Passi di Orma Bolgheri 2022

"94 point. Very attractive and characterful appearance here..." - James Suckling

"94 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 200,- Balanceret Bolgheri begejstrer... jeg har svært ved at finde Bordeaux-vin, der på samme tid er komplekse og behagelige, kantede og blide, saftige og kraftfulde. Men det er denne Passi di Orma" - Flaskehalsen

"93 point. Er det klassisk Bordeaux det her? I en blindsmagning havde jeg været i tvivl - druerne siger Bordeaux, men området er Bolgheri, og den er særdeles fremragende ... Det er en vin, som du roligt kan købe 6 stk. af og så åbne én hvert år fremad." - Mad & Monopolet

Passi di Orma leverer seriøs Bolgheri til rene småpenge, når du lige husker på, at druerne plukkes på den frimærkestore Orma-mark lige mellem giganterne Ornellaia og Sassicaia!

I lighed med sine berømte naboer byder Passi di Orma på et toplækkert bordeauxblend af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som Tenuta Sette Ponti perfektionerer 10-12 måneder i kælderen med delvis modning på kostbare franske barriquefade.

I glasset præsenterer bordeaux-blendet fra Bolgheri sig så slubrende saftigt, floralt forførende og dog seriøst koncenteret, at det halve kunne være mere nok til prisen!

Smagenote

Ved ophældningen imponerende mørk kirsebærrød med et ungt violet skær... Næsen lover Bolgheri på et niveau, hvor du griner hele vejen til banken! Afsindigt velduftende supertoscaner med de fineste røde og blå blomster, mynte, anis, timian, vilde hindbær, mørke blommer, sorte kirsebær og Cabernet-klassiske solbær, mens kælderdøren lukker op for luksuriøse fadnoter af kaffe, cedertræ og chokolade og vanilje... I munden kølig silkeblød med uhørt høj elegancefaktor. Frugten har både fylde, power og sitrende mineralsk friskhed, mens fadet og de fine tanniner fløjer ekstra dimensioner til den vidunderligt harmoniske finish. Med sikkerhed en af de bedste Passi di Orma-oplevelser til dato! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Passi di Orma Bolgheri 2022

94/100 James Suckling
"Very attractive and characterful appearance here with dark cherries, wild berries, hints of sea shell, iodine, licorice and pine bark. Bright and full of life with a medium body and tense acidity. Vivid and agile on the palate with a smooth, slightly chalky texture to the tannins and hints of white pepper and dried herbs at the end. Try now, but better after 2025."

94/100 Flaskehalsen
"Balanceret Bolgheri begejstrer | BEDSTE RØDVINE UNDER 200,- Jeg forstår, hvis man tænker Bordeaux, når man ser på druesammensætningen i denne toscanske Bolgheri-vin. Ikke desto mindre adskiller den sig på mange punkter fra det klassiske franske vinområde, for jeg har svært ved at finde Bordeaux-vin, der på samme tid er komplekse og behagelige, kantede og blide, saftige og kraftfulde. Men det er denne Passi di Orma, der er sat sammen af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne konmer fra Orma-marken, der ligger mellem de store Ornellaia og Sassicaia. Og det er selvfølgelig farlig fint, men jeg får det ærligt talt lidt skidt med al den name-dropping, når jeg smager en vin, der i virkeligheden fortjener at blive beskrevet ud fra, hvad den selv kan – og ikke ud fra, hvad den minder om. Det er Tenuta Sette Ponti, der står bag vinen. Vinhusets kompetencer kommer bl.a. også til udtryk i den fremragende Crognolo, men her er druerne altså høstet fra Orma-marken i Bolgheri-delen af Toscana. Klimaet er lidt køligere og mere kystnært, og det giver et blidt og behageligt pust til nuancerne.  Druesorterne giver forventning om en blød og frugtdrevet vin, og det får vi. Af en toscaner at være er syren og tanninerne meget beherskede. I stedet kommer biddet og friskheden fra de lidt køligere omgivelser og bliver snarere saftige end bidske – og fra de lidt mørkere noter med et twist af finurlig bitterhed som i kaffe og mørk chokolade. Jovist, det er en vin, der godt kan tåle nogle år i kælderen, men den har allerede nu en charmerende, ung friskhed, der gør den yderst drikkevenlig. 6 måneders fadlagring er perfekt til at give lidt dybde uden at aflive friskheden. En vin af den særlige slags, der kombinerer en masse uden at gå på kompromis.  Frisk, dyb. Kompleks, ukompliceret. Blød, kantet. Og bare forbistret tiltrækkende. Normalpris kr. 349,95, Set til kr. 159,95 "

93/100 Mad & Monopolet
"Er det klassisk Bordeaux det her? I en blindsmagning havde jeg været i tvivl - druerne siger Bordeaux, men området er Bolgheri, og den er særdeles fremragende. Et bevis på at Italien virkelig formår at få det bedste frem i de klassiske franske druer. I næsen har den duft af brombær, solbær, blommer, jordbund, mos, vanilje og mørk chokolade. I munden er den til den tørre side, og tanninerne skriger på en klassisk pastaret - så kommer frugtfylden og syren nemlig til deres ret. Det er en vin, som du roligt kan købe 6 stk. af og så åbne én hvert år fremad. 1 stk 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 159,95"

92/100 Houlberg
"Duftmæssigt er der bestemt noget bordeauxfil over vinen, er mørk, frugtrig med solbær, sorte kirsebær, brombær og lidt blommer samt pænt med noter af ristede kaffebønder, toast, chokolade, tjære, røg, cedertræ og pottemuld. Der er noget fyldigt og rart over aromaerne, som bare sammen med lidt lakrids og vanilje giver et super indtryk. Smagen er blød og lækker ... virkelig cremet, flødeagtig og lind, men har dog en ren, tør og let sødlig frugtsmag med kirsebær, blommer en smule tranebær, men klart mere komplet end foregående årgang, der var mere syrlig. Her er alt silkeblødt fløjl med en syre, der fortsat holder tøjlerne, så det aldrig bliver for slapt, men det hjælper tørre tanniner også med sammen med lidt Campari bitterhed, en stenet mineralitet og lang eftersmag. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker."

