Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2021

"92 point. Dette er hverdagsvin, som virkelig holder - en vin som man altid kan knappe op, uden at nogen bliver skuffede" - Mad & Monopolet

"91 point. Satans charmerende, så dermed 91 point og faktisk en billig pris." - Houlberg

Endelig… den udsolgte testvinder og store kundedarling er tilbage i ny årgang! 

Sommelier-favoritten Mencia, fra det nordvestlige Spanien, er den perfekte spanske rødvinsdrue for fans af Pinot Noir. Her er virkelig ”bang for your buck”!

Det gælder ikke mindst denne slubrende saftige pragtvin fra topregionen Bierzo… Ser du på prisen, er det ufatteligt hvor store læskende kvaliteter og vibrerende et terroirpræg, Martin Codax er i stand til at levere.

”Pizarra” er spansk for ”skifer” – og hentyder til Bierzo-regionens stenede, mineralrige jordbund.

Smagenote

Ved ophældningen elegant kirsebærrød med unge violette nuancer... Næsen er særdeles veloplagt med sitrende frisk charmefrugt og mineralitet. Op fra glasset vælter violer, skovjordbær, vilde hindbær, blommer og brombær med spændende undertoner af våd skifer og knust granit... I munden blød og pirrende frisk med et ganske uimodståeligt bærpræg og en harmonisk tanninstruktur. Præcis, frugtig finish. Pizarras gør det igen… En meget spændende spansk rødvin! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2021

92/100 Verema

92/100 Mad & Monopolet
"Dette er hverdagsvin, som virkelig holder - en vin som man altid kan knappe op, uden at nogen bliver skuffede. Den er lavet på Mencia og kommer fra Spanien. Menciadruen bruges ofte i Spanien og Portugal. I næsen har den duft af kirsebær, syltede blommer, violer og et hint af balsamico. I munden er den frugtig og har gode tanniner, som gør den til en perfekt ledsager til en god pastaret eller en fredagspizza.  1 stk 99,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 64,95"

91/100 Houlberg
"Duftmæssigt virker vinen ved første snif lidt beaujolaisagtig med blomster, lidt banan og rustik bondskhed og egentlig heller ikke så mørk i glasset som forventet af en Mencía vin. Der kommer noget grøn peber, godt med kirsebær suppleret med hindbær, masser af friskhed i frugten, frisk blomsterpollen og bagepulver. I munden er det også en let, frisk, aromatisk og let drikbar vin, hvor der er hindbær, tranebær og en snert af lidt ribs. Det er en slank og mager vin, der har en let syre med lidt citronsaft, lette tanniner, lidt peber og samlet set et frisk bid ... syrlig og bondsk, men satans charmerende, så dermed 91 point og faktisk en billig pris. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 64,95 kr. ved køb af 6 flasker."

90/100 Guía Peñin
”Colour: cherry, purple rim; Aroma: balsamic herbs, red berry notes, scrubland; Flavour: balsamic, fruity, balanced”

90/100 Flaskehalsen
"Med Piarras de Otero er vi i Bierzo-området, hvor en af Galiciens stormestre, Martin Codax, står bag en dejligt saftig, let, elegant og frugtfyldt Mencía. Her har vi en vin, der er ren og ukompliceret men alligevel fyldig og sprælsk i helheden, der på samme tid giver sprøde, røde frugter og mineralske præg. Alkoholprocenten er behersket og begrænset til 12,5%, hvilket bestemt ikke skader det lette og friske indtryk på en vin, der er en eminent indgang til Mencía-druens forunderlige verden. Normalpris kr. 109,95 – Set til kr. 89,95"

90/100 Din Vinguide
"100% mencia fra Otero. Gæret og modnet på ståltanke. Kærnemælksnoter. Frugtig, meget umiddelbar med jordbær, røde 
kirsebær, blommer og vilde krydderier. Vellavet med en frugtig afslutning. SUPERVIN | 65 KR. (TILBUD)"

……

Tidligere årgange:

91/100 Decanter (årg. 2020)
”Rosemary and attractive spicy aromas. Good integration of oak so fruit still shines in the mouth. Leafy tannins and a long, savoury finish.”

★★★★★★ 6 ud af 6 stjerner - Flaskehalsen (årgang 2017)
"Mencía er selvfølgelig ikke blot Mencía. Selv denne druesort findes i mange udtryk, men er du ude efter det superlette og elegante udtryk til en god pris, så kan jeg på det varmeste anbefale denne vin fra Bierzo-området på grænsen mellem Castilla y León og Galicien. Den er enormt saftig og smagfuld, den kilder alle de rigtige steder, og den er så fuld af energi og livlige indtryk, at man blot må lade sig rive med i slipstrømmen. Det er superlækkert og kunne sagtens koste det dobbelte, uden at jeg blev skræmt." - vurderet ved en tilbudspris på 79,95 kr.

Nyd den til hygge, lam, oksekød, lyst kød, charcuteri og pastaretter med tomatsauce. Servér ved 14-16°C som et læskende spanske alternativ til franske Beaujolais og italienske Barbera

Vinen er lavet på 100% Mencia fra Otero, i hjertet af Bierzo. Druerne koldmacererer ved 10°C for ekstra udtræk af farve og aroma. Gæret og modnet kortvarigt på ståltank for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.

Om Martin Codax

I Nordvestspanien ligger landets skjulte grønne perle, den smukke vinregion D.O. Rías Baixas. Netop her hører vinhuset Martin Codax til, som blev stiftet i 1986. Rías Baixas er kendt som landet med de tusind floder og som det ”Grønne Spanien” med de rullende bakker og frodige skove. Vineriet ligger i smukke Salnés Valley, som kun ligger en lille time væk fra selveste Santiago de Compostela-katedralen.

– Mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas? Martin Codax, den kendte lokale trubadur som huset er opkaldt efter, sang i hvert fald om sin kærlighed til den Galiciske kyst og havet omkring.

Og netop havet er så vigtigt i Rías Baixas, hvor man har mange vinmarker tæt på havet. Vinmarkerne ligger lavt og aldrig mere end 300m over havets overflade. Det betyder et friskt, mineralsk og let saltet præg i vinene. Albariño, der er hovedruen i regionen, bærer små klaser med små druer, som fremmer en tidlig frugtmodning. Et fåtal af Martin Codax’ vine fadlagres på franske egetræsfade, men størstedelen er sprøde, friske og unge vine, der lagres på rustfrit stål. Regionen præges af et køligt atlantisk klima, hvor der kommer meget regn.

Hovedvinmageren er Luciano Amoedo, som er 9. generations vinmager. Han var med til at danne D.O. Rias Baixas tilbage i 1988, og er også medstifter af vineriet. Allerede fra starten fik vinene en varm modtagelse og påkaldte sig opmærksomhed både i hjemlandet Spanien og internationalt. Siden da er efterspørgslen kun steget i takt med den øgede anerkendelse, så der måtte gradvise udvidelser af markarealet til, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser!