresiv vin der stadigvæk holder godt med nerve og friskhed."

90-93/100 Houlberg
"5 Thumbs Up. Duftmæssigt er der stikkelsbær, brændeælder, melon, hyld, ananas, lidt nødder, blomstervand, solbærblade, grapefrugt, let komposteret græs, mandarinskal ... ikke helt klar og ren, men med en olieret og tør fylde. I munden er vinen cremet med lidt nødder, små bitre noter, lemon, grape, grillede citroner, en krydret syre og virker sådan lidt olieret, tæt og med en flintet, kalket mineralitet, som bløder lidt op og giver vinen en rank blødhed ... hvis det giver mening." (vurderet ved en tilbudspris på kr 169,95)

92+/100 Robert Parker
"The white-golden colored 2019 Pouilly-Fumé Caillottes opens clear, deep, intense and refreshingly mineral on the spicy and complex nose that intermingles lime stone with fruity notes perfectly. The palate is rich but fresh, pure and elegant and reveals a sustainable mineral structure, while the richness remains without becoming fat or broad. This is a seriously complex and tensioned Pouilly with a long, intense and powerful finish. A fabulous Pouilly bottled under natural cork and with 13.5% stated alcohol."

90/100 Wine Enthusiast
"Fermented using natural yeasts, this wine is steely from the flint soil and taut with herbal crispness. The wine is still young, tight and waiting to open up over the next few months."

17/20 Jancis Robinson
"There's an almost marine intensity to this, like sea-glass pebbles dropped into a rough, hand-fashioned clay mug of dried-orange, wakame seaweed and nettle tea. Grapefruit tucked into dune-grass green. It has density and lime-leaf texture, and – always the mark of a truly outstanding white wine – is as complex and balanced at room temperature as it is cold. No hurry to drink it, although it would be hard to resist right now." 

Anbefales til fisk og skaldyr, salater, tomat, asparges samt gedeost og cremede oste. Nyd vinen ved 10-12°C.

Corty Artisans Caillottes 2019 er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra Pouilly Fumé-subzonen Les Loges. Fra 30 år gamle og tætplantede stokke på den stenede og kalkholdige ”Caillottes”-parcel. Skånsom pneumatisk presning for den fineste juice, og spontangæring for ekstra kompleksitet. Modnet på stål- og cementtanke med bærmekontakt.  

Om Patrice Moreux

Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!

Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.

Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.

Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.

Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.

Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.

Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ. 

Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!