92/100 Vinhulen.dk
"Mørk rubinrød. Duften er intens og frugtfrisk med solbær, brombær, ristet kaffe, træ, krydderi, let tjære og ganske kompleks duftspektre. Smagen har endnu ikke samme kompleksitet, da vinen er meget ung og kræver tid for at modne. Der er masser af frisk frugtsyre, bitternoter og hård tannin, men når det så er sagt, så er der masser af solbær, brombær, ristet kaffe, træ, chokolade, tjære og krydderi, der er pakket ind i meget ungt indtryk, hvilket er klassisk for vinene fra Sette Ponti i ung alder. Giv vinen lidt tid til at runde og modne i kælderen, så blomstrer den ekstra op. Drik 2026-2030. 92 point. Forhandler: Supervin | Pris: 299,95 kr v/6 fl."

…..

Forrige årgang:

94 point - James Suckling (årg. 2019)
”Very aromatic with flowers, cream and some vanilla. Currants and cherries come through. Medium-bodied, firm and creamy with tension and energy at the end. A little tight on the finish.”

93 point - WinesCritic.com (årg. 2019)
“Cherries and morello cherries dominate the main scene. In the background, not very ripe currants and raspberries and lemon blossoms dominate the secondary scene. Medium body, slightly agitated tannins on the palate and a sincere finish of medium intensity.”

93 point - Mad & Monopolet (årg. 2019)
"En såkaldt supertoscaner på traditionel blend af franske druer. Duft af mørke bær som brombær og solbær samt lakrids, rosmarin, espresso, mørk chokolade og tjære. I munden er den rund med masser af frugtfylde, syre og mineralitet – fremragende glas, som gør sig helt perfekt til ravioli med trøfler. 1 stk 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 159,95"

93 point – WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2019)
"Klassisk bordeauxblend fra den måneformede Bolgheri-appellation på Toscanas vestkyst. Indbydende krydret duft. I munden har den en ungdommelig livlighed med spændstig og høj syre, kraftfulde tanniner, syrlige bær og en behagelig bitter tone i afslutningen. En vin der vil udvikle sig positivt over adskillige år."

92 point – Decanter (årg. 2019)
“...situated between Ornellaia and Sassicaia’s vineyards in Bolgheri. Made from a blend of 15-year-old vines grown in deep pebble/clay soils, this has a gorgeous combination of herbal aromas and rich, dark fruits. Seductive on the palate with a juicy core, not so high in acidity but round and full.”

92 point – Falstaff (årg. 2019)
“Dark, glowing garnet with orange accents in the rim. Ripe, spicy tones open on the nose with dried rose petals, verbena, cloves and delicate leather, with clay and wet wood in the background. Builds up full on the palate with deep fruit and pleasant tannins, compact in the core, mouth-filling with a dense structure, gripping, close-knit and long in the finale.”

92 point - Best Italian Wines Annuario (årg. 2019)

92 point – Houlberg (årg. 2019)
"Duftmæssigt er det en mørk, fyldig  og meget frugtrig vin, hvor der er kirsebær, sorte kirsebær, brombær, hindbær og ribs. Derudover er der ristede kaffebønder, toast, chokolade, tjære, røg ... har brede skuldre, våde våde og cedertræ, en anelse pottemuld og det er som om, at den i næsen bliver ved med at give og give. I munden er vinen ikke helt så fyldig som duftmæssigt ... har en ren og næsten klinisk frisk frugt af syrlige kirsebær og ribs, virker meget ung, tør, syrlig og spændstig. Der er ganske tørre tanniner, lidt peber, stenet mineralitet og en vis sort eller Campari bitterhed. Ung, rank, syrlig og vil blive endnu bedre med lidt flere år på bagen, men det smager allerede nu fint, så 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker."

91 point - Robert Parker (årg. 2019)
"A blend of 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc, the Orma 2019 Bolgheri Rosso Passi di Orma opens to dark fruit and hints of mild, but perhaps premature, evolution. There are dried fruits, leather, tar and cured tobacco. This is a medium-bodied and open-knit wine that is best consumed in the near or medium term with a simple plate of grilled meats. There is a fresh note of acidity on the close."

91 point - Y. Castaing, Anthocyanes (årg. 2019)

Nyd den til steaks, kraftige pastaretter, lam med krydderurter, fuglevildt, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C

Passi di Orma er fremstillet på 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon og 25% Cabernet Franc. Et klassisk bordeaux-blend fra den maritime Bolgheri-zone ved den toscanske vestkyst. Mosten gærer temperaturstyret ved 28-30°C på ståltank i 18 dage. Modnet 6 mdr. på franske barriques samt 4-6 mdr. på flaske før frigivelse. Resultatet er en lækker frugtbetonet og tidlig drikkemoden udgave af samme producents Orma.

Om Orma & Tenute Sette Ponti

Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn. Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modemagnat Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…