Passi di Orma Bolgheri 2019

”94 points. Very aromatic with flowers, cream and some vanilla” – James Suckling
"93 point. Fremragende glas..." - Mad & Monopolet
"93 point. En vin der vil udvikle sig positivt over adskillige år." - WineWherever
“92 points. Dried rose petals, verbena, cloves and delicate leather” - Falstaff
“92 points. Situated between Ornellaia and Sassicaia’s vineyards” – Decanter
"92 point. Vil blive endnu bedre med lidt flere år på bagen" - Houlberg

Fra sit frimærkestore terroir, lige mellem giganterne Ornellaia og Sassicaia, frembringer Passi di Orma Bolgheris vildeste value.

I glasset præsenterer bordeaux-blendet fra Bolgheri sig så slubrende saftigt, floralt forførende og dog seriøst koncenteret, at det halve kunne være mere nok til prisen!

2019 stempler særligt stærkt ind som årtiets måske største årgang i det supertoscanske mekka...

“Exceptional. Most producers are ecstatic about the wines in 2019, as they have excellent ripeness, very good acidity and beautiful varietal purity, as well as impressive structure.” – Wine Scholar Guild

Smagenote

Nyskænket skvulper Passi di Orma 2019 veloplagt i glasset med mørk kirsebærrød farve og unge violette nuancer... Næsen flirter nærmest skamløst med afsindigt tiltrækkende duft af røde blomster, mynte, anis, timian, friske hindbær, blå blommer, kirsebær og Cabernet-klassiske solbær, mens luksuriøse strejf af kaffe, cedertræ og chokolade listigt bringer fadet frem i spotlightet... I munden kølig silkeblød med uhørt høj elegancefaktor. Frugten har både fylde, power og sitrende mineralsk friskhed, mens fadet og de fine tanniner fløjer ekstra dimensioner til den vidunderligt harmoniske finish. Bedste Passi di Orma ever? Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Passi di Orma Bolgheri 2019

94 point - James Suckling
”Very aromatic with flowers, cream and some vanilla. Currants and cherries come through. Medium-bodied, firm and creamy with tension and energy at the end. A little tight on the finish.”

93 point - WinesCritic.com
“Cherries and morello cherries dominate the main scene. In the background, not very ripe currants and raspberries and lemon blossoms dominate the secondary scene. Medium body, slightly agitated tannins on the palate and a sincere finish of medium intensity.”

93 point - Mad & Monopolet
"En såkaldt supertoscaner på traditionel blend af franske druer. Duft af mørke bær som brombær og solbær samt lakrids, rosmarin, espresso, mørk chokolade og tjære. I munden er den rund med masser af frugtfylde, syre og mineralitet – fremragende glas, som gør sig helt perfekt til ravioli med trøfler. 1 stk 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 159,95"

93 point - WineWherever
"Klassisk bordeauxblend fra den måneformede Bolgheri-appellation på Toscanas vestkyst. Indbydende krydret duft. I munden har den en ungdommelig livlighed med spændstig og høj syre, kraftfulde tanniner, syrlige bær og en behagelig bitter tone i afslutningen. En vin der vil udvikle sig positivt over adskillige år."

92 point – Decanter
“...situated between Ornellaia and Sassicaia’s vineyards in Bolgheri. Made from a blend of 15-year-old vines grown in deep pebble/clay soils, this has a gorgeous combination of herbal aromas and rich, dark fruits. Seductive on the palate with a juicy core, not so high in acidity but round and full.”

92 point – Falstaff Magazine
“Dark, glowing garnet with orange accents in the rim. Ripe, spicy tones open on the nose with dried rose petals, verbena, cloves and delicate leather, with clay and wet wood in the background. Builds up full on the palate with deep fruit and pleasant tannins, compact in the core, mouth-filling with a dense structure, gripping, close-knit and long in the finale.”

92 point - Best Italian Wines Annuario

92 point - Houlberg
"Duftmæssigt er det en mørk, fyldig  og meget frugtrig vin, hvor der er kirsebær, sorte kirsebær, brombær, hindbær og ribs. Derudover er der ristede kaffebønder, toast, chokolade, tjære, røg ... har brede skuldre, våde våde og cedertræ, en anelse pottemuld og det er som om, at den i næsen bliver ved med at give og give. I munden er vinen ikke helt så fyldig som duftmæssigt ... har en ren og næsten klinisk frisk frugt af syrlige kirsebær og ribs, virker meget ung, tør, syrlig og spændstig. Der er ganske tørre tanniner, lidt peber, stenet mineralitet og en vis sort eller Campari bitterhed. Ung, rank, syrlig og vil blive endnu bedre med lidt flere år på bagen, men det smager allerede nu fint, så 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker."

91 point - Robert Parker
"A blend of 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc, the Orma 2019 Bolgheri Rosso Passi di Orma opens to dark fruit and hints of mild, but perhaps premature, evolution. There are dried fruits, leather, tar and cured tobacco. This is a medium-bodied and open-knit wine that is best consumed in the near or medium term with a simple plate of grilled meats. There is a fresh note of acidity on the close."

91 point - Y. Castaing, Anthocyanes

Nyd den til steaks, kraftige pastaretter, lam med krydderurter, fuglevildt, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C

Passi di Orma 2019 er fremstillet på 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon og 25% Cabernet Franc. Et klassisk bordeaux-blend fra den maritime Bolgheri-zone ved den toscanske vestkyst. Mosten gærer temperaturstyret ved 28-30°C på ståltank i 18 dage. Modnet 6 mdr. på franske barriques samt 6 mdr. på flaske før frigivelse. Resultatet er en lækker frugtbetonet og tidlig drikkemoden udgave af samme producents Orma.

Om Orma & Tenute Sette Ponti

Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn. Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modemagnat Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